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最近又收到了些新鲜东西，像是芝麻、甜香醋、白糖等调料品，其实还都是比较常见的，但之前一直没有收到过，估计是能打赏的品种也多，所以直播间的人都就便捷打赏油盐酱醋了。 他取出了糖，绝大部分是小颗粒的白糖，但也有一百克透亮的冰糖，大的冰糖块儿能当闲嘴时的甜品吃，能吃上好一会儿。 人没力气的时候需要摄入盐和糖，为此霞城里茶水摊子上不仅卖茶水喝，还能买到盐水和糖水，疲累的人路过茶摊喝上一杯，赶路做事儿也有劲头了。 寻常男子一般都是买的盐水喝，倒是女子喜爱买糖水。 王青野把白糖放进杯子，倒热水冲调开，端了一杯出去：“别噎着了，渴了就喝点水。” 绵舒把果干儿包了起来放在自己够得到的地方，双手捧着水杯呼了两口，嘴巴凑上去就要开始喝，王青野赶忙伸手捂住了他的嘴：“烫！” “已经不烫了。”绵舒动了动眸子，把水杯贴在王青野手背上：“你看。” 方才还滚烫的杯壁果然变得凉丝丝的，王青野不禁讶异：“你还能跟水降温。” 绵舒扬起下巴轻哼了一声：“那是当然。” “果脯不和胃口？不吃了？” “要，留点下午再吃。”绵舒桃花色的舌头舔了舔唇角，眼睛亮晶晶的看着杯子，又看了王青野一眼：“甜的！” 王青野薅了一把白毛，小家伙真的越看越可爱，忍不住就想搓两下。 “甜橙咧！便宜卖咯！” 绵舒的耳鳍一动：“什么是甜橙啊？” 外头有小贩过，叫卖声格外绵长，倒是少有见小贩来这边来卖东西，毕竟这面都已经出了城了。 王青野开了一条门缝出去：“大叔，甜橙怎么卖的？” 小贩显然也是没料到这边真有人会买，连忙过去：“剩下的不多了，小郎君若是全要了算您二十文钱。” 王青野瞧着篓子里有十四五个橙子，黄橙橙都是好的：“行吧。” 原也是卖剩下从这边路过准备回家去，最后竟然把剩下的都卖了，小贩面露喜意，麻利儿的给王青野装好了甜橙。 午饭后，有现成的甜橙，王青野准备试着做点蟹酿橙。 “橙大者截顶，剜去穰，留少液，以蟹膏肉实其内，仍以蒂枝顶覆之........”① 古食谱《山家清供》中有记载蟹酿橙的做法，主料是蟹肉没得说，另再取姜末、猪肉丁、凫茈丁，鸡蛋液以及若干必备调料拌匀置放入去顶挖了橙肉的甜橙里，盖上橙盖儿，入蒸笼一炷香的时间便可出锅。 其实稍稍代入，便觉这是一道色香味俱全的菜肴。甜橙橙黄，其味清香，与之一道闷蒸的食物定然会去油腥而保其味，光一想便觉垂涎三尺了。 王青野把橙肉挖进盘子里，灶房里一股清甜的橙香味儿，他试了试，橙肉一点也不觉酸，味道正好。 绵舒吃了午饭以后总算是饱了，躺在椅子上，尾巴露出了一截在外头，整个儿像条咸鱼，时不时还往嘴里塞点甜橙肉，个儿不大点，肚子却像是个无底洞一样，怎么也填不满，什么都装的下去。 吃了橙子以后王青野让他去桶里睡会儿午觉，觉也不睡，硬是要叠今早上做的油纸盒子，王青野拿他没法，也便由着他在屋檐下吹风。 做蟹酿橙的时候，王青野开了直播。 因橙是事先就准备好了的，剩下的就只是剔蟹肉了，取出蒸熟变红的蟹，拆掉绑好的麻绳，自尾部揭开蟹壳儿，金黄的蟹黄一部分在壳上，绝大部分在蟹上，鲜香味十足。 用小勺子掏出蟹黄和蟹肉，蟹钳再用剪刀剪开，用小铲取出其间的肉。 吃蟹的工具是王青野一早就准备好的，吃蟹的日子多，秉承着后世讲究又便利的吃蟹工具，他便去铁匠铺让打造了两样，但远不如后世的“蟹八件”齐全，这八件分别是锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针，王青野只有三样，钳、铲、匙，家境也就如此了，穷讲究不起来。 蟹肉准备好，再和调料拌匀装进橙子里，弹幕里难得专心讨论美食。 星际星星：橙子要把肉全部掏空吗？ 王青野展示了一下橙子：“留一点橙汁和橙肉在里面，蒸出来的蟹会更清香。” X：总算做了个看起来像人吃的食物了。 一池春：感觉制作起来也不是特别难，应该可以自己动手试一试。 ........ 王青野大概直播了一刻钟的时间，把蟹酿橙放进了蒸笼道：“直播大概就到这儿，后面还会做一些“洗手蟹”，留点时间晚上出去走街的时候播。” 星际123：哇哇！真的要出去叫卖！ 多多少少：主播几点开播？我掐点进来。 “辰时准时开播，欢迎大家来直播间。” 交待了时间以后，他关了系统，趁着蒸蟹的功夫做了“洗手蟹”。 等食物准备完毕时，绵舒也已经叠了二十几个盒子了，秋日海边天气照样炎，烧柴火更是热，王青野收拾出去时一身薄汗，倒是坐到绵舒跟前不觉那么热了。 小家伙不叠盒子了一直往身上挠，手臂和锁骨一块儿都抓红了，王青野抓住他的手腕：“怎么了，是不是过敏了？” 细细想来，也没有吃什么引过敏的东西，王青野凑近看了看，抓的都是有伤口的地方。 --