我靠美食成万元户穿书 第8节
这个时空，虽然是部小说，但是，也是切切实实存在着的，这里的人，所经受的苦难，也是真的。 而她，真的成为了柳暄红，不是一个书中人物的柳暄红，是一个有血有肉，有过去，也有未来的柳暄红。 如果说柳暄红一开始的想法是体验一下新奇的人生，玩一场不会重来的游戏，那么今天切实的感受到这个世界过后，她改变了想法。 …… 翌日，柳暄红上了半天工，晌午没回家，而是去了朱茜红家。 柳暄红给朱茜红定了一月十一块的工资，帮她洗菜串菜，朱茜红觉得不妥，一个月十一块太多了，宋家老四读了十年几书，如今在厂里上班一月也就十五，她不过是在家里干些洗洗刷刷的轻松活计，不用在太阳底下当牛受罪，怎么能挣得和宋家老四差不多呢。 她在地里弯腰一旬，一个月挣得工分折算下来，也就五六块。 柳暄红不以为意，她在厨房转悠了一辈子，像朱茜红这样的活儿虽然没有技术，但是很辛苦，而且她给的工资里，包括租借朱茜红家当场地的费用，朱茜红平日除了洗菜串菜，也需要替她干些其他琐事。 朱茜红惴惴不安地接受了她的工资，她想，这宋家的小媳妇果然是如名声一般和气，她一定要努力多干些活儿，报答柳暄红的恩情善意。 县里的铝锅和蜂窝煤炉定做需要几天，柳暄红利用这段日子削竹签。 串串香需要大量竹签串联食物，光她和朱茜红俩人根本干不来，朱茜红介绍她娘家爷爷是竹匠，她哥哥们闲着可以帮忙削竹签，柳暄红便把竹签的活计委托给了朱茜红。 当天晚上，朱茜红特意翻出她嫁人时穿的衣裳，给俩孩子洗了脸，娘仨抬头挺胸地回了娘家。 朱茜红想不起来，自己上一次踏进朱家院子是几年前的事了。 自嫁人后，她日子过的清苦，父母兄弟怜惜她，总让她带孙子孙女回家住一阵，对外说是想她，其实是接济她吃几顿好的。 后来男人去世后，娘家愈发怜惜她，女儿更是在外祖家长大的，然而朱茜红也晓得，这年头，大家过的都不容易，谁家的钱也不是大风刮来的，随着父母衰老，兄弟们各个成家，嫂子们不喜欢她这位回回上门打秋风的穷小姑子，朱茜红甚少上门了。 如今一踏进小院，她大嫂就臭着脸，二嫂斜眼睨她：“哟，小姑子，许久不上门了，是不是打哪儿发财了？” 宋家村和朱家村同属一个生产大队，朱二嫂哪里不清楚朱茜红过的是什么日子呢，这句话不过是挖苦讽刺罢了。 朱茜红没搭理她，嘱咐俩孩子去堂屋玩，转头踏进了她爹娘的房间。 朱大嫂立刻扭头对女儿道：“去，和你表弟妹们玩会子，问问家里近况。” 朱二嫂转了转眼珠子，唤来儿子，娘俩一块猫在窗台底下偷听。 朱茜红不知自家嫂子的算计，进了房后，把竹签子的事儿说了。 一千根竹签子五毛钱，两千根一块钱，乍一听不多，但是朱茜红娘家人多，一家人两天就能削一千根，四天能挣一块钱，这活计有赚头。 朱二嫂当即激动地站起来说：“娘！就让我家那口子干吧。” 她和自家男人一天就能削五百根！再加上自家五个孩子能帮忙，一天下来一千根妥妥的。 老太太瞪她：“你们二房难道不用下地？” 朱二嫂不以为意，俩天就能挣一块，下地才有几个钱，这活儿要是能长期干，她们二房既能吃着家里的粮食，又能存私房钱，美得很哩。 