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桑德农庄占地不算很大, 一栋乡间别墅一样的大房子，还有几间农舍。远处一片成熟的果林, 发黄的草地放着牛羊群, 水里鹅鸭, 田间作物已经收割，菜园倒是长着一些蔬菜。马车绕了半圈农庄在大房子前停下。 “我从克雷莫纳来后就住在庄园，因为这里清静，空气新鲜。小河里有鱼，等下我用鸡肉给你们做小馄饨。乔和卡罗小姐想好做什么了吗？” “我来个简单的，烤派！我看果园里的果子已经熟了，就吃它吧！有”乔. 杰罗尼奥道。 一个面，一个甜品，这是将肉菜给了她！四个人同时看向河里的鹅鸭。冰兰摇头：“做烤鸭需要准备很长时间，你这里有什么肉类？现成的？” “就是他们，鸡鸭，鹅和羊，还有河里的鱼虾，酒窖里倒是有火腿。”安德鲁斯道。 “那我就做一道你们从没吃过的鸡，可能费一些时间，不过不会比烤鸭更久”眼下没更好的东西，欧式烤禽类全凭一锅汤入味，冰兰想做一道油焖鸡，可惜没有土豆，只能加一些胡萝卜。 安德鲁斯吩咐下去，四个人去拿各自需要的东西。亚当斯居然也动手了，难道他也是厨师？ “他是美食家，嘴巴最厉害！吃东西也最挑剔。他是想吃腌火腿了，正好你也尝尝我们窖藏的腌火腿，已经十年了，它吸收了酒窖里的酒香，这是别处吃不到的” 冰兰还是开了眼界，拿了白葡萄酒和香料。香料种类不多，肉豆蔻和肉桂，八角，干姜，孜然等，量不多，估计价格高大尚。冰兰在庄园好像看到了了迷迭香，鼠尾草之类的，那些一样可以做食物。 尤其烤肉类，烤土豆，放上一些迷迭香粉细碎，味道很诱人。心里想着回去采一些晒干用，人站了一个灶台去处理已经收拾好的鸡。除了亚当斯在一旁品酒看热闹，三个人倒是忙的不亦乐乎。 冰兰是连骨头带肉都弄进锅里去炖，佐料捡了几样稍微放了一点，又在炉灶上闷了一罐米饭。大米他们很少吃，作为厨师的安德鲁斯做过，到现在还没做出他比较满意的东西。 亚当斯轮流闻着味道，最后站在冰兰处不走了，“你是想让我们像狗一样啃骨头吗？” “你也可以认为是我们返璞归真，我们的祖先不就是手抓食物果腹吗？” “我不希望吃到祖先的味道” “我也一样” 亚当斯还在闻，这个女人炖了一锅东西会做什么？味道倒是越来越浓了！ 冰兰让仆从看着火自己就没事了，乔已经将做好的派放进烤炉。安德鲁斯的小馄饨已经做好了，他用的汤是提前备出来的，他在等冰兰和乔做出来的时间。 四个人坐在餐桌开始边聊天，边等待。乔的派快出来时，安德鲁斯的小馄饨开始下锅了。冰兰去收汁，鸡肉已软还带着一点韧性。尝了一口味道刚刚好，田园鸡啊，就是好吃！ 一只手伸过来也拿了一块送进某人嘴里。冰兰将鸡全部盛出来，米饭也熟透。 她更想就这样吃，想到这里就餐规矩，还是弄了刀叉从鸡的骨头上剥离出一块块肉，盘子里一块米饭，旁边摆放了淋上汤汁的鸡肉和一块胡萝卜。 “味道很香浓，或许你这样搭配更好吃”安德鲁斯过来道。他试过大米混合汤汁，就是不知道冰兰做出来的是什么口感。 菜都上齐来，生吃火腿以前试过，她只吃了一片，转而去尝安德鲁斯做的小馄饨。汤汁不浓不淡，面皮劲道有弹性，带着汤汁混合里面的鸡肉还有香料的味道，第一个慢慢咀嚼，嘴里留下记忆，再去吃第二个。 心中充满愉悦和快乐，能把一份饭做出这种感觉，冰兰觉得自己办不到。她的心仿佛一下子平静下来，只想慢慢体验感受。 “安德鲁斯，我敢说这是你最好的水平！”亚当斯道，他已经将盘中的食物吃去一半。 “我觉得它让我心安，让我愉悦”冰兰道。 “你总能把你的想法融进食物，这是怎么做到的？”乔也在细细品味。 “能让你们开心就是我想要的，至于怎么做到，我觉得还是我们用了多少心！卡罗小姐，你给了我一个惊喜，让我也感受到了你的快乐！这种搭配或许是最合适的”安德鲁斯开始吃冰兰做的米饭鸡肉了，他还是第一次吃这种口味的食物，有些特别，那浓烈的味道融合了鸡肉和骨头所有精华，刺激得你的味蕾只想吃更多。 另外三人也放弃了小馄饨，开始吃混合食物。 “这种吃法很特别，我只想再吃一份”亚当斯飞快动着手里的勺子，米饭混合鸡肉汤汁，一起入口正好。 “卡罗小姐真的不记得自己是哪里人了吗？我听说东方的饮食与你做的很相似。他们喜欢原汁原味的吃法”乔问道。 “不记得，可能我只喜欢做食物吧。想做什么，脑子里就会出现各种将它做出的办法。不知道是原来的记忆还是我想象出来的。”冰兰道。 “那么卡罗小姐，你觉得鸡应该怎么做最好吃？”亚当斯问。 “应该有很多种方法吧，就如我们平时烤出来的，今天炖煮出来的，或许还可以炒出来，或者风干烟熏出来，烧出来。当然我们还可以将其分割，各个部位还可以做出其他美食，就如用肉做成馅，做成丸子，裹上面粉炸出来加上奶油奶酪香料的应该也不错。”