分段阅读_第 168 章

    软的过程要许久，叶佳妤在院子里四处张望了一番，目光落在一旁不远处的秋千上。

    她愣了愣，前一天和木子期拍摄时这里还是空无一物，并没有秋千的影子。

    她看了眼正在围观的穆牧，穆牧抬手指了指高处，她纳闷的抬头去看，就见沈砚行正倚在窗边笑着看向她。

    叶佳妤脑海里有什么一闪而过，快得根本抓不住，她扶着桌边，仰头扬声问他：“新的秋千么？”

    沈砚行点点头，也没说什么，但她就是知道，这是给自己的。于是她兴致勃勃的走了过去，小心的在秋千上坐下，脚尖用力一点地，人就晃晃悠悠起来。

    康恺举着摄像机四处拍着，时间过得不快不慢，等到绿豆蒸好，叶佳妤得用勺子把它们压成糊状过筛，软烂的绿豆很黏，筛孔又小，她得加倍的耐心才能完成这项任务。

    均匀细腻的豆沙终于筛出，又开小火，把豆沙和黄油一起放进锅里翻炒，等豆沙微微变干，再加入细砂糖倒进去翻炒，叶佳妤怕沈砚行觉得太甜，于是没有加入麦芽糖。

    豆沙已经在锅内抱成了一团，叶佳妤把它倒出放在一个透明的大玻璃碗中晾凉，她取了个模具，做月饼时用的那种，在模具上刷一层薄油，取适量豆沙搓成小圆球，填入模具中，按压成型后脱模，绿豆糕就做好了。

    黄绿色的绿豆糕摆放在甜白瓷碟子里，但叶佳妤的手并没有停下来，她还要继续作核桃酥，这是传统老北京宫廷点心“京八件”之一，制作工艺其实颇为讲究。

    她将熟的核桃仁和去核椰枣分别切碎，混合后加入细砂糖、糯米粉和温水，用力搓匀后分成均等的馅料备用，接着把低筋面粉、猪油、可可粉和温水混合，揉到面团起筋光滑不沾手时盖上保鲜膜醒发，半小时后她将水皮面团搓成长条，切分成大小相同的剂子搓圆备用，又以同样的方法做好油酥剂子。

    经过了水皮包油酥卷成圆筒又压扁擀薄后做成了皮，然后把馅心填进去，在面团上捏出一条凸起的背脊，用金属刮刀在脊背上压一刀划痕，再用金属花钳压制出一道道纹路，核桃酥最终成型。

    最后将核桃酥送进预热好的烤箱烤制，出炉后晾凉，再摆进碟子里，就成了一碟核桃酥。

    叶佳妤取了个新的碟子，拣了四块绿豆糕和三个核桃酥，又亲自泡了了一壶茶，端着托盘往正屋走，拾级而上至二楼。

    沈砚行已经在等着她，但似乎正在忙碌着什么，见她进