第一百四十二章 冰糖葫芦
虞允文仔细在那刺客脸上看了一阵，道：“的确是金人没错，但这个霍笪还真是没听说过，但这人说的话应该没假，和州咱们本来打算去的，这下还是去不得了，幸好抓了这个人问了，骆凉功不可没啊。” 骆凉抓刺客有功，又去赵昚一行人共患难，如今赵昚也将他算作了自己人，更没打算让他们兄妹离开。 骆冰冰在床上躺了几日，赵昚虽然心里总是惦记着她，但是也谨守礼节，只敢在她房里远远地看她一眼。 赵昚只好托赵小颖多在骆冰冰身边陪伴，照顾她，在她身边多陪着她说说话。 赵小颖托店家去买了镇江最好吃的糕点过来，想要讨骆冰冰的欢心。 骆冰冰将身子支撑起来，脸色显得有些苍白。 赵小颖心疼地看着骆冰冰，扶着她坐好，然后将桌上准备的糕点给骆冰冰端过来，骆冰冰勉强地朝赵小颖笑笑，道：“你有心了，这几日老是喝药，没什么胃口，不想得吃这些东西。” “骆妹妹想吃什么尽管和我说，我去给你买了来。”赵小颖疼惜地说道。 骆冰冰想了想，笑道：“往年这个时候，我们家乡的山楂正好熟了，我倒是想念那个酸味了。” “这好办，这东西不是什么难买的东西，镇江也是买得到的。”赵小颖抿嘴笑道。 朱小青回到客栈，看到赵小颖提着一篮子山楂正欢欣雀跃地走上楼来。 “怎么，你这么爱吃山楂，拿了一篮子山楂高兴成这样？”朱小青上前将赵小颖拦住搭话。 “托店里的人买了又大又红的山楂，我想到骆妹妹开心，我就开心，骆妹妹爱吃这个。”赵小颖看向朱小青的眼里都含着笑。 朱小青看赵小颖高兴成这样，那要是用这些山楂做成冰糖葫芦，她岂不是要更高兴了。 朱小青道：“你们这一篮子山楂反正也一趟吃不完，剩下的你拿给我，我给你做成好吃的，包你喜欢。” 赵小颖知道朱小青肯定又有什么新奇的主意，便让店家另找了个篮子分出一些山楂来给朱小青。 朱小青拿了山楂，又借用了客栈的伙房，买了些糖，准备了一些竹签子，着手准备做冰糖葫芦。 相传这冰糖葫芦是宋光宗时出现的，宋光宗也就是赵昚的儿子，现在朱小青将冰糖葫芦做出来，也就是将冰糖葫芦的发明提前了几十年。 朱小青首先用竹签子将四五个山楂串成一串，然后将糖放入锅中化开，在糖中加少量的水，不断搅拌，待到糖中的水分已蒸发，糖水开始变得粘稠之时，将串成串的山楂放入糖浆中裹上一圈的糖浆。糖浆冷却之后会变硬，山楂就会裹上一层的糖。 山楂上裹了透明的一层糖，晶莹透亮，山楂的红色会映得更加鲜艳好看，加了这一层糖的山楂不说味道，光是看相就比原来更让人有食欲。 山楂裹了糖之后，一口咬下去，甜丝丝的，嚼起来又带着酸，糖的甜脆和山楂果肉的酸软交杂在一起，味道和口感都丰富了许多，吃起来让人回味。 光是吃山楂的话很容易有种涩感，而加了这层糖，原来的涩感就被掩盖了许多。 朱小青将冰糖葫芦做好之后，放到一个白色的大盘子里端去给赵小颖看。 赵小颖看到山楂被串起来成一串，瞬间觉得那些山楂变得精致而可爱起来。山楂本来的红色中带着许多黑点，颜色有些暗哑，但是裹了糖之后黑色的点被掩盖，红色被突出，一下子就鲜亮了起来。 那些红色透亮的冰糖葫芦放在白色的盘子里，白色将冰糖葫芦的红色映衬得更加好看，让赵小颖眼前为之一亮。 赵小颖惊讶地看了看朱小青，眼神里带着崇拜又带了娇羞，觉得朱小青简直就是个变戏法的，她忍不住想要夸他，但又想保持矜持，最终只是朝他撅了撅嘴。 她小心地拿起一串冰糖葫芦，放到嘴边闻了闻，闻到了一阵甜香味，随后忍不住咬了一口先尝尝味道。 那种酸甜味和她此刻的心情特别搭，甜蜜中又有点点酸涩，抓心又让人回味。让她觉得光吃到甜不好，光吃到酸也不好，这样子的甜中带酸才是最好的味道。 赵小颖满意地笑了笑，随后拿起一串递向骆冰冰。 骆冰冰夸赞道：“这红色的果子裹层糖原来这么好看，我今天算是见到了。” 她吃了一小口后，苍白的脸上有了笑容，连连点头道：“真好吃，朱公子可真是手巧。” 骆冰冰很快吃完了一整串，回味道：“吃了这裹了糖的果子，好像胃口一下子就好了。” 这时，正好赶上赵昚进房里来，他听说骆冰冰吃了冰糖葫芦胃口一下子就好了，也好奇地朝朱小青手里的冰糖葫芦看过去，一下子就被那鲜艳的红色和精致的造型吸引住了。 “什么稀罕东西，朕也尝一个。” 赵昚尝过之后，立马夸赞道：“好东西，多做些，让大伙儿都尝尝呀，朕回去好好赏你。” 朱小青将剩下的冰糖葫芦又拿去给虞允文和陈俊卿尝。虞允文尝了自是赞不绝口，而陈俊卿看着盘子里剩下的冰糖葫芦却是不为所动。 “酸山楂加层糖，不还是酸山楂，这东西能好吃到哪里去？”陈俊卿翻着手里的书，冷冷地说道。 这时，正好碰上几名禁卫进来，朱小青又让他们尝尝，结果个个尝了都说好吃。 陈俊卿时不时抬起眼睛看向那盘子里，想去尝又不想丢了面子。 到了午后，赵小颖问那冰糖葫芦还有没有剩的，她还想再吃些。朱小青想起虞允文那儿好像还剩了些，便回去取。 他刚进门，便看到陈俊卿背对着他站着，面前摆着的正是他留的那盘冰糖葫芦，陈俊卿一手拿着一串冰糖葫芦吃得正欢，一边吃还一边点着头，好似在夸赞着什么。 陈俊卿发现朱小青就在他身后看着他，回过头来时脸上有些尴尬，但他发现朱小青要来拿剩下的冰糖葫芦时，他又马上反应过来，无赖地说道：“吃不得了，都被我弄脏了。”