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冰兰今天很早休息了，明天是最后的比赛，她说早点休息不要人打扰。关闭房门后进入空间查阅西餐尤其意餐的一些资料。西餐她学的是法餐，那时候吃的最多的还是法餐。 此时代意餐区域性还是很强，各地区有各地区的人风格，由于运输问题，内陆不善于海鲜水产，沿海不善于内陆山区的饮食。而这次公爵邀请了米兰附近邦国和地区厨师，马蒂诺还善于游历，那么变数随时可能发生。 看了半天书，一早在空间洗浴后将自己收拾干净出来，早餐很简单，大家好像都在等待决赛时刻。 二十个人依旧在大厅开始的，马蒂诺站起来对参赛者站了好一会儿菜开口：“我可敬的厨师们，站在这里我不知道该说什么。我觉得你们已经很棒了！食物在你们手中变得那么可口，我还能说什么？ 可是我总觉得这还不够，厨师的职责就是将一切可食的食物变得更为美味。而不是只看哪几种食材。今天我就想考验一下你们的潜能，用最普通的食物做出你们认为的美食” 众人怀着期待忐忑，就是不知道老头拿出什么？ “这些东西就是——”老头让人抬进一筐筐腥味十足的海产品来。有干的，有熏得，有盐的，还有新鲜的，活着的，还有一些瓶瓶罐罐。没有鳗鱼，那是国王的专利。大部分都是贫民吃的东西，贫民是没权利吃肉的，只能吃那些便宜的烂东西补充蛋白质缺乏。 贵族们只是在斋戒日吃，那也算新鲜的或者烟熏的鳕鱼等高档海产。因为他们更中意动物肉类。 “大师，难道你就想让我们吃这些东西吗？”有人提出抗议。 “你可以选择不吃”马蒂诺道，要知道他为了这些东西是飞了多少心思？不知道他们的美味是不会吃而已。如果做好了一样做出美味无比的食物。 众人在大师面前还是闭上了嘴巴，马蒂诺撬开一个小木桶，从里面挖出一些黑乎乎的东西，等大家仔细一看，才看清那是一颗颗黑珍珠一般的东西，有的人不认识，有的人却知道了是什么。 “这是来自罗曼诺夫家族的馈赠，它出自里海海域一种鱼类的鱼腹，请发挥你们的想象，让它变成我们餐桌上的美味。”马蒂诺放些它，有接着介绍了几种罐子里，瓶子里的东西，原料几乎都来自大海，鱼酱，鱼油等等。 “我可爱的厨师们，现在马上你们开始行动起来，用这些东西为我们做出一顿盛宴来，让我们的斋戒日不再难熬！每人按新规则，都记住了吧，配料随意，只要将这些东西作为主材料。一半胜出，剩下十人参加今天的晚宴。” 冰兰突然想到今天是斋戒日，真是猪脑，早知道多看一些关于鱼类海鲜的东西啊！ 鱼子酱最好生吃，也不知道他们习不习惯？至于那一堆东西，冰兰扒过，真是什么都有！ 那一罐罐发酵后的鱼酱里完全可以弄出点她想要的东西。还有腌鱼，咸鱼，干贝类，冰兰选了一条咸鱼，一条冰冻鱼，一些活虾，一条鱿鱼，捡了一堆咸牡蛎肉泡上，干贝泡上。 让米罗抱了一罐鱼酱送去灶房，大米，干面条，面粉果蔬拿上。汤只能做海鲜汤，让米罗炖上汤，一锅开始煮牡蛎，一锅做米饭。自己准备做第一道菜，薄饼鱼子酱。 蒸米饭的方式已经引起很多人关注。相信不久这种做饭方式一定会广为传播开来。这又是厨届一大创举，就是美食家们都将他记录在案。 先和了面去拿鱼子酱，鱼子酱还很新鲜，口感粘稠，带着弹性，微微有一点咸味。这才是真正的鲟鱼的鱼卵！不光她这样尝了鱼子酱，冰兰发现，那些厨师对一些新鲜食物一样亲自在尝试着。 米饭出来后，冰兰才去烤她的小薄饼，等米饭温度降下来在木盆里开始用调出来的寿司醋搅拌米饭，混合上烤出来的紫菜碎，握出一个个小饭团，上面点缀上鱼子酱，冰兰尝了一个，味道还算不错。 她一样给米罗一个，米罗吃饭嘴里露出惊喜表情。薄饼出来，温度降下来后，不大的小薄饼上面刷了一点蜂蜜，再铺上一层厚厚的鱼子酱。寿司饭和薄饼鱼子酱摆了样盘，其余码在两个大盘子里，第一道完成。 第一道菜，冰兰让人送上去。马蒂诺没想到有人这么快就用上了鱼子酱，他先尝了一口饭团，那是什么感觉？带着酸甜度的米饭首先刺激了你的味蕾，上面的鱼子酱又很快将你带到另一个世界。两者最终的融合让你不由自主咀嚼吞食。 还想再吃！下手却是另一个，每人只能吃到一个。另一个却是另一种感受，他就知道这种美食一定会找到更好的吃法，而不是一勺勺那么咽下去。一口香槟，加上这样的鱼子酱，人生还追求什么？ 两位美食家一样发出赞叹，鱼子酱在这一刻后成为贵族的新宠。 马蒂诺破天荒地给了满分，不光是他，别人一样给了满分，斋戒日还发愁吗？ 那边卡玛尼奥拉哈哈大笑着，问是哪位厨师的杰作，一听说是卡罗小姐的，赞美之声更是尤甚，他忍不住要去看看，看那位小姐是怎么做到的。 亚当斯在附近早就听出这位雇佣兵队长的意思，那就是想要兰.卡罗去做他的情妇。怎么能？那样有才华的女人给他做情妇岂不是罪过！ 看到雇佣兵队长出去，他也跟了出去。冰兰开始熬制海鲜汤了，没什么创意，与大家熬制的一样差不多。只要别出差就好，现在她在想怎么做第三道菜，第三道一般做面，或者米饭面包之类。