第416章出差的那些事儿
第二天，沈华浓一大早就去邮局给竟市人民医院那边打了个电话，是霍庭和昭昭一块儿过来接的。 昭昭自从去年生病去省城住院之后，还从来没有离开沈华浓这么长时间，在电话里都哭了。 “妈妈，我好想你啊，你什么时候回来？我要你现在就回来，马上回来，呜呜呜......” 沈华浓心里也软乎乎的：“妈妈也想你啊，昭昭。” 不知不觉当了一年的妈妈了，沈华浓带孩子的经验已经很丰富。 安慰、许诺之后将昭昭哄住之祸，还给小姑娘布置了一个任务：“昭昭，妈妈不在家，爸爸就交给你了，他生病了，你得帮妈妈照顾他，做一些自己能够做的事情......” 小姑娘在一阵糖衣炮弹轰炸之后，又被肯定和当成小大人对待，很顺利就被转移了注意力：“好，妈妈，我照顾爸爸，他想做什么我都帮他。” “昭昭真乖，现在让爸爸接电话，妈妈要嘱咐他听你的话。” 昭昭眼睛里还噙着泪疙瘩，闻言就嘻嘻笑着将电话给了霍庭。 沈华浓先听见那边先是长舒了一口气，然后男人明显松口气的声音透过听筒传过来：“昭昭没哭了。” 沈华浓嗯了声：“我知道。” “浓浓，你真厉害。没有你我们爷俩都不知道怎么办了，你不在的这几天，昭昭根本就不是从前的昭昭。”霍庭抱怨道。 沈华浓听他哀怨的声音，都忍不住乐了，问道：“那你还是从前的你吗？” 那边男人顿了顿，道：“浓浓，我想你了。” 声音就贴着沈华浓耳边响起，低低沉沉的，好像带着丝丝电流从听筒漏出来，让她耳根一酥，声音也不由得随之放软，问道：“这几天还趴着睡呢？能翻身了吗？” 霍庭还不及回答，那边传来昭昭的声音，“妈妈，我也想你了，我有没有跟你说呀。” 沈华浓笑：“说过了。” “我忘了，就再说一遍。” “好。” “爸爸要躺着睡，被医生伯伯给骂了一顿，现在还趴着。”昭昭告状，“小明叔叔给我带过来一只乌龟，只会趴着，躺着的时候可逗了......” 电话显然是被霍庭从女儿手中夺过来的，沈华浓还听他一本正经的哄昭昭：“电话费贵，这些话留着妈妈回来当面说，爸爸先问问啊。” 然后就又对沈华浓道：“你别笑了，正经点，你的事......跟我说过了，你别不把安全问题当回事，这件事情比你想象的还要危险，你在外地人生地不熟的凡事别逞强，一切安全为上，自己警醒点......发现有任何不对劲的地方，就自己赶紧回来，别强撑，知道吗！？” 虽然来给他传话的人说保证沈华浓的安全，但是距离隔得太远了，沈华浓人又在不熟悉的地方，面对着最凶残的敌人，霍庭能放心才怪。 说敌人凶残，这真的是一点儿也不夸张，这几年的内部清洗和斗争下来，就连群众都被引导得有些扭曲和疯狂，一点儿小事都能无底线的上纲上线到喊打喊杀要灭绝。这种清洗，尤其是在几个大城市更为严重，比竟市、比农村更要残酷上百倍，尤其是沪市还是几个重要的造反派头目待的地方，可想而知那里的形势有多严峻。 霍庭听到沈华浓去了沪市的消息，都忍不住在心里埋怨了秦存诣几句，谁的媳妇谁担心，事不关己的就是站着说话不腰疼。 如果这是霍庭自己的任务，他肯定是严格要求自己，拼了命也要去完成。但是对沈华浓，他就没有这种的严格的心了。 虽然这次的任务是很重要，但是沈华浓并不隶属于相关部门，甚至来说，当前的执政机关是她人生凭添波澜的罪魁祸首，为什么要去背负和涉险？