靠我吃上三个菜[七零] 第14节

    贝贝眼巴巴的跟着姜老太：“奶，烤鸡！”

    “好，今天烤鸡。”姜老太将木桶里的野鸡、野鸡蛋、鸭蛋拿出来，将野鸡蛋和鸭蛋放柜子里，“之淮，烧热水。”

    姜之淮往铁锅里添了三瓢水后升火烧柴，姜之遇和贝贝便眼巴巴的守着野鸡。

    姜老太趁着这会儿功夫摘野菜，将摘净的野菜放木盆里洗了一遍，这会儿的功夫，水也烧开了。姜之淮将热水端出来，将老太烫了野鸡后，给野鸡摘毛。

    “野鸡的羽毛漂亮，晾干以后，给贝贝做个鸡毛毽子玩。”姜老太将野鸡的尾羽拽掉单放一边。

    贝贝赶紧点头：“好呀好呀！”

    姜老太动作麻利，很快将鸡毛摘干净了，这野鸡肉紧致，肥的少，都是瘦肉，紧接着给野鸡开肠破肚，因为要做烤鸡，姜老太只在胃口开了个口子，将鸡肚子里的内脏掏干净，除了鸡杂，还有几个小鸡蛋，这些洗干净都是好东西呢！

    处理干净以后，姜老太将野鸡端灶屋，抓了盐巴均匀的抹在野鸡的全身，鸡皮鸡肚子都没有放过，最后抓了一把大料和野葱塞在鸡肚子里，处理好这些，找了一根竹棍穿在野鸡身上，将灶上的铁锅端起来放一边，她道：“之遇，烧火。”

    将竹棍架在灶上，就等火了。

    柴火燃烧，姜老太翻着竹棍，均匀的烤着野鸡，不过是一会儿，便闻到了烤肉香，鸡油也开始往下滴，鸡油滴落，火苗上窜，刺啦刺啦的响着。

    姜老太又将提前切成薄片的杂面馍端过来，贴在灶放，隔一会儿便将竹棍提起来，将上面的鸡油往杂面馍上沾沾。

    几个杂面馍也油汪汪的，让人看着便有了食欲。

    姜老太拿了一片，“你们仨先吃点垫垫肚子。”

    三人分了一块杂面馍，加了鸡油烤的馍馍，表皮酥酥脆脆的，非常香！

    “烤馍都这么好吃！期待烤鸡！”贝贝坐在板凳上，托腮看烤鸡。

    谁不期待呢？

    姜老太一个大人，看着烤的逐渐金黄的烤鸡都忍不住吞咽口水了。

    这个时候，外面有人敲门，还伴随着姜老头的声音，“怎么还关门啊？”

    贝贝：“爷回来了，我去开门！”并朝外跑去。

    姜老头戴着草帽，拎着一个木桶站在门口：“贝贝，咋还关门呢？看我给你弄得啥！”他将木桶给贝贝看。

    木桶里有几条泥鳅，上面还有一条巴掌大的鲤鱼。

    贝贝：“鱼！！！哇，贝贝最爱吃鱼了！”她赶紧将大门重新关上，拉着姜老头的手往灶屋里走。

    姜老头吸吸鼻子，“这么香？？？”等走到灶屋门口：“是不是烤鸡？烤鸡就这个味。”

    贝贝笑的十分灿烂：“爷鼻子真灵！咱家今天吃烤鸡！我们抓了一个大野鸡！”

    姜老头也加入了围观烤鸡的行列，灶屋里热得虚头淌汗，大家衣服都汗透了，可也不舍得出去，就要看着这烤鸡。

    姜老太看了一眼姜老太木桶里的东西，小鲤鱼已经不欢了，肯定活不到明天，她道：“在哪儿弄得？你去杀了鲤鱼，我再烤条鱼吃。咱们今天好好的乐呵乐呵。”

    “东地的一条沟也干了，我们在那儿抓的，沟里统共两条鱼，我抓了一条，会计抓了一条。”姜老头又看了一眼烤鱼，抓着鲤鱼去井边了杀鱼，临走前喊着贝贝：“跟爷看鱼。”

    贝贝又屁颠屁颠的跟着去看姜老头杀鱼。

    烤鸡本来就快熟了，鲤鱼小烤的也快，灶里已经不添柴火了，又过了一会儿，姜老太又往撒了一层盐巴，抹了一层辣椒酱，就烤好了。

    姜老太将烤鱼递给姜之淮：“带贝贝吃烤鱼，小心鱼刺。”

