第297章臭鳜鱼和臭臭锅
沈华浓腌好的臭鳜鱼果然一条也没有卖出去，被嫌弃的不行。 陆柏薇是知道这是臭鳜鱼，也知道这种传说中的臭鱼就是闻着臭吃着特别香，她以前并没有吃过，倒是想尝尝，但是这种念头败给了不想给沈华浓脸上贴金的想法上。 她就兜着手冷眼看着沈华浓尴尬收场。 也正如陆柏薇所料，这几条放在哪里臭到哪里的鳜鱼，最终下场就是被沈华浓自己给掏钱买下来了。 中午午餐高峰期过后，后厨人员大都忙完吃饭去了，只剩下少数几个还守在厨房里，应付随时可能过来的客人，餐厅里剩下的客人也不多了，沈华浓才带着昭昭提着那两条臭鳜鱼来了厨房。 今天的午餐她打算自己烧，之所以挑了这个时候，也是为免对用臭味对大家进行生化攻击，影响宾馆的生意。 陆柏薇看到她去了厨房，也端着饭盒跟了过去。 她已经不是第一次看到沈华浓做出的成品了，有一阵子，她还去医院食堂里尝过几次沈华浓的手艺，但还真的从没注意过她的烹饪手法。 老实说，陆柏薇觉得跟沈华浓几次比试厨艺，论味道她不觉得自己输了，与其说她输在厨艺上，不如说是输在粗心上面了，竞聘医院食堂厨师岗位是这样，争取操办秦老爷子的饮食上也是如此。 她感觉，不知道是不是沈华浓在防备着她，从她到三花宾馆之后就没有见到沈华浓再做过菜，现在好不容易等到了这个机会，她当然是要来看看对方究竟有多少真本事了。 沈华浓好笑的看看她，倒也没有多说什么，她从不介意让人看，不光是陆柏薇，龚旺生和张炼也都跟过来了，其他人倒还是在餐厅里自己吃自己的，并不以为意。 毕竟，沈华浓在竟市厨师界其实并没有什么名气，她在医院做的病号饭都是用的普通食材，也从来没有做过什么太花哨的东西，后来宣传食材的调理作用这一项都被医院宣传部门给接手了，弄成了公开的黑板报，大家也都当这是医院里医生的主意。 也就是限于食堂的几个人知道她挺厉害的。 她在红星公社做零食、代食品什么的，在厨师们看来，这跟厨艺没有关联，至于当初为了吸引张海山做的那一顿饭，也只有村里人和当天到场的官员里人知道。 龚旺生也没有见过沈华浓展示厨技，不过他跟沈华浓打交道多，也知道她一直在忙的事情，能猜到一些，上头总不至于还是跟之前一样派个对厨艺一窍不通的人过来管后厨。 对臭鳜鱼，他是除了陆柏薇之外，唯一一个没有表示出嫌弃的厨师了。 至于张炼，他单纯出于对沈华浓的盲目喜欢，无理由的就是觉得她肯定牛逼。 在包括昭昭在内的四个人的围观之下，沈华浓不紧不慢的做着红烧臭鳜鱼。 热锅，融化一勺猪油，鳜鱼下锅煎到两面焦黄后起锅，再依次倒入肉末、笋末、姜末和蒜末这些配料翻炒，放入煎好鳜鱼，加入提前用料碗调好的盐酱醋糖等调味料，再倒进去半碗清水一起炖煮。 在炖煮的时间里，沈华浓也没有闲着，她从橱柜最底层抱出来一个小坛子，就在陆柏薇以为这是重头戏来了，坛子里该不会就是什么秘制配料的时候，昭昭和张炼一起屏住了呼吸。 哪怕昭昭还带着口罩，依旧憋了会气。 当时沈华浓做这个的时候，她就在旁边看着，张炼在边上给她递东西打下手，沈华浓也没有瞒着两个小的。 昭昭之前问她有多臭的时候，她亲口说的，跟臭鳜鱼一样臭。 那臭鳜鱼桶就在沈华浓娘俩睡的小宿舍里放一会儿，晚上进去之前敞门敞好长时间，昭昭都觉得受不了。这会儿当然是做足了准备。 这会儿，沈华浓看看小脸红扑扑的两小只，然后特意给了全神贯注看着她的陆柏薇一个眼神。 陆柏薇神色一绷，实在是不想听她说话。 但是沈华浓是注定要跟她为敌的。 “这里面就是我的绝招了，我用了十几种香料秘制的，又经过了发酵，陆师傅，你要是闻味道就能够猜出有哪些配料，那我把整坛子都送给你。” 陆柏薇哼道：“不稀罕！” 说归说，她还是暗搓搓的做好了准备，打算赢得这一坛子打沈华浓的脸，大家互相折磨了这么长时间，只要能让对方不高兴就行了。 别说是她了，就连龚旺生都打算好好的闻一闻，考考自己的水平了，他已经看出来这两女的不对付，也没有防备什么，只当是日常互相刺激。 