丧夫后的滋润日子 第31节
这读起来都费劲儿了，还让她举一反三，她能反出东西来才有鬼！ 当然归功于九年义务教育，顾茵对论语还是有些了解的，但这点了解在文老太爷这样的老学究面前那自然什么都算不上。 最后两人都是一头汗，顾茵是看竖版书看的，文老太爷则是无奈的——怎么能有人在厨艺方面一点就透，无师自通，在四书五经正道上就像个二傻子呢？ 黄昏时分，文老太爷看顾茵累的不成了，就让她提前放工，还让人把剩下的那些糕点装进食盒，让她带了回去。 顾茵提着食盒脚步虚浮地回了缁衣巷，王氏没想到她这会儿就回来了，正在院子里收衣裳。 看到她一脸虚脱的模样，王氏把衣裳搭回架子上，一手接她的食盒，一手搀着她进了堂屋。 她去灶房倒了热水出来，心疼道：“我说怎么给十两的工钱，敢情是累人的活计！瞧你这小脸惨白的，是不是累坏了？” 顾茵喝了一碗热水，又捏了捏发痛的眉心，道：“其实也不是累，一开始还挺轻松的。” 她本来就爱研究菜谱，老爷子给的食单她没见过，新鲜得不行。而且一个上午只做了四道糕点，中间等待糕点出锅的时候，徐厨子都把自己的靠背椅让给她坐。怎么也比在家里做生意时一做就是上百个包子轻松。 “不累你脸色能差成这样？” 这个三言两语解释不清，顾茵扫了一眼屋内，没见到小孩，忙正色询问王氏：“那孩子呢？白天没闹腾吧？” 王氏一摆手说没有，“小孩可好带了！” 正说着话，武安和小孩一起回家来了。 小孩穿上了早前王氏给她缝的棉袍子，蹬上了葛大婶送过来的小棉鞋，虽然看着还是瘦瘦小小的，但神气活现，满脸是笑。 武安就看起来没那么好了，一张小脸憋得通红，气喘吁吁，满头大汗，活像刚跑了八百米。 这孩子性格文静，顾茵从没看到他玩成这么狼狈的模样，好笑道：“大冷天的怎么出这样多的汗，快擦擦，仔细别着了凉。” 小孩见了她就要往她身上扑，他一动，小武安也跟着动。 顾茵这才注意到两个小家伙的手被一根半米长的绳子系在一起。 她终于明白王氏说的“小孩很好带”是什么意思了，因为根本不是她在带，是武安在带！ 王氏被顾茵看得心虚，解释道：“上午他醒来不见你就闹腾了一下，我照着你说的和他解释了好一会儿，他虽然没再到处找你，但就是要出门。我也不敢放他一个人出去，又不能一直关着他。正好武安告诉我，昨晚上你把自己的手和小崽子的手系在一起，我就有样学样，找了跟绳子把他俩系一起了。” 得，合着源头还在顾茵自己身上。 说着王氏又把儿子扒拉到跟前，给他擦汗道：“不是让你带着他吗？这是上哪儿疯去了？” 小武安气都快喘不上来了，垫着脚捧着桌上的水碗咕咚咚喝了一大口水，才开口道：“去了好多地方，码头，市集，大酒楼……整个镇子都逛一遍了。还好，还好我和他说天黑嫂嫂要回家了，他终于肯和我回来。” 王氏听得直咂舌，“这小崽子也太能跑了。行了武安也别抱怨，跑两步咋了？你平时就是不爱动，换季的时候老生病，多动动对你好。” 小武安虽然累，其实还挺高兴的。 从前家里虽然有娘有嫂嫂，但她们都有自己的事，他从小就帮着做家事，很少出去玩。也因为长得比一般人瘦小，不会爬树掏鸟蛋，村里其他孩子不爱和他玩。 可今天这个新来的小孩带着他，他才知道原来有人陪着一起玩是这么高兴的事情，他们去码头追小鸟，去市集上赶集，还在酒楼后巷坐在小窝棚里休息……总之就是很让人高兴的一天。 后头顾茵给他们解开了绳子，又打开了食盒让他们吃糕点。 小武安很自觉地拉起小孩的手，带他去灶房水缸边上洗手。 小孩还是有些害怕王氏，但是可能因为和小武安连在一起一下午，从前又从他手里吃过猪油渣，已经和他亲近起来了。 两个小人儿坐在一根条凳上，肩膀挨着肩膀，各捧着一块小点心餍足地吃着。 顾茵和王氏见了，都不由笑弯了眼睛。 