    她将野鸡切下来四分之一，其中包括一个鸡腿，放在碗中，“之遇，你大伯家送过去。我把剩下的烤鸡肉片下来吃，骨头留着明天熬汤。”

    她刀工好，将鸡肉片片的薄薄的，捏了几片喂给三孩子吃，“快去快回。”

    姜之遇享受的眯着眼，“人间美味！”又凑到姜之淮旁边，撕下来一小块烤鱼尾巴，端着碗跟飞了一样的朝外跑。

    贝贝吃着烤鸡肉片，连着皮的鸡肉烤的酥脆，又抹了辣椒酱，带着点甜辣，十分入味，越吃越有味！

    等吃了两片肉，贝贝又尝了尝烤鱼，外焦里嫩，十分鲜美。

    贝贝拽了一块鱼肉，喂给姜老太吃：“奶，太香了！！”

    姜老太笑：“肉哪有不香的。”

    等几个人都尝了尝烤鱼，贝贝便不吃了，“等二哥回。”

    两家距离有五分钟的路程，姜之遇跑得快，两分钟就跑到地方了，大伯家晚上正在吃饭，说是吃饭，其实就是喝野菜汤，姜之书三兄妹喝了个水饱，喝了一肚子的水，仍觉得饿。

    姜之遇在门口喊：“堂哥，堂姐，在家吗？”

    姜之书道：“在呢，出去玩吗？”

    姜之遇便端着碗跑进了堂屋，看到一家子正在吃饭，他喊道：“大伯，大娘。我奶让给你们端的。”他掀开搪瓷碗上抱着的布，一个烤的金黄的大鸡腿出现在众人眼前。

    咕咚……

    好几声吞咽口水的声音响起来！

    第17章 水源

    姜之旋三姐弟的眼睛都要定在烤鸡腿上面了，姜之书激动的说道：“烤鸡！你们家杀鸡了？”

    姜之遇：“哪能啊，我们今天不是上山吗？在山上看了一场蛇鸡大战，鸡死了，蛇重伤逃跑，我们白捡了一只大野鸡！不说了，我赶紧回去吃啊。”

    汪琴吸了一口气：“运气这么好？”

    姜之遇笑：“贝贝从小运气好！上次找到兔子窝，也是贝贝先发现的兔子洞呢。大伯、大娘，我先走啊。”他将鸡腿往桌子上的一个空碗里倒，端着碗就跑了。

    等姜之遇离开，大家盯着烤鸡看。

    烤鸡啊，谁家鸡肉烤着吃啊，都是炖汤吃，连汤带肉的吃干净！

    姜之杭：“娘！分肉！”

    汪琴将捏着鸡腿，一大块，连着后臀肉呢，“我把肉片片，骨头明天中午炖汤喝。”

    姜之书：“娘，再热点馍馍吃吧，光吃肉，多糟蹋烤肉啊。”

    汪琴不为所动：“不如我放井里冰着，明天中午吃。”

    三孩子一齐道：“别！不吃馍了！”

    汪琴噗哧笑了，“别蹬鼻子上脸，除非你们也去山上捡只野鸡。要是一直不下雨，等冬天了，晚上连野菜汤也没了。”

    姜之书：“娘，你去捡一个啊！贝贝是运气好，我可没有她这么好运。”

    姜之旋想到上次的兔子肉，十分赞同：“咱们跟着贝贝接连三天吃了肉！”

    汪琴想着贝贝的身世，实在和运气不沾边，村里没有哪位长辈会说贝贝是沾福的孩子。

    汪琴到底还是上锅蒸了三个杂面馍，这么好的烤肉，得搭着馍吃。

    姜之遇飞快的往家跑，家里门没锁，他推门进去，赶紧将门锁了，跑进堂屋就看到一家人都坐在方桌前，桌子上摆着香喷喷的饭菜。

    贝贝：“二哥，快！吃饭！”

    姜之遇坐在贝贝旁边：“就等我呢？感动！我还以为等我回来就剩下鸡屁-股了呢！”

    贝贝噘嘴：“瞎说！鸡屁-股是给鸭子吃呢，怎么会给二哥。”

