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“没事，回头和邻居借俩桌子，上面铺上塑料布就可以了。”宋红米早就想好办法了。“老公，那卤完的下水怎么办？让他们都吃了。” 肯定要品尝一些的，但应该也吃不了多少。 “卖啊，可不能浪费。”柳宵说的理所当然。 宋红米有些懵圈，“你有时间？” “我是打算分两批的，正好让另外一批替我卖，正好让他们知道这里的利润，省得不上心学。”柳宵扯了个坏笑，“说不得咱家的车子、铁锅什么就有买主了。” “优秀！”宋红米觉得自家男人简直是老谋深算。 走一步看三步。 她就不行了，想不了那么长远。 “对了，你别忘了教秦婶子。”宋红米提醒道。 她们要带那么多人上门，自然是要经过房东同意的。 两人商量是打算给钱的，十块，十五块，甚至二十都可以接受。 毕竟要乱遭好些天，不是一天两天。 可是秦婶子拒绝了，一毛钱不要。 然后就提出来想学卤肉。 “不会忘的，不过不着急，回头单独教她。”都是一群大老爷们，不太方便让秦婶子跟着挤。 他准备他们临走再教，到时候卤两副下水带火车上去。 他们可以吃，要是剩了带老家也算一份礼物。 一举两得。 第173章 八十年代之小富即安（6） 宋红米周围围着一圈女的,“炒红豆沙一定要小火，不能着急,要不停搅拌，为了有糖味，可以放糖精，三粒即可，不要多放，会苦。” 至于为何不放白糖，自然是成本太高了。 “好了，谁有不明白的？”宋红米问道。 “必须得提前浸泡？”有人问道。 宋红米点头，“肯定的,不过红豆沙用的挺省得,做上一锅可以用很长时间的。你过来上上手。” 宋红米随便点了一个,让她亲自试试。 很是有模有样，宋红米心下满意。 现在和后世的那些培训班真的不一样,因为后世很多学生是真零基础，何为零基础，就是厨房小白,打鸡蛋都不会那种。 跟她学糕点的女人厨艺都不错。 在她们面前演示一遍,问题就不大了，随便点个人上手都能做得挺像样的。 她也是分批,因为灶台周围地方不够大。 只能如此。 “如果是南瓜、地瓜或是山药，就要提前削皮蒸熟,然后和面里。”宋红米找来一个地瓜做演示。 从头做到最后，然后切成小块，让学员品尝。 必须得让她们知道，她没藏私,和卖的是一个味儿。 宋红米拍拍手掌，“好了，上午就学到这，大家先回家吃饭，下午一点半开始。最好把上午学的记下来，好记性不如烂笔头，我们夫妻要回老家，真忘了，你都找不到人问。” 开了句玩笑，就让大家伙解散了。 柳宵那边马上也跟着解散了。 “爸妈，她们都走了？”玲子探头往外看。 宋红米对着三人招手，“走了，出去吧。” 然后感谢道，“秦婶子又麻烦你了，中午别做菜了，我给端盘卤肉来。” “不用不用，玲子她们可乖，还带着小石头数数、画画呢。”秦老太推辞。 “还得麻烦您好几天呢。”宋红米怕人多手杂，就拜托秦婶子看着三个孩子。 她也不再多说，回头让玲子送去就是。 中午有些累了，宋红米也没想再做什么。 下了匝挂面，卧了几个鸡蛋。 然后切了两盘卤肉，一份给秦老太她们。 玲子带着妹妹们很是懂事的将饭桌收拾了出来。 宋红米给三个女儿夹肝。 柳宵就给她夹。 夫妻俩相视而笑。 “你那边出了什么事？”宋红米听到有一阵起哄声。 “是有个学员说，看会了不代表会做，要亲自上手，其他人也有这个意思，我同意了，不过猪下水要他们自己买，我可供不起。”柳宵将事情说了。 宋红米皱了下眉头，“那岂不是要很久？” “不用多久，回头我买些红砖，多垒几个灶台，让他们自带铁锅和柴火，他们愿意的，好几个还表示垒灶台也能帮忙。”柳宵笑着解释。 “这样啊，那倒是没事。”宋红米低头吃面。 “你那边呢？”柳宵问道。 “特别顺利，一看就会。”而且绝不是一做就废。“我还准备多教她们两样呢。” 主要是学的太快了，学费收的有些亏心。 所以那个蛋糕和蒸面包可以教给她们。 …… 半个月后，教学任务圆满完成。 柳宵买到了后天的火车票，两张卧铺。 夫妻俩开始收拾行李。 三轮车、秤…那些做买卖用的着的都便宜卖了。 盆碗、罐子不值钱的就开始送人，好的给秦婶子。 差一点的给邻居，还借了人家那么多天桌子呢，虽然当时就送了卤肉。 不过还是承情的。 至于那些破被褥，让柳宵送给要饭的了。 这么一送，行李就少很多了。 虽然是五月了，但是她们还穿着棉袄，没往下换，怕路上冷。 所以衣服就很少了，除了几件新做的衣服，其余的也不准备要了。