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“我能说我家是[一家饭馆]的食材供应者之一嘛，都是每天要最新鲜的呀，老板都会盯着看，如果不新鲜就会被退掉，相对的价格方面老板也会很干脆，这样的店我自己去吃也会特别安心。” “其实看员工天天吃的那么开心就知道了，连员工都那么喜欢，完全不需要担心的呀。” “真的，我以前在餐厅打工的时候，是绝对不吃自家餐厅的，看员工的状态确实可以判断一家店的卫生问题。” “不是，只有我注意到了，饭馆居然还提供这样的服务嘛？” “感觉很有意思诶，如果不想在自己家弄的话，就可以去借用餐厅，事后也不用自己收拾，有自己动手的乐趣，又有餐厅方面弄好的食物味道，不担心翻车，还不用收拾，其实很适合家里人聚餐，感觉上会很有趣。” “这就是有会员卡的好处嘛！” “呜呜呜我去问过了，会员卡没有了。” “年年一定要问问老板啊，啥时候开分店！” 周凤鑫他们都不会煮饭，但只是盛饭还是会的。 一个碗里放上一半的米饭，米饭是定时蒸煮的，这会儿闷了一会儿，恰好到了最佳的口感，舀起来的时候松软，粒粒分明，米香四溢，看着就很好吃。 再往上浇上一大汤勺的肉酱，酱汁顺着米粒和米粒之间的缝隙往下滑落，大块大块的肉粒还微微颤了颤，看上去就很软。 周静书说：“这肉看着倒是很嫩，爷爷奶奶他们吃起来也很轻松。” “是呀，而且食材健康，也不会油腻，也不会让他们肠胃不舒服。” 周凤鑫止不住地点头，这酱汁看着十分浓郁，却不见多少的油光，质地清透，看着就相当的美味。 一一盛放好之后，拿出去摆放好，又把提前放在小碟子里的凉拌菜一一拿出去，在灯火通明的餐厅里，氛围看上去温馨极了。 “好香啊。” “是呀，这气味闻着就很舒服。” “这个凉拌菜好吃诶！” 堂哥听长辈们闲聊，刚刚在厨房里被勾起的食欲早已忍不住了，尽管看过网上的直播什么的，但是心下还是难免怀疑是否有摆拍嫌疑，自己亲自看一下才知道，真的非常干净，能做到这么干净的店可以说是相当稀少的，于是这一碗看上去并不是很特别的盖饭，都增添了几分特别的味道来。 宽且，这还是他亲手盛的。 四舍五入就等于是自己做的了。 人的自恋在煮饭这方面往往能得到最佳体现，还没吃就开始蒙上一层滤镜，觉得哪哪都好。 这一口下去只要不是难吃到吃不下去，往往也会觉得自己厨艺惊人，要是还挺好吃，那更不得了，肯定要拍照发朋友圈的。 堂哥先吃了一块肉，肉酱盖饭里鸡肉和牛肉，他选的是牛肉。 鸡肉很难做老的，他就没吃过老的。 可是牛肉却很考验火候，一般来说比较嫩的牛里脊什么的都会被拿去做牛排，而拿来炖煮的往往是牛腱子肉之类的，这个没处理好，那嚼起来可就费劲了。 入口的瞬间是浓郁的肉香和香料的气味，咸淡适中，带着些许的回甘……酒味？ 酒味很淡很淡，估计是用的葡萄酒，那种水果的酸甜和酒的浓香，很好的起到了去腥增香的效果，在慢火炖煮里，一点点融入肉里，和肉的香味融为一体，仅仅只是一点点的余味，完全不会影响肉的滋味，反而是让肉多了一层风味，肉汁溢出的瞬间，一种巨大的满足感打从心底涌起。 不柴不老，嫩滑之余又有嚼劲。 浓香不腻，回味悠长。 堂哥在心下默默竖起了大拇指，这个味道，这个价格，难怪会有那么多人排队，如果周凤鑫没有会员卡可以预定的话，他吃过一次，第二天肯定也要来排队的。 这个味道值得。 相对他的情况下来，爷爷奶奶那一辈的人就是相当的愉快了，因为上了年纪的关系，他们的牙齿稍微有点愧对食物，加上身体方面的问题，总是吃的清淡，难得开一次荤，就是相当愉快的。 肉香四溢的感觉，太久太久没有感觉到了，这香浓又不会腻的职位，这入口之后哪怕是牙齿都有点松动咀嚼起来也丝毫不费力的感觉，让他们体会到了曾经想吃什么就吃什么的快乐。 “太好吃了……” “以后我要天天来！” 外公吞下去之后，才砸吧砸吧嘴，露出一点点的怪异表情来：“会不会有点淡了？” “确实……不过很香。”爷爷说。 “是很香啦。”外公说着也是忍不住继续往嘴里送，但还是觉得有点淡。 周凤鑫之前和同学来吃，次次要进行争夺战，这会儿也是没忍住一开始就狂扒饭，吃到小半碗的时候，才意识到今天各吃各的，没要必要！ 只能说，各有趣味。 她听到外公的话，默默给暮秋发了个短信问，能不能自己加点调味料进去。 暮秋回复：可以，有些人的口味会更重一点，我煮的属于大部分人会觉得刚好的程度。如果你认为有点淡，那就去多加一点盐，可以一边加一边尝味道，少量多次，避免加太多的盐过咸。或者直接往凉拌菜里加盐之后和盖饭混合在一起吃，这样的话盖饭里也会有凉拌菜的味道，会有一点微微的辣味，也算是不错的选择。 --