老太太气得摇头，朱大嫂施施然进屋，冲老太太和小姑子笑道：“娘，小姑难得回家一趟，我让兰花去买肉了，待会儿大家好好吃一顿，小姑子先领着孩子们去睡会儿吧。” “对对对！小姑子指定累了，到我们二房歇下脚吧。” 朱茜红看着判若俩人的嫂嫂们，心中感慨万千。 她落魄时，家里人看她百般冷眼，现下她不过介绍回来一个活计，嫂嫂们待她热情又贴切，朱茜红并没有昏了头脑，内心愈发感激柳暄红。 接下来的几日，柳暄红又去了趟县城，领回炉子和铝锅，并准备食材，头一次买卖，她只准备了香菇，白菜，木耳，豌豆和土豆片，笋子等蔬菜，至于肉，如今买肉还需要肉票，柳暄红手里没票，便去屠宰场，买了些不用票的肫肝、鸭肠、鸡心之类的鸭胗鸡胗和毛肚。 当晚，她开始熬汤底。 猪骨头和鸡骨架熬了一夜的香味飘逸，勾的人肚子馋虫直叫，宋家人一大早闻着味儿就醒了。 宋二嫂挤进厨房积极道：“暄红啊，今天我帮你做饭吧。” 柳暄红把汤倒进大大的饭罐，提着饭罐出去，临走笑道：“谢谢二嫂。” 宋二嫂黑了脸。 昨天她买食材回来的时候就和宋家人谈过，这些东西都是朱茜红的，她不过是个帮熬汤的打工人。 宋家人也不是见了肉就疯抢，随便她在厨房折腾，不过宋二嫂没想到她那默默无闻的小妯娌，能熬一手香飘四溢的好汤呀。 早知道无论如何都得把她拦下，舀两勺尝两口。 宋二嫂悔得直跺脚。 柳暄红才不管她，她提前蒸好了玉米面馍，炒了几根腌过的鸭胗鸡心，夹在馍馍里吃。 温热的玉米面馍，配上炒的咸香辣味的鸭胗鸡心，宋家仨孩子觉得，这是他们吃过最好吃的早饭了，同时，他们也对他娘要卖吃食的事儿，更有信心了。 一家人背着炉子锅和饭罐食材，找了村里的二大爷拉一家人去县城。 柳暄红不是不知道小推车的方便，但是现在一个自行车就要两百，如果是手推车，她要天天推几公里去县城，脚都要废了。 柳暄红打算如果生意做的好，她就在县里租间院子，以后不需要天天大老远往返宋家村。 毛纺织厂前的空地恢复了往日的喧闹，卖早点和糖葫芦的小摊都回来了，宋小果眼巴巴地盯着，不肯挪动一步。 柳暄红随他去。 正在门口咬着包子的少年看到老大，满脸笑容大喊：“老大，老大的娘，你们快来，我们特意给老大的娘留出了一个好位置呢。” “就在门侧最近的边儿上！保准厂里工人一出门就能看到老大的娘的摊子。” 柳暄红听着他这一长串称呼牙酸，瞪了宋致远一眼。 宋致远没反应，闷着头把东西放下，道：“干得不错。” 少年脸上的笑容更灿烂了，柳暄红很怀疑，宋致远是怎么收服这帮小子的。 上次回家她也没来得及问。 对面居民楼的大娘瞧见柳暄红，急忙过来套近乎，感慨前阵子多亏了她，厂里领导把少年们狠狠削了一顿，也不准他们再生事儿了，几个少年们全被扔进厂里劳改。 大家又可以在厂子门前摆摊了。 摆摊的地方多一个摊子，就是增加了一个敌人，摊主们看少年鞍前马后的，原本以为自己是遇上了有背景的劲敌，没想到大娘一上来就拉着人说话，再一打听，这位就是当初勇敢对抗少年们的女人，摊主们不排斥了，热心地帮忙，好奇她要卖什么吃食。 等摊主们得知她要卖一毛钱的菜串，三毛的肉串，摊主们第一反应：完了，要亏。 亏钱不打紧，就是她亏了，不在这摆摊，他们还能继续吗？ 