而且她也没有受过任何训练，没有任何经验，一旦遇到危险，就只能将安全问题完全寄托在别人身上了。 然而，正因为沈华浓不属于相关部门，也是她被选定的原因之一，霍庭也知道的确是没有比浓浓更合适的人选了，她的身份是很好的掩护。 更重要的是，徐炳荣当时在逃亡的拖船上还说让她去找，可见他对浓浓能找到他留下的东西是有把握的，说不定老家伙还给了浓浓留下过其他的、只有他们两人才知道的暗示，只是浓浓现在想不起来罢了，换了别人还不如她有优势。 霍庭再次后悔应该把徐炳荣抓住的，这样就不用让沈华浓去冒险了。 他现在只能躺在，不，趴在医院里，每一天都过得格外的焦躁，但是表现出来也只是给沈华浓徒添压力，他在电话里隐忍着，只絮絮叨叨的嘱咐了几句。 沈华浓连连道：“知道了。” 电话里静了几秒钟，霍庭才继续道：“浓浓，我们处对象吧，像处对象那样当两口子，不是凑合过日子的两口子。” 沈华浓还没有理顺他的话前后之间的不同，那边又传来极低的两个字，然后电话就挂断了。 沈华浓拿着电话，先失笑，而后回味过来，面上莫名有些发烫，好像真的被他隔空亲到了一样。 男人的恋爱和婚姻是有什么太大的区别吗？ 可是话说回来，像这种经常主动挂断女朋友电话的男人，会一直有女朋友吗？ ~ 趁着今天交流班还没有正式开班，沈华浓一连跑了五家店，中午一口气跑了三家，下午也吃了两家，五只八宝鸭点上桌，虽然说做法一样，但是呈上来的水平也是参差不齐，有的甚至连外形都没有过关。 可见，就算是手里有详细的菜谱，也不是人人都能够当大厨的，最重要的环节，比如说厨师的刀法熟练程度，对火候的掌控等这些在菜谱中却是不会显示的。 当然也可能，她今天吃的八宝鸭并非出自主厨、或者说出自那些拿出跟她同样的八宝鸭菜谱的厨师，这样一来就给她的任务进展带来很大的干扰，现在她也没有办法特意指定名单上的厨师给她做菜。 沈华浓也不着急，她还要在沪市学习十天时间，打算利用这段时间对沪市的整个餐饮水平都做一个整体的了解，毕竟有这个机会也不容易，还是花别人的钱办自己的事，肯定是要物尽其用的。 如果在这个了解的过程中就找到目标那就更好了，要是找不到，之后再做别的打算。 再说，沈华浓觉得这也算是保护她自己和掩护任务目标的一种手段。 按照她的想法，要甄别出目标，最快速且有效的办法是让沪上的厨师或者说饭店都做一份八宝鸭出来，交给她品尝，但是秦存诣没有直接用这个办法，肯定是有所顾忌的。同样的，如果她一开始就直接针对八宝鸭，这样目标也太直接明显，还不如像现在这样了解沪市的酒店饮食特色更能混淆视听。 就算王光磊跟着她，也一定看不出来她的目标究竟是什么。 任务虽然没有明显的进展，但是沈华浓今天花了十多块吃饭和请人吃饭，也不是完全一无所获。 通过一番打探，她对沪市在当下的菜式、饭店特色、以及一些饭店的历史和知名大厨都有了一些了解，她本身对于本帮菜就有了解基础，还会不少的拿手菜，现在掌握的信息对于了解菜式的演变很有帮助，对她来说，也是一件很有意思的事。 跑了一天，累也的确是累，但是人也觉得很充实，天黑之前沈华浓就回到延安宾馆，去宾馆的澡堂泡了个澡好好的放松了一下，再回到房间，浑身轻松的将今天掌握的信息整理了一下，然后记录在册。 