然后，盖子一揭开，陆柏薇和龚旺生就暗暗凝神注视着，然后嗅了嗅。 一股跟臭鳜鱼不一样，但是同样很有压迫性的臭味顿时就飘了出来。 这种臭味竟然都没有被满屋子都是的臭鳜鱼的臭味给压下去，马上就在这空间里弥漫开来，两种味道不分伯仲，简直能够给人的嗅觉造成一定程度的损伤。 陆柏薇马上就伸手捂住了口鼻，差点儿窒息了！再看龚旺生虽然没有她这么严重，但是脸色都变了，伸手在鼻子下方扇了扇。 看到沈华浓从坛子里夹出几块臭豆腐，陆柏薇果断的转身朝门口走去。 把臭豆腐做得这么臭，沈华浓也是挺厉害的，起码她活了两辈子都还没有闻过这么臭的！ 沈华浓还对着她的背影招呼：“陆师傅，你闻出来了没有？告诉你吧，一共有十四种香料做的卤水，再发酵，用这个卤水泡出来的臭豆腐真的很好诶，我感觉这是我做的最成功的了，这味道真的是很正宗。” “你猜出来了的话，我就将坛子里的臭豆腐都送给你，说真的，我还有点舍不得。” 陆柏薇脚步不停，出了门，才出了口长气。 让她来猜测里面的香料？ 还把整个坛子都送给她？ 陆柏薇想起来就气得胃疼，看看手上饭盒里还剩下一半的饭菜，她也没有什么胃口去吃了。 她肯定是故意的！ 这个心机女一定是故意的！ 就是这样不断的小恶心，简直害得她要胃溃疡了。 她在外面透了会气，感觉好点儿了就又回来了，一个臭豆腐而已，不至于这么矫情，沈华浓想这么就将她气走是不可能的。 她就不信这心机女是真的舍得做东西给她吃，反正她是不乐意给沈华浓一星半点的好处的，为了自己的工资不得不付出已经很是糟心了。 沈华浓不是假装大方吗？那行，她就接招吃了，让她肉疼去吧！ 陆柏薇进来的时候，沈华浓正一边在跟龚旺生说话，一边往另一口锅里加臭豆腐，加肥肠，锅里是已经加了酱料的汤底，一片酱色看着还好，就是味道让她有点受不了。 沈华浓是还嫌弃臭豆腐不够臭吗，还跟肥肠一块儿煮！ 想到一会自己要吃几块恶心沈华浓，她没忍住提意见道：“这种臭豆腐难道不应该是油炸着吃吗！这样煮出来......”陆柏薇感觉胃里一阵翻滚，“怕是不太好吃吧。” 沈华浓好笑道：“是可以油炸，不过我就喜欢这样的，这叫臭臭锅，看你一碗饭都没有吃完，现在都凉了吧，陆师傅，一会舀点儿我做的汤拌饭吧。” “不用了！”陆柏薇说完，又赶紧补了一句：“还有多的话，一会我油炸点儿尝尝吧，先谢谢你啊。” 沈华浓的这一手，她也学会了，转身就用在对方身上。 “还有，就在那边坛子里，你自己弄吧，就当我请你们吃的，一会你炸的时候都给炸了吧，给我也留上几块。” 陆柏薇：......嗯。 自己挑起来的话，哭着也要进行下去的。 龚旺生看看她俩，感觉她俩关系还是挺友好的，自己之前是误会了吧？ 难道是他年纪大了，又是个男的，不懂女人之间的友谊？ 没人管他的小疑惑。 陆柏薇应下了，沈华浓也不再说什么，等锅里的肥肠煮得差不多了往里面放了一碗鸡血，一碗蘑菇，两大把大白菜，最后又往里放了一点榨菜和一把蒜苗，看着就满满的一大锅。 “妈妈，这么多我们能够吃完吗？臭臭的没人吃，你吃得不够多，我也吃不下太多，这就浪费了。”昭昭小大人似的道，小家伙平时虽然捧沈华浓的场，今天也没有盲目信任了，有些忧心忡忡。 “要是爸爸在就好了，他吃得可多了，他什么都吃，臭点没关系，他一点也不挑食。” 沈华浓点了点小家伙的额头：“.......知道你有个猪爸爸。” 不知道猪爸爸收到她的信了没有。 “没关系，吃得完，张炼一会跟我们一起吃饭。” 张炼心里觉得受宠若惊，面上也没有表现出来，只红着脸应了一声好。 他已经很久没有跟人同桌吃饭了，以前虽然是住在奶奶家里，但是那家人从上到下都讨厌他，他也不乐意回去，等他们吃完饭，他自己有什么就吃点什么，要是没有人给他留饭，他就自己弄到什么吃什么。 到了宾馆之后，吃饭不愁了，但是他依旧不合群，常常是打了饭一个人蹲在一边去吃。