摊主表示很忧心。 第8章 糖葫芦 鲜汤烧沸，咕噜咕噜地翻滚着，当奶白汤底和红油卤汁弥漫开肉味浓香时，一瞬间俘获了在场所有人的视线。 小摊主们看着女人往分隔成两边的铝锅里放了几串菜和肉串，当鲜嫩的小白菜恰到好处地被捞出，蘸上一碟不知用什么调料制作的色泽鲜亮的蘸料，一股诱人的香味散发开来，众人狠狠吞了口口水。 这串串香，真是名副其实，味儿真香啊！ 柳暄红先自己尝了一口，白菜浸染了汤底的鲜甜，轻轻一咬，花椒面和芝麻、盐等调制而成而成的酱汁顺着白菜流淌，在口腔炸开，鲜、咸、香、辣！ 能成！ 柳暄红又放了一些串串进去，她们来的时间不早不晚，过一刻钟，厂子里的工人就要下班午休。 串串香能够在大小城市兴起，除了本身美味以外，最重要的原因是方便！ 它和麻辣烫不同，客人们只需来到摊前，选好菜品，摊主烫熟后，就能举着串串边走边吃。 柳暄红提前煮好，一是因为她新开张，品种挺少，二是卡着时间点煮好后，工人们挑好就能直接给钱走人，不用挤着小摊，大大增强流动性。 这回，柳暄红让宋致远和宋秋还有那位少年也各尝了两串。 宋致远舒服地眯眯眼，没想到他娘真有一手，这串串香最适合他们这群贪玩爱鲜的少年们，想想要是走街串巷的时候，手中拿着几捆串串香，边走边吃，香味诱、人，能瞬间成为整条街最亮的崽。 果不其然，少年三五下吃完两串，立时掏出了钱包，豪气大喊：“老大的娘！我再要十串！” 摊主们怂着鼻子，交头接耳：“真那么好吃？不会是骗人的吧。” “那当然，那小子就是和她们一块的呀。” “一串白菜卖一毛，一毛钱我能买半个白菜哩，女娃想钱想疯了。” “这玩意儿不顶饱，明摆着是要吃冤大头，谁那么傻会吃？” “害，我就想买串尝尝味儿。” 卖糖葫芦的年轻人挠挠头。 他是刚下城回家的知青，家里养得起他一个吃白饭的，不过他闲的无聊，跑出来干点小买卖，挣个零花。 尽管方才众人把柳暄红的串串香从味道到价格扁的一文不值，然而大家毕竟也是做吃食买卖的，是半个同行，瞧闻着卤汁的味儿就晓得，里面少不了鸡骨头猪骨头等肉骨头熬制，再一看那一碟子丰富的蘸料，味儿绝对错不了。 “我可没那闲钱糟蹋。” 摊主们摆摆手，可是他们的眼睛，忍不住瞅着香味四溢的串串香，眼巴巴地，跟小孩馋糖葫芦似的。 年轻人笑了笑，举着糖葫芦串来到柳暄红面前，朗声道：“同志，麻烦给我来一串白菜和鸡心。” 他方瞧好了，那买了十串的少年，其中有五串就是鸡心，瞧他斯哈斯哈地吃着，年轻人也不自觉分泌口水。 “好嘞。” 柳暄红麻利地取出两串食材，涮涮烫熟，迅速蘸上酱料，交到年轻人手上。 年轻人拿着边走，边迫不及待地吹吹。 作为第一个顾客，周围人围住他，七嘴八舌询问：“怎么样？好吃吗？” “真是肉吗？” 鸡心香辣鲜嫩，入口弹牙，年轻人顾不上说话，竖起一个大拇指。 大娘咬咬牙，领着孙女到小摊前：“闺女，给我乖孙女也来一串香菇。” 她孙女最爱吃香菇了。 “好。” 柳暄红烫了一串香菇，又取出一串土豆片，道：“这是谢谢您的。” 那天大娘的好心，她一直记着。 土豆片煮的软糯可口，却不黏牙，正适合大娘这个年纪的人。 大娘跟得了大便宜似的，美滋滋拉着孙女走了。