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“等不及了,你们做的酱兔头让我整日难眠,这个我一定要吃”雷九想起那种味道差点失控,厨房的味道好像已经飘来了。雷九忍不住向那边张望。“要不你每天买给我几个?还有那个驴肉!”每次来晚了就没了,这让他们情何以堪? 柳七爷每天都会派人买一些,林三爷更别说,加上雷九,冰兰觉得自己的大锅还是不够大,那一排锅已经都用上了,库房专门腾出一间放酱肉缸。难道还要加?不行,原料是问题,如果大肆宰杀岛上的猎物,估计用不了多久就灭绝。 “我只能给您挤出五斤驴肉,十个兔头。等林三爷的货过来可以增加牛肉和羊肉供应。” 林三爷为了自己一张嘴已经动用一条船出海了,去北方运牛和羊。 自己还想弄点什么格调,狗屁!冰兰啐了自己一口,都是吃货,本打算另一边做的高调一点,看来不成了!对这些吃货,只要味道好就足够。 岛上的荒地开了一片又一片,荒山买走一座又一座,冰兰将自己隔壁山头也买下来了。岛上种的庄稼能满足全岛人食用还有富余,多亏了粮食的高产。地多了,人们开始种果蔬,香料和辣椒了,尤其肉桂的品质绝对是最好的。这些东西被卖到内陆和北方诸国。 柳七爷的黄金收入减少了,码头税收却增加了。柳七爷又弄来一批人,新来的人走上了冰兰他们刚来时的路。但岛已经不再是原来的岛了,很快那些人去找柳七爷谈判了。岛上又多了一些居民。 岛上热闹了,里面的居民外面的来客,商船多了吃饭的也多了,市场越来越大,那边渐渐建起来铺面。七爷在码头南山建了库房和客栈,七爷越来越吃不下家里的饭菜了,几乎每天都跟着客商来味美斋吃一顿。 吃丁家菜已经成为他的习惯,金子还在赚,以前他给别人干,现在给自己干。手里有那么多钱,不吃干什么?他觉得吃也是一种乐趣。尤其一个人或与几个想一起喝酒闲聊的人。 他都没想到有一日自己会与他买来的奴役坐一起喝酒聊天。 冰兰家的三层开始建了,三层分左右两栋两层住宅。设计比古建筑简单很多,要求实用结实,宽敞就行。这次姐妹俩帮着开了地基槽剩下的交给了工匠。 冰兰致力于教授徒弟,一年后大徒弟丁一带着几个师弟已经掌握了酱制秘方。二徒弟学会了水煮鱼、水煮肉和麻辣香锅、麻辣虾。三徒弟学会了狮子头和龙井虾仁、五彩虾仁、清蒸鱼。四徒弟学会了油焖虾、辣子鸡和香草辣子兔,五徒弟正在学醋熘土豆丝,干煸豆角,滑炒蕨菜。六徒弟在学拌菜,什锦菜,大拌菜,螺片,蛤蜊。剩下的太小,只能做帮厨。 他们一直在靠东的一侧做,西侧除了招待岛上那几位都是丁家人在用。丁家一大家子,加上十几个徒弟,吃饭就占了好几张桌子,没有外人,这种温馨感觉江氏越来越喜欢。 大姐在这里学会了蒸包子做饺子,二姐学会了各种面,三姐能做各种家常炒菜。小四姐无肉不欢,她只学做肉,红烧的,清炖的,烤的。萨维尔成为小四姐的好帮手。周嫂和江氏能加工各种厨房那边剩下的海鲜。 丁家每天都在冒香气,一天不多招待,只有六桌客人。再多的就是偶尔上来的柳七爷、林三爷、宋先生、雷九等人。 “小老板,这边怎么还不开张?外面可有很多人想要来吃你家的菜呢?”林三爷与冰兰算是交情最深。 “徒弟们都还小,还需要练练,等等吧!再说招待了外人,您们可没清静地方喝酒了!”冰兰总是这句话,她喜欢这片安宁,天气好了窗户全部打开,满室的阳光,里外大理石的地板,放眼青山绿水的。冬日燃起壁炉,关上窗户,光线透过窗纸,里面一样温暖亮堂。 是吃饭还是喝茶,一样让你舒服!如果疲于应付那些不断食客,她将再无闲暇。 “你就拖吧!还好给我们面子,在这里吃饭真的是不错”林三爷面朝外面也觉得这里挤满人很大煞风景。 “今年有什么新吃食没有?”柳七爷已经放下自己身段了,谁让这家做的东西好?他想强势,林三和宋淮山、雷九都与这家关系搞的不错,估计自己占不了上风,这样相安也好。 “入冬我们会做一些腊味和卤味,到时候会先让您们品尝” 又能吃到新的东西了!三个人不约而同相互看看,也不知道丁家老五脑袋怎么长的,东西到她手就能做出美味花样。正因为有了这家饭馆他们的日子才过得有滋有味起来。 丁家三姑娘出嫁后,三个姑娘带着手艺与丈夫在市场开了食铺子。听说生意都很好,外来人口多了,催生了岛上饮食买卖。丁五六与马寡妇也干起了老本行——卖胡饼。 某天冰兰打开门,门外站着孙六福,“干啥?” “我想跟你学做饭” “想好了?” “想好了” “表现不好辞退” “没问题” 冰兰徒弟里有多了一个孙六福。 “你想学什么?你娘他们不是在做胡饼吗?” “他们做得不好吃,我觉得可以做更好” “但那些更适合做干粮” “是,买胡饼的都是船上的人”孙六福踏实很多,冰兰让他杀鸡杀兔,他就去做,一做就是一年。马寡妇过来拉儿子,孙六福就是不走。