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在边境这个地方，走过境的事情是很常见的，而且他们农场也经常会有外国的客人来购买木柴，所以出现个俄罗斯血统的人并不算什么稀罕事。 再说了，就算有人举报，秦风他们明天也要走了，来人也查不出什么东西来，姜军相信在他的农场里不会有这么不长眼的人的。 “好，那就休息一晚？”彭洪的眼睛看向秦风，他虽然年龄最大，但是在他们三个人中间，能做主的人永远是秦风。 “洪哥你决定就行了。” 秦风笑着点了点头，他知道彭洪是真的累坏了，他又没有自己和乌姆尼科那般轻灵的身法，在那齐腰深的雪地里深一脚浅一脚的走了七八个小时，这一身真气早已消耗殆尽了。 正如姜军说的那样，乌姆尼科的出现完全没有引起农场工作人员的注意，只是有几个人好奇的打量了他一眼。 “秦风兄弟，我这熊掌可是留了两个多月了……”进屋之后姜军就招呼人上起了酒菜，他今儿摆的这一桌的主菜自然是熊掌了，自从前次听秦风说想吃熊掌，姜军就一直在留意着。 而就在秦风走之后不久，农场的一个老护林员在山上打死了一只熊，黑熊可是国家保护动物，这事儿要是宣扬出去，那护林员一准会被抓去坐牢的。 不过农场每年都是有几个伤害指标的，就是在护林员性命受到威胁的情况下，是可以开枪击毙野生动物的，所以在使用了一个指标之后，姜军名正言顺的留下了两个熊掌。 “咦，这个味道怎么那么好吃啊？和我以前吃过的不一样？” 看着那巴掌大炖的很烂的熊掌，乌姆尼科夹了一筷子放进了嘴里，那眼睛顿时瞪大了，三下五除二的就将肉吞到了肚子里，差点没咬到自己的舌头。 “你以前吃过熊掌？”姜军有些意外的看了一眼乌姆尼科，看这孩子穿的一身衣服，似乎也不像什么有钱人家的小孩。 “这玩意我吃的多了。”乌姆尼科一边含糊不清的说着，一边用筷子夹着熊掌肉，那模样哪里像是吃过的熊掌的，倒像是在山里饿了好几天的野狼一般。 “军哥，尼科倒是没说谎，他爷爷是很有名的采药人和猎人，在山里估计没少和熊对上。” 看着一脸不以为然觉得乌姆尼科是在吹牛的姜军，秦风笑道：“不过老毛子烹饪的水平你也知道，这好好的熊掌到了他们手上，估计也就是扔到大锅里面煮，哪里还有什么味道可言啊？” “说的倒也是，老毛子吃熊掌，那纯粹就是浪费！”听到秦风的话后，姜军顿时释然了，这熊掌可以说是最考究慢工熄火的，想要烹饪出上等的熊掌，最少需要花费十多天的功夫。 做熊掌的前期准备分为水发和火发两种，水发需要先用温水将熊掌泡7天，中间要经常换水，并保持水的温度，泡透后，用碱水涮去污物，裁去油膘，换水用小火焖煮。 煮到毛能拔掉时捞出，先去大毛，再用镊子拔去小毛，搓去黑皮，揭去脚掌硬皮，然后再用开水煮。见掌壳翘起，把壳爪去净，剔出骨头。放入盆内，对入毛汤，放入姜片、葱段，上笼蒸烂。 火发则是要简单一些，但最少也需要三十六个小时，所以熊掌这道菜除了中国人能给做出味道并且是道名菜之外，任何一个国家的厨师都是烹饪不出来的。 而姜军这里的厨师显然水平不错，将这熊掌烹饪的入味三分，别说是乌姆尼科吃的满嘴流油了，就是近些年很少吃油腻食物的秦风也吃了不少。 “秦风兄弟，这个你们得尝尝……”在熊掌下面上的一道菜，却是一盘有些像水晶肉的切片，姜军一脸神秘的说道：“这东西我留了好几个月了，就等着班长和你们回来吃的……” “嗯？虎鞭？” 秦风夹了一片放进嘴里，顿时品出了味，老虎肉纤维比较长，做的不好容易嚼不烂，但虎鞭的味道却是不错，秦风当年和秦东元在三界山里的时候，可是没少吃这东西。 “秦风兄弟，还是你厉害，一下就吃出来了。” 姜军对着秦风翘起了大拇指，秦风打死的那只老虎除了虎皮之外，其余的东西可全都便宜了他，单单是那两颗虎牙，就被姜军卖出了十五万的高价，今儿摆出了这一桌子山珍宴，也是特意感谢秦风的。 第1031章 白虎皮 “秦风兄弟，你看看这东西怎么样？” 等到秦风三人酒足饭饱的时候，姜军走进了里屋，出来之后手上却是多了一个大包裹，将包裹放在了他办公的桌子上，姜军将其打了开来。 一张完整的老虎皮出现在了几人的面前，整张皮毛完好无损，从口头到尾巴连个针眼大的小孔都没有，而且这虎皮硝制的水平很高，没有丝毫腥臭的味道。 “怎么，秦风兄弟，这张虎皮硝制的不错吧？” 姜军用手抚摸着黄白相间的虎皮，开口说道：“就这玩意要是拿出去，两百万就有人要，秦风兄弟，你要是什么时候想卖了，给我打个电话，我帮你去寻找买主……” 俗话说靠山吃山靠水吃水，姜军守着这么大个农场，后面就是最原始的森林，要说平时不偷猎点野生动物那是根本就不可能的。 不过姜军可不是皮毛贩子，他只是认识一些做生意的朋友，有好东西的时候只要给他们打个电话就行，像是这只老虎的两根獠牙，就是卖给了能信得过的朋友。