第一千一百七十八章 特别的活动

    齐永洪见饭店老板薛大国不重视张阮清，他有些不悦，但是不方便直说，突然之间，他有了办法。你不是瞧不起这张医生吗，那我就想办法让你看看！

    “薛老板，我们今天点的可是中药药膳火锅，你们店那个活动还有吧。”

    “有，当然有，长期有效！不过你是不能参加了，因为你已经参加过了。”薛大国笑着说道。

    张阮清一脸懵逼，经过齐永洪的解释，张阮清才明白是怎么回事。原来这药膳火锅可是这王府火锅的招牌之一。他们的药膳汤底可是祖传的秘方。

    为了宣传自家的火锅，也为了搞个噱头，他薛大国制定了个规矩。凡是第一次来店里吃他们的药膳火锅的客人，可以参加活动，就是在品尝药膳火锅之后，来猜测这火锅的汤底里面有什么中药。

    只要猜中十种，就可以享受九折优惠。猜中十一种，八折优惠，依次类推。如果能猜中二十种，今天这单就免费。

    当然，这也有限制，如果连续说的两种药材不对，那就丧失了竞猜资格。这也是防止有人瞎猫碰死耗子。如果没有限制的话，干脆拿着一本《本草纲目》来猜，那这薛老板就得赔死。

    张阮清听了，也觉得很有意思，便点头同意了。于是薛大国吩咐服务员，拿来一个小碗。此时火锅里面的汤底已经沸腾了。这服务员拿来一根长筷子，在火锅里搅动一番，然后用汤勺捞了一小碗汤，静止了一会儿，等汤底冷却了这才拿给张阮清。

    张阮清端起碗，拿起一个汤勺，一勺一勺的把汤汁送入口中。张阮清自从经过了基因改造之后，五感异于常人。他的味觉也非常的敏感。好在张阮清可以选择不去完全打开他的味觉。否则的话吃饭的时候连什么调料，食材是否新鲜都能吃出来，那人生就太可怕了。

    “我感觉这汤底里有：人参、黄芪、当归、枸杞子、大枣、甘草.....”

    张阮清一口气说了九中中药材，这才停了下来，又喝了几口汤。这九种中药材他都说对了，不过这并没有让薛大国感觉有多么了不起。

    绝大多数的药膳店和火锅店的中药汤底都有这几种最常用的滋补药材，尤其张阮清还是医生，有一些中药知识，说出这九种来也没什么大不了的。

    张阮清并没有停下来，他接着说道：

    “这里面应该还有西洋参、辛夷、怀山药、槟榔、白芷、草蔻、香菜籽、砂仁、山奈、白蔻、小茴香、红蔻、桂枝、八角茴香......”他这一次又说了九种中药材，这下子，薛大国的眼珠子都直了。这九种中药材正是他药膳里面的，也就是说，张阮清又说中了。

    值得一提的是，这些年以来，有上千个客人参与了这个很有意思的活动，到现在猜出最多的药材的客人只有一个，那个客人也是成功的猜出了十八味药材。

    而那位客人身份不一般，是华国一位医术高超的中医大国手。可眼前这个年轻人用事实告诉他，他今天看走眼了！

    张阮清接着说道：

    “我想想看，有几味药材被其他药材盖住了，或者用量非常少，应该有排草、灵草、香毛草、姜片、桂皮、草豆蔻、肉豆蔻、玉果、荜拨.....药材大概就这么多吧。

    另外这汤底里面应该还有冰糖、泡椒、豆瓣酱、藤椒.....这几味调味品。”

    张阮清一共说了三十一种中药材，除了这些药材之外，还说出了十几种调味料。

    薛大国已经不知道该说些什么了，因为张阮清说的这些，全中了！这已经完全超出了薛大国的认知。

    因为这三十多种药材，还有十几种调味料，混合在一起，还不是普通的混合，其中不同的药材采用了不同的处理方法进行炮制，又放进高汤中熬煮，就凭借人类的味觉，是不可能把里面的东西都尝出来的。

    可残酷的现实摆在眼前，不由得他不信。看了薛大国老板这一副仿佛吃了死耗子一般的表情，齐永洪就知道张阮清很可能说的八九不离十。

    于是他戏谑的问道：

    “怎么样薛老板，张医生猜的对吗？”

    薛大国老板神色惨然地回答道：

    “不但猜的全对，我现在甚至有些怀疑，张医生是不是看过我们家的药膳配方。虽然我知道这是不可能的。

    今天是我有眼不识泰山，这顿饭，我给张医生免单！”

    接着这位薛大国老板从胸前的兜掏出一张名片一样的东西。这是一张卡片，看材质是金属的。卡片外面镀的银色，还有几个部位闪闪发光。

    “张医生，这个卡片请您收下，这是我们饭店的至尊银钻卡，我们饭店到现在一共发行了三张这样的卡片。

    拥有这张卡片，以后您带你朋友来我这里吃饭，不用预定，随时都会有位置。

    另外使用这张卡片您今后在我这里进行消费，餐费和酒水等一切费用都是五折！”

    张阮清推辞了一番，实在盛情难却，只好收下了这张卡片。而一旁的齐永洪眼睛都直了。他是生意人，他非常清楚这张卡片的价值。

    在京都市，能请客来王府火锅吃饭，这可不只是钱的问题，还得有相当人脉，否则的话即使你花再多的钱也没法在这里订上位置。

    而有了这张卡片，想什么时候来就什么时候来，5折的优惠，一顿饭至少能省五六千，这日积月累下来可不是个小数字。

    薛大国老板苦笑道：

    “张医生，有个事情我还是想不太明白。你到底是怎么做到从这么些味道里面区分出来这些药物的。我想不通啊。

    您这要不跟我说说，我恐怕晚上都睡不着觉了。”

    张阮清笑着解释道：

    “想要做到这一点，有两个最基本的要求。第一点就是得有非常敏锐的味觉，第二点就是品尝过这些中药，最起码得知道这些中药熬煮出来的味道是什么。

    我这个人味觉非常发达，对于各种味道也非常敏感。而是另一方面我恰好是一名中医，这些药物我还都基本上知道它们是什么味道。”

    薛大国点了点头又摇了摇头：

    “您说的这两点虽然没有错，可是还是没法且是我心中的疑问。要知道药膳锅底，味道是经过多种手法法制。

    很多药材其实味道并不适合作为食物，所以我用了一些烹饪手法改变了这些药材的味道。”