第170章谈判有些冷场
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“我记得乔夫人你说过，蛋糕还有别的吃法，两百两，我要两个吃法，不多吧。” 王管事拧了拧眉，思索着说道。 “三百两，给你两个蛋糕做法，包括这个，再出一个新的。” 柳青青立刻报价，这相当于五百两便宜了两百两。 “不管是之前的五百两，还是现在的三百两，都离我意愿中的一千两一个方子，差得太远，其实我自己并不乐意让出来的。” 柳青青见王管事露出不同意的表情，立刻说道。 “不过我夫君说得对，又不是买断，你们卖你们的，我们卖我们的，只要我们不再给别的酒楼方子，其实是能各卖各的。” “你们图了方便，我们也可卖可不卖，别的酒楼要拖货也肯定没你们自己来做更方便，因而，还是我们各自得利。” “但若因为我们退让了价钱，就以为我这吃食是烂大街的便宜货，那就很抱歉，说不定哪天我就到镇上来租个铺子，每天都做这买卖。” “我心灵手巧，做出来的吃食不论是菜、糕点还是像烤鱼这样的吃法，会有很多，别人没法跟我竞争。” 柳青青身为女子，说话快嘴，而且强势，一时之间，还真让王管事无从反应。 “乔大爷，你这媳妇还真是天生的做生意的料，若让她掌铺，说不定真能发家了。” 最后，王管事忍不住感慨地看向乔喻凌，目光复杂，言外之意，只能意会。 “王管事过奖了，其实我掌家更有能力，至于掌铺……待我发家之后，培养几个能力者上位，必事半功倍。” 柳青青觉得王管事在向乔喻凌告状，说她太精明强干，不够贤淑，因此目光冷了冷，语含深意地反驳。 王管事再看过来时呵呵一笑，提起筷子吃菜，没有再说什么。 现在是工作时间，还有生意要谈，王管事提供了菜却并未拿酒出来。 谈判有些冷场，大家都提筷子吃菜，柳青青给小妹夹了几块没有鱼刺的鱼片，放到她碗里。 “酸菜鱼片，若能另外提供一只小碗，供客人单独舀来喝汤，甚至将米饭浸在鱼汤之中，必定鲜美之外，还有一种开胃效果。” 柳青青突然开口。 “鱼汤泡饭，很好吃的，尤其是天热不太想吃饭的时候，酸菜口味也正有开胃功效。” 王管事愣了愣，立刻扭头让伙计去拿小碗出来。 酒楼自然有供客人喝汤的小碗，只不过他们并没有拿出汤来，以来酸菜鱼片不需要。 但柳青青一提，他们也想起，确实有客人会在饭上浇鱼汤吃。 他们以为，那只是个人喜好，而且饭碗装了饭，浇上汤也很正常。 谁知柳青青竟然有此提议。 很快小饭碗就每人分了一个，柳青青给每只碗里都舀了几块鱼片和一点剁椒酸菜，再舀两勺鱼汤。 “先尝尝汤和鱼，再把饭放进去尝尝。”柳青青把小碗分出去，叮嘱着。 正忙着吃肉的小兄弟俩连忙接过汤碗就小心翼翼地喝了一口。 “酸酸辣辣。” “好像还想吃更多。” 小兄弟立刻发表看法。 柳青青笑了起来，却道：“你们吃太多肉了，再用这个吃点饭，就一边呆着去，小心一会肚子撑。” 小兄弟尴尬地红了脸，却讪笑着答应了。 这时，乔喻凌将喝完鱼汤的小碗递到柳青青面前。 柳青青笑看了他一眼，就接过碗先盛了饭，再浇汤。 乔喻凌接过来吃了一口、又吃了一口，竟是几口就把饭吃完了，又把碗递过来。 “回家我做酸菜鱼汤给你吃，这个酸菜有点干，要嫩一点味道更好。” 柳青青见乔喻凌喜欢，连忙说道。 无心之说，却让王管事眼睛亮了亮。 “这吃法确实不错，多谢乔夫人提点，我去前头和掌柜说一下，给这道菜都配上一只小碗。” 王管事也吃了一碗饭，就往前头去了。 这时候还在饭点上，必然也有人点酸菜鱼片汤。 酸菜鱼片汤不像别的汤，以汤为主，这里只是煮鱼留下的汤汁，重点是吃酸酸辣辣的鱼。 因而，酒楼忽略了像其它汤一样对待，也给柳青青钻了这个空子提了个不错的建议。 因为她的提议，让大家将注意力拉回到浓缩了精华的汤汁上。 王管事本是精明生意人，一听就明白错过了什么，自然要去前面一趟了。 当然，柳青青相信他不只是为这事，而是借着这事去找掌柜商量那三百两去了。 不然让伙计去跑一趟不就行了？ 柳青青一点也不焦心这买卖能不能谈成，而是又和一家人评价这些菜的味道和改善之道。 她的法子并不显眼，却总能恰到好处，就连附近也开始搭桌吃饭的伙计们，也听得个个惊奇不已。 这小媳妇果真是擅长厨艺的，若非了解，又有巧心，怎会提出这么多意见？ 没多久王管事就回来了。 “正好有客人点了这道菜，我们立刻多配了一个碗再提议客人这么吃，客人一尝就大赞，旁边有两桌客人见了，立刻也点了这道菜。” 大概是突然增加了生意，王管事心情大好地笑着解释。 “客人的口碑与互相宣传效应，是很重要的，就像一位客人试了说好，别人见了，也会想试的。” 柳青青说着突然看向一脸茫然的小兄弟：“上次我让诚儿和长喜拿着烤鱼边吃边吆喝，也是同理。” “啊！”刘长喜突然恍悟过来，“那时我知道青青姐是想让我们馋那些人，原来是这样吗？” “酒楼也要馋客人？”柳诚几乎是接着刘长喜的话说的，小兄弟想到一块儿去了。 他们当街吃鱼，很快就有人馋嘴，过来买了烤鱼。酒楼里有人吃酸菜鱼片说好吃，别的客人馋了也要吃。 “并不只是吃，很多事情都是这样，比如，你看到村里娃子去上学，不馋？不想也去？” “比如姑娘家，看到别的姑娘戴了漂亮的花，难道不想也戴花？不想打扮得漂漂亮亮让人夸赞？” “我给你一个吃的，你没见过，你想吃又不敢，却见有人吃得香，你是不是也敢去吃了？”