第102章今天不是集日
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这天晚上，柳青青把要准备的都准备了，一家人都早早睡下。 半夜，大约是寅时刚到吧，柳青青和乔喻凌就起来，乔喻凌磨米浆，柳青青切酸豆角、剁肉馅。 “喻哥，卖完这趟咱们去其他村子收些糯米回来吧，我怕村里人都以为咱们家是金山，来扫扫金屑子。” 柳青青要装碗的时候扭头看了一眼乔喻凌，突然说道。 “好，今天把驴买了，先试试驼货的脚力。”乔喻凌答应着，又继续舀入泡过的糯米。 俩人一阵尽头，等米糕上蒸时，柳青青也开始炒酸豆角肉沫，这次在起锅时放了些剁碎的蒜沫。 酸豆角配蒜沫，味道更好。 酸菜没有了，她也没上村里去折腾，到是外公把家里剩下的也拿来了，有大半坛子，够今天用的了。 另外她又增加了个炒萝卜丝的，都配了肉沫，在这年代里，不缺油的菜都是好吃的。 何况都是开胃小菜？ 这次是三个馅料，外加一百个荷包蛋。 这次有四只大瓦坛子，反正去的人多，都抱在手中能省地方。 而且柳青青计算过，若是坐不下，就让翠儿和芽儿坐三文钱一人的驴车，总共花六文钱。 但是他们中午只要学之前的吃法，只要几张面皮儿，不吃肉包，就能省下十几文钱，还是不亏的。 一口锅架蒸笼、一口锅炒馅料，厨房里忙得不亦乐乎，此时夜色仍沉，正是好眠时。 村里人只看到了他们驴车出门驴车回，一定是赚了不少钱，却不知道他们为了这一趟生意有多辛苦。 柳青青不去诉苦，就算以后有人做一模一样的生意，就看各自的努力和心思吧。 剩下的，也不是她能掌控的事情。 天刚蒙蒙亮，刘家人就赶到了，外公似乎听柳诚抱怨过了，驴脖子上的铃铛太招人注意，姐姐不喜欢。 因而，今天他赶的驴子是没系铃铛的，柳青青一见不由欢喜，谁知他却又说道。 “我是进村前摘掉了，在乡道上赶车，还是要系上的好，让人知道驴车来了，以免冲撞。” 原来如此，柳青青才知道驴脖子上系铃铛还有这样的作用，这时代的车喇叭呀。 她排斥的原因只有一个，太招人注意，想低调赚钱都不行，因而，在外公的谨慎下，自然不再排斥。 这时候酸豆角、酸菜、萝卜丝、荷包蛋，四种馅料都已装了坛子。 八百块米糕、五百块红糖糕、两百块白糖糕、一千块绿豆糕、五百块蛋糕，正在陆续出蒸，现在是两口锅都架了蒸笼。 柳青青将四种馅料全部包进了手抓饼，每人都吃一个。 刘长福和刘月儿还是第一次吃。 虽然那晚刘长喜带回了剩下的面皮儿，但刘月儿照着弟妹们的解释做出来的，被他们说总是味儿不对，心里一阵懊恼。 此时终于吃到了青青表姐亲手做的，她露出小心翼翼认真品尝的表情。 “同一道菜，不同的厨子做出来，就会有些微不同的味道，不可能一模一样的。” “就算是放油的多少、放盐的时间、炒多久的火候，都是有自己掌勺人心得， 有不同并不奇怪。” 柳青青见了，连忙笑着解释，怕刘月儿不开心。 她一个现代的家常炒法，和这古代小姑娘的家常炒法，怎么可能一样？ 她进乔家的第一晚做的饭，就得到了乔喻凌的称赞。 柳诚和柳芽儿还说姐姐炒的菜比以前好吃。 这是不能比较的。 为了给大家都尝一尝，她自然是有多做一些出来，把数量都整理好之后，多的都混装在一只小竹篮里，交给刘月儿提着。 中午吃着若是不够，再用面皮儿刷酱汁吧。 这吃法一提，四个小弟妹立刻了然地捂嘴直笑，叽叽喳喳说要躲进巷子里吃，不能让客人看见，影响生意。 其实这事刘长喜和刘翠儿回家已经说过好多回了，但是没有人打断他们，默默听着。 她又把每样都准备了一些，另外装了一只小篮子。 等外公回家时带回去，中午刘月儿不在家，不用做饭也饿不着。 这么贴心的准备，让大家感动不已。 “今天咱们改一改方式，我做了纱布罩子出来，月儿、翠儿、芽儿、长喜、诚儿，你们几个在西市摆摊，长喜你专门负责蛋糕，是两文钱一块，其余都卖一文钱一块，按个数收钱，别数错了。” “长福表哥和喻哥，你们就用箩筐装着挑起来，箩筐里我都铺了白色细纱布，就用盖子罩着，很干净，另外……” 柳青青拿出很多双雪白细纱做成的简单手套。 “不用筷子了，戴上手套直接拿，但注意，拿完就把手套摘下来，不要戴着干别的事情，只用来拿点心，千万别弄混了，让人觉得不干净。” 柳青青拿了一双手套出来做了戴、取、放的演示，让大家不要记错了。 这个乔喻凌早就知道了，是小媳妇夜里赶工做出来的，而且还拿他的手做了样子，戴着拿点心确实方便。 而油纸是小弟小妹裁出来的按不同数量裁了几种大小，准备了很多，可以剩着带回来，却不能在买卖时不够用。 一翻叮嘱之后，柳青青看向外公。 “外公，不赶的话，最好带着我在镇子上慢慢兜一圈儿，我看看有多少人愿意买手抓饼，今天不是集日，肯定不能一直呆在西市。” “好，晌午前都有时间。”刘友良听了连忙答应着。 话都是早就说开了，知道外孙女要做什么，他心里也就不担心。 何况柳青青第一句话就说了，今天只要把这些糕点都卖光，就不会亏本还有小赚，剩下的，就看手抓饼能赚多少了。 有了这样保本的前提，谁心里不踏实？ 等最后的糕点也准备好，大家就往外搬东西，柳青青灭了火，收拾好厨房，将各屋的门都锁了起来，大家就准备出发。 这时天色才刚刚亮一点，许多人家才起来不久，有的去挑水，有的才烧火做早饭。 驴车比较安静，没多少人注意到他们。