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田敏颜便作了分工，豆子要煮烂用木槌擂了，这些功夫就交给长工们做，洗粽叶的就让田敏瑞他们做，罗氏对味道的掌握能力不错，就由她来调味，小星打下手，田敏颜则领着谢城忠洗切猪肉。 猪肉是由村里卖猪肉的张屠夫给送过来的，田敏颜他们要得多，就给算了十三文钱一斤，还搭送了些猪下水。 肉都是五花肥肉，一条条的十分晶莹，洗净切了块，先是下锅用油爆了，再下南乳酱糖花酱油等调味料爆炒一下起锅，装在一个大铜盘里备用。 一切准备功夫准备妥当，一大家子并长工丫鬟就摆开架势在天井院子里忙活开裹粽子。 罗氏是做惯这样的活计的，手脚十分麻利，只见三张粽叶拼着摊在手掌心，先放一层糯米，再在上头放馅儿，然后夹着肉，再放一层糯米后拿片粽叶一覆盖，两头一折，成了个长方形的粽子，拿竹子削的竹篾绳一缠，这就成了。 因为有几种馅儿，大家便分开来裹，粽子也分开来放，要说长工里头，那叫周贵的裹得最好，动作也快，还是裹的三角粽，看得田敏颜啧啧称好。 “俺家只有俺娘做活，俺不帮着裹，只得她做了，这才练得出来。”周贵憨厚地笑道。 “所以这活儿没有不会做的，只有懒的，关键看你想不想学。”罗氏呵呵一笑，揶揄的看着田敏颜。 因为田敏颜就是个不会裹粽子的，刚刚裹了一个，不是捅破了竹叶，就是米从竹叶的缝隙里漏出来，就连小星都比她裹得好，她干脆放弃了，在一旁做监工。 田敏颜脸一红，剁了跺脚道：“娘，我裹粽子不会，其他事儿可精了，人可没十全十美的，小五也不会啊。” “嘻嘻，姐我还小呢，不会也不差。”小五嘻嘻一笑，递给罗氏几片竹叶，今儿他做的功夫就是帮着递粽叶。 “谢城忠也不会。”田敏颜睨了谢城忠一眼。 “那个，二姑娘，我从前就是个只会耍混的无赖，哪晓得做这个。”谢城忠挠头一笑，转而又道：“不过，烧火煮粽子，我倒是会的。”说着，将一簸箕裹好的粽子给拿到厨房去了。 田敏颜愈发羞得满脸通红，还是周贵见她这般笑了，道：“二姑娘是大人物，做的自然是大事儿，这些事不会也不怕，总之有下人呢。” “嗯，你说的对！”田敏颜一脸的深以为然，故作深沉地道：“来年东家给你涨工钱。” 罗氏听了噗哧一笑，道：“你就是个贫的，净会哄人。” “奶奶，俺也觉得二姑娘是个有大本事的。”纳闷憨厚的钱胜笑着说了一句。 “对，哪家十一二岁的孩子懂的这多，俺看了那沤肥，都有七八成色了，铁定能成。”何富有些兴奋地附和。 “得，一听说涨工钱，你们的嘴都抹了蜜了，一个个平日一声不吭像只鹌鹑，现在倒是像只喜鹊，只会唱好话哄人了。”田敏颜双手一摊道：“成，姑娘我听着也高兴，就多赏你们两个粽子吃。” “兄弟们，那可要好好谢谢姑娘了，平日姑娘可抠了，过了这村就没这店了。”谢城忠从厨房里走出来，正好听道，便笑说了一句。 “谢无赖，减你两个粽子。”田敏颜横眉一竖，故作生气地道。 “我的好姑娘，是奴才错了还不成吗？”谢城忠配合地一鞠躬：“我这就给您磕头认错了。” “嗯，见你诚心认错，那就算了。” 众人见了他们这般作戏，都哈哈大笑起来，小五更是笑得捧着肚子打滚，气氛愈发活跃了。 “还没进门儿就听到你们这边热闹的，这是说啥子笑话呀。哟，裹粽子呢，咋也不叫我来帮忙。” 正说的高兴，院子门外又传来一道声音，田敏颜看去，却是朱大婶和朱燕银来了，两人也不用招呼，打了井水洗了手就拿粽叶开始帮忙。 “家里也有人，也还忙的过来，便没叫你。”罗氏让田敏颜搬来两个小杌子给她们坐了，笑着道：“你们倒是不请自来，我有福，今儿少干点了。” 朱大婶嗤了一声，说了几句，又说才儿是说啥子这热闹的，让她也逗乐逗乐，罗氏便说了。 朱大婶听了便哎哟了一声道：“按我说，这几个兄弟说的极好，我们二姑娘便是这村里头头一个的，脑瓜子精明人又伶俐，那可是有大造化的。” “你甭凑热闹夸她，再说，那尾巴可就翘上天了。”罗氏呵呵的笑，只是那眼里却完全不是那么一回事，分明骄傲得很。 “娘你不知道，朱大婶也来骗我俩粽子吃呢。”田敏颜夸张地哀嚎了一声，道：“爹，快快再去称十斤米来，这些粽子怕还不够分的呢。” 她的话一出，引得大伙儿都笑了，笑声远远的传了出去，路过的人猜想，田家这又是有啥好事儿了？ 第一百九十四章 横河节礼来 人多好成事，田家也就小半天便将粽子给裹出来了，田敏颜特意让小五算了帐，三十斤米，也有二百多条了。 裹好的粽子，田家的厨房两个大锅都装满了还不够，煮的时候还借了朱大婶家的锅，这才全部煮了。 田敏颜前世也吃过柴火煮的粽子，可也不知道是不是因为古代空气好，什么东西都没有受过污染，还是因为自家裹的缘故，她就觉得现在的粽子比她吃过的都要好吃。 --