在沈华浓放松愉悦身心的时候，红旗饭店的大厨吴三宝正在发脾气。 他忙了一天，刚换了工作服准备下班回家，无意中听到饭店的几个服务员说起他今天做的八宝鸭，其中一份客人只动了两筷子，尝了口外面的鸭肉和一口里面的八宝内陷，其余的动都没动，都请店里的服务员吃了，三个服务员跟客人蹭了顿肉吃。 像这种硬菜，就是在他们饭店也不是每天都有客人点的，今天一共也就卖出去了两份，吴三宝对这两只八宝鸭的去向都还有印象，这源于他的一个习惯，吴三宝这人是很爱较真的，也可以说是认真负责吧，但是又有点儿刻板自负，服务员送来顾客点的菜单之后，他都会习惯性询问几句—— 诸如：“客人是本地人还是外地人？有几位？” 然后给后厨人员做一番讲解评述，比方说：“这些菜分量肯定是不够的，我敢说我做的菜他们一定是吃得意犹未尽，得再加两道......” 或者是：“这样搭配不行，不合理，口感单一，不适合这个季节吃，应该这样那样，这个菜适合配一个汤......” 当然，他也就是评价评价罢了，倒不会当着客人的面真的去建议。 今天沈华浓一个人点了两道菜，一个是八宝鸭，另外点了份素菜。 吴三宝照例给她先前点的菜做了一番评价，搭配倒是不存在问题，就是对于一个人来说这个分量有点太多了，吴三宝当时还评价道，“看起来应该是个外地条件不差的，我们本帮菜的滋味外地人无法抗拒，我估计她能吃一半的八宝鸭，剩下的半只肯定也会打包，没人会浪费我们的八宝鸭......” 没想到，最后沈华浓只吃了两口，素菜也没有吃几口。 几个服务员一说，吴三宝马上就对上了号。 这个外地女同志这就是在打他的脸了！嫌弃他做的菜不够好是吗！ 这将吴三宝给气得晚上从饭店顺了两根鸡腿的好心情都败光了。 实在是太气人了！他又跟几个服务员打听了一下沈华浓，服务员其实知道的也不多，多半都是他们在天上掉肉的好事下熏熏然的跟客人吹嘘沪市的好，能知道对方什么？他们甚至连沈华浓的名字都不清楚，只知道是姓沈，外地来学习考察的，考察什么的？不知道。 吴三宝一再追问，他们才互相补充将沈华浓的年龄、外形特征这些个给说了，其中有个服务员细心一些，提供了最重要的三刀—— 一是，沈华浓的确是很嫌弃这只八宝鸭的，之后看都没有多看两眼。 二是，客人听他们说吴大厨最擅长做红烧肉，又加了道红烧肉，不过也没有多吃，并直言还是更喜欢吃传统的红烧肉。 这里得说一下，红旗饭店以前是个西餐厅，是这两年才改成的中餐馆，吴三宝以前牛排做得不错，听说他将煎牛排的一些技巧和酱料融合传统红烧肉做了改良，沈华浓一时感兴趣才点了一份。 三是，他们仨服务员给沈华浓夸店里的大厨如何了得，对方再也没有接过一句话，之后倒是很感兴趣的问起了东风饭店的大厨李忠义的那些事儿，李忠义就擅长做红烧菜。 这三刀直接将吴三宝给插得差点吐血了，心里把沈华浓给大骂了一通。他觉得这位故意来装逼以及恶心她的外地女，大概是来考察饭店的，她不是觉得李忠义比自己强吗？呵呵！记住她了！给我等着！ 这倒不是沈华浓对伙食有多挑剔，挨过饿算着米粮下锅的人一般都没有这种矫情的毛病，更别说沈华浓连彭振华、方大庆做的菜都吃，吴三宝做的八宝鸭虽然皮破了外形不及格，又有点煮过度了，但也不是方大庆和彭振华可以比的。 