没多会儿到了用夕食的时候，两个小孩吃够了糕点吃不下了，顾茵也没什么胃口，王氏就煮了两碗素面，和顾茵一人一碗，算是吃过。 入夜后，王氏烧了一锅热水，让身上流汗流的能搓出腻子的两个孩子洗澡。 小武安红着脸提着裤子，不许他娘帮着洗，小孩也有样学样，死死捂着自己的裤子。 王氏就守在门外，听着他们在里头又叫又笑地扑腾水花，笑骂一句“两个小兔崽子”，转头去寻顾茵。 顾茵已经洗漱过，正在屋里泡脚，困得眼皮都睁不开了。 等她回过神来的时候，王氏已经拿布巾把她的脚擦了，拿出冻疮膏给她涂上。 “累就说，别藏着掖着。”王氏鲜少有这么认真的时候，“到底是什么活计能把你累成这样？难不成是让你一个人做几百个人的饭食？” 看她担心上了，顾茵便也不瞒着，先说了雇她的东家是文老太爷，又道：“老太爷很和气，完全没计较前头的事。后头他让我照着食单做吃食，我一上午拢共只做了四样点心。厨房里原本的徐师傅人也和气，把靠背椅让给我坐。一上午真不累，就是下午晌……” “下午晌咋了？” 顾茵又想起被竖版繁体字支配的恐惧，头疼道：“下午晌老太爷非说我聪明，让我读书。乖乖，读半下午书比包二百个包子还累人！” 听完来龙去脉，王氏面上一松，笑道：“当初青意也这么说，宁愿种地打猎，也比读书轻松。那会儿我想着他束脩那么贵，只他一个人学也太浪费了，让他下学的时候在家教你，当时你也是这副天塌了的模样。” 顾茵无奈地捏了捏眉心。 王氏看她是真的不太舒服的样子，又试探道：“那不然还是……” 说着话，两个孩子洗完澡，带着水汽进来了。 小孩一阵风似的刮上床，钻进被窝，在被窝里一阵蛄蛹，从床尾蛄蛹到床头，探出个毛茸茸的小脑袋。又用眼神焦急地看着顾茵，让她快点上床去。 小武安站在床前看看小孩，又看看顾茵，绞着手指道：“我今天……” 王氏一把把他抱起来，“你今天个啥啊今天！昨晚上尿炕，天不亮就让你嫂子起床洗床褥。你给我回屋睡去。” 小武安的脸顿时垮了，顾茵看得好笑，说：“娘算了，两个睡一起正好，要是分开来尿了还得洗两床。” 王氏一想也是，这天气床褥可不容易干，再尿两床，家里可再没有了。 “你们俩睡前不许喝水了，再出去尿一次。” 小武安顿时笑开来，对着小孩挥挥手，两人一起去了茅房，又躺到了一处。 而且不等王氏说，小武安就催着她把绳子拿出来，把他们俩的手系到了一起。 没多会儿两人都打起了小呼噜。 王氏看的好笑，又给小孩上了一遍药膏，但没忘了之前说到一半的话，压低声音道：“甭管是做饭的累，还是读书的累，真要是累了，咱们就不做了。过年还有别的活计嘛，到时候你在家带俩孩子，我出去给人缝补浆洗也能挣一些。” 顾茵点头说娘放心，又道：“文老太爷知道我不是读书的料，明天肯定不会像今天这样了。这活计省心的很。” 然而真到了第二天，很让人省心的文老太爷对着顾茵说：“书上的你一看就会，其他现有的东西你肯定都会。不然这样吧，你今天做点书上没有的、我也没听说过的东西出来吧！” 第31章 第二天顾茵到文家厨房的时候, 徐师傅正在门口张望。 见了她来，徐师傅就殷勤道：“小师傅来的正好，我特地给你留的刚出锅的豆腐皮儿包子！凉了可就不好吃了！” 前一天徐师傅在顾茵手里学了拉面, 后头顾茵做点心的时候也没和他藏着掖着, 两人很是能说上话，已然熟悉热络起来。 顾茵一边脱棉袍子一面无语地看着他。 昨儿个的事虽然老太爷没和他计较, 但是若是一直不收敛，终归是说不过去的。 徐师傅察觉到她的眼神, 立刻解释道：“不是我自个儿做的, 是二太太点的。这刚做好, 她就遣人来说不要了, 换了清粥小菜！其他东家主子们都已经叫过别的早点了，所以……嘿嘿。” “徐师傅果然是伶俐人, 是我想太多了。” 