    天色麻麻黑了，姜老头先动筷子，将鸡翅膀夹给贝贝吃，然后又夹了一块鸡肉片，“鸡皮酥香，鸡肉紧致，微甜带辣，一个字，香！”

    大家动筷，贝贝抓着鸡翅膀啃，吃的满嘴流油，吃了鸡翅膀，她又开始吃烤鱼，肚子上的刺少，她分到了肚子上的鱼肉。

    姜之遇：“哥喂你吃吧？别卡住喉咙眼了。”

    贝贝慢慢的吃鱼肉，很小的鱼刺，她也能吃出来：“我长大了，我能自己吃鱼。二哥吃鱼也要小心。”

    大家看贝贝吃鱼确实像模像样的，姜老太也嘱咐了几声，便让她自己吃鱼了。

    姜之遇主要吃烤鸡肉，吃鱼太麻烦了！一盘子的烤鸡肉被几个人吃光，姜之淮夹了最后一块鱼尾巴上的肉，吃了一口便皱着眉：“这么多刺！”

    贝贝点头：“看我吃出来的鱼刺。”一条鲤鱼的大半都进了贝贝肚子里。

    大家都能看得出来，贝贝十分喜欢吃鱼。

    姜老头十分高兴：“下次我还给贝贝抓鱼吃。”

    贝贝：“谢谢爷！”

    天色已经麻麻黑，趁着这光线，姜老太收拾碗筷，晚上也没有稀饭，大家喝的白开水，碗其实也是干净的，至于盘子，就更干净了，过一下水就行。

    刚站起来的姜之遇僵住了，他咳嗽了一声，觉得嗓子拉得慌，又咳嗽了一声，绝望道：“我被鱼刺掐着了！！！”

    姜老太无语：“你都八岁了，还不如贝贝强！”她回西屋拿了手电筒，让姜之遇张大嘴巴，姜老太照着手电筒往里看，这还是几年前买的，平时很少用，电池贵。

    姜之遇嘴巴张的大大的，姜老太眼睛花了，看的费劲，让姜之淮看。

    贝贝也凑过去看，将姜之淮的脑袋都顶开了，姜之淮：“……贝贝，别挤我，让我先看看。”

    贝贝赶紧往后退了一点点，歪着脖子努力的看看看，看着看着，她发现自己看到了！

    十分清晰！

    在嗓子眼里有一根细细的鱼刺扎在上面，贝贝伸手摸着姜之遇的脖子，“鱼刺在这里。”

    姜之淮看向贝贝：“你看到里面的鱼刺了？”

    贝贝点头，又从桌子上找到一根小鱼刺：“这样的鱼刺，这样扎在肉里面。”

    姜老头都看呆了：“你们在说啥？逗我玩呢？隔着嗓子眼能看到鱼刺？”

    贝贝：“刚刚能看到，这会儿看不到了。”

    姜之淮看着贝贝，觉得贝贝以后肯定可以当一个非常厉害的医生，往病人身上一看，就知道病症在哪里了。

    姜之遇难受的咽口水：“咋办？我会不会被卡死啊？”

    姜老太去灶屋拿了米醋和一半杂面馍，笑着说道：“放心，没事，先喝口米醋，软化一下鱼刺。”

    姜之遇喝了一大口米醋，酸的直摇头，眉毛眼睛皱巴在一起，他喝完米醋又咽了咽，嗓子的刺还在，他开始吃杂面馍，按照姜老太说的，随便嚼吧嚼吧就咽了，不仅噎还拉嗓子，他费劲的咽了下去。

    又咽了几次口水，他发现嗓子不疼了！他高兴的蹦起来：“不疼了！好了！”

    姜老太道：“幸好鱼刺小。以后吃鱼可小心点。”

    姜老头依旧震惊着，他追问：“贝贝，你从外面就能看到鱼刺？爷年纪大了，不经逗啊！”

    姜老太翻白眼，“你都吃了鸭蛋，兔子，野鸡了，还不知道贝贝这本事？我看你是白吃了。”

    姜之遇这会儿觉得嗓子太舒服了，他轻了轻嗓子，微微仰着下巴：“咱家贝贝拥有一双火眼金睛！能看破世间万物！这回你信了？”

    贝贝眨了眨大眼睛，也跟着仰着小下巴，十分高兴。