只是正好，红旗饭店的这一顿是她今天吃的第五顿，是她点的第五只八宝鸭，在此之前她已经吃过晚饭了，上家店她点的八宝鸭虽然不满足要求，但是也不错，她多尝了几口，再说别人有道招牌菜做的特别好，她也吃了不少。 如果吴三宝水平高超那她可能还会再吃点，现在看到那只外形不及格的鸭子，她直接就不想吃了，再尝尝那道红烧肉，她也只能夸一句有创意，再没有别的了。 沈华浓在做菜的时候很会为客人考虑的，但是作为客人，她对厨师的要求就高多了，不过一般情况下，她会先去发掘对方的优点亮点，暗暗跟自己的比较，这也是多年形成的习惯。 其中一部分原因是因为她的样貌就像是个眼高于顶且骄纵的人，她当然不肯真的像外人断定的那样肤浅，因此反而更加谦逊和注意。再一个，小时候她就知道不能小瞧任何人。 当然，同样是厨师，沈华浓也是有傲气的，她会欣赏别人的好，但也从不觉得自己就比别人差，短板是有，但是她的优点不也很明显嘛！ 在发现这位吴姓大厨不管在刀工运用，还是对火候的把控，甚至是调味料的使用都是半吊子之后，她已经不将对方跟自己放在同一平台比较了。 再听红旗饭店的服务员说的，吴大厨这个明明是缺点，却一直坚称这些是中西合璧是合理的“拿来主义”之后，她就已经没将对方当作是同行看了，她尊重所有努力的人，哪怕天分不足，只要努力总会有无限的可能。 但是吴三宝这种连缺点和不足都不正视、不想着改进只会自欺欺人的人，成就也止于此了，也就这几年还能欺负一下大家没吃过西餐，不改变这种做派，迟早是会被时代所抛弃的。 因为心里瞧不起，在桌上的表现难免有些轻忽，这就被人抓住了小辫子。 沈华浓就这么结了个仇人。 此时她并不知道这件事，当然，就是知道了也是不在意的。 自己没本事，还得要求别人都捧着？ 凭什么呢？多大的脸呢！ 她安安稳稳的睡了一觉，第二天精神饱满的去食品厂参加学习交流班去了。 她到的时候，安排好的学习班里已经到了十来人，一半都是前天一起赴宴的人，沈华浓出现的时候里面静了一瞬，不过很快就被两道洪亮的声音给打破了。 孟宪平和易迎春一看见沈华浓，就迎上来了，在大家的注视下，一前一后热情的跟沈华浓握了手。 孟宪平是个北方汉子，为人豪爽，嗓门也高，一嗓子几乎让全班都听见了：“我就说这次肯定会碰见沈妹子，你要不来，大家就都没有这个资格来了。” 易迎春来自鄂省隔壁的湘省，从外形来说，她十分符合大家对现今女强人的所有定义，模板似的，长得不算好看，但是瞧着就是个精明干练人，个子高，身体强壮，行走如风，说话大方泼辣，很有气势。 “我也料到了，妹子是前天到的？早知道我该早一天来的，上回跟你聊过之后，回去我就改了配方，确实比之前的好吃多了！这次我还准备了不少问题，回头下了学，我去找你。” 孟、易二人都是两个月前到竟市去取经做代食品的干部，沈华浓正好跟他俩打过交道，是认识的。 班里有两个热情的熟人，也是件高兴的事，沈华浓就跟他俩坐在一块儿了。 【小剧场】 昭昭：爸爸，你想做什么我都可以帮你做。 霍庭：天热，爸爸也想吃冰棍。 昭昭：这个不行，医生说你不能吃。爸爸，我出去吃完了再进来，你别馋。 霍庭：......说好的什么都帮我做呢？我就知道女人都是说一套做一套！跟年龄大小无关！ ╭(╯^╰)╮！！！