说完话徐师傅把一叠豆腐皮儿包子放到了顾茵面前。 包子还冒着热气儿，一口咬下去，是香菇碎、海米碎、豆腐碎和猪肉粉条各种食材混在一起、有些杂乱的口感。 如果以顾茵的标准来判断, 这只能算得上一般，并称不上可口。 但这是徐师傅特地给她留的, 顾茵还是把一小碟包子都吃完了。 前一天文老太爷说今天起身后他在想早上吃什么, 让顾茵来了文家后等着他的话再做。 眼下老太爷的小厮没过来, 顾茵一时间便也没什么事, 询问徐师傅要不要帮忙。 徐师傅一个人同时做三份吃食, 摆手道：“不用, 二老爷不在府里, 二太太已经叫过了。大老爷和大太太吃的都简单，三位少爷里只有大少爷起得早，其他两位少爷一般都不用朝食。我做完这三份上午就没事了。至于我俩小徒弟, 做的是下人的吃食，就更不劳烦小师傅动手了。” 别看徐师傅没有特别精通的，但是他有一点厉害，就是动作快——反正顾茵自诩自己动作不慢的，但是也不能一心几用，徐师傅就可以，三份朝食前后没差多少工夫他就做完了。 顾茵忍不住夸赞了一句，徐师傅有些不好意思地道：“小师傅夸的我惭愧，我昨儿个算是看出来了，您才是天生吃这碗饭的人。我嘛……就是手比别人快一点。” 这也是四处给人当学徒练出来的，手脚慢了不止要挨骂，可能还要挨打。 也正是因为这点，厨艺并不算特别高超的徐师傅坐稳了文家大厨的位置——他一个人能干三个人的活儿啊！文二老爷铁公鸡成精，冲着这点就愿意一直聘用他，对他在厨房里吃点东西的事也是睁一只眼闭一只眼的。 见徐师傅忙完了，外头天色还没大亮，顾茵起身把靠背椅让给他坐，他让顾茵安心坐着，自己拿了个新的小板凳坐在她旁边。 那板凳就豆腐干大小，徐师傅胖胖的身子往上一坐，顿时把板凳遮了个严严实实，远远看去像他半蹲着扎马步一般。 但他自己也不觉得辛苦，压低声音问顾茵道：“平时老太爷这会儿肯定起了，到现在还不叫朝食，是不是……” 是不是憋着劲儿要为难你呢。 后半句徐师傅没说，顾茵意会，她弯唇笑道：“没事，反正只要老太爷不逼着我读书，便是寻更冷僻一些的食单让我照着做，我也不怕。” “那是！您是这个！”徐师傅已经对顾茵心服口服，说着就比了个大拇哥儿，“不瞒小师傅，我要是有您这份本事，当年也不用给人鞍前马后当几十年学徒。” 这时候当学徒的日子可不好受，挨骂挨打是家常便饭不算，还要在厨房当免费小工，服侍大师傅的日常起居。 什么跑腿儿啊，砌墙啊，打扫卫生，甚至给大师傅倒夜壶，就没有徐师傅没做过的。 所以他才格外敬着顾茵这样啥也不图，就愿意指点旁人的。 正说着话，文老太爷亲自过来了。 两人顿时站起身，老太爷眼睛发亮，看见顾茵就兴致勃勃道：“书上做的你一看就会，其他白案上的东西你肯定都会。不然这样吧，你今天做点书上没有的、我也没听说过的东西出来吧！” 顾茵愣了一下，徐师傅更是惊得瞠目结舌。 乖乖！这得还是老太爷，能这样翻着花样、变着法子折腾人！ 顾茵回过神来却并不惊慌恼怒，说行啊，“那我给您做几样。” 开玩笑，作为一个现代人，整出几样古人不知道的吃食还不简单吗？ 顾茵说想要茶叶，徐师傅当即去翻厨房里的柜子，但是这东西用得少，最多也就是清明吃茶叶蛋的时候拿出来用一用，平时都让徐师傅冲茶喝了。找了半天，只找出一小袋粗茶沫儿。 徐师傅臊得满脸通红，说让小徒弟出去采买。 文老太爷等不及了，说他去找。 老太爷说着就回了自己书房，不过翻来翻去，他也只找到了去岁的茶叶——虽然很好，但那是几个月前从京城带过来的，一路上辗转保存到眼下，已经走了味儿。也是老太爷平时不注重享受，所以一直喝着。 要说家里谁那里肯定有新茶，不用说自然是对别人孤寒、对自己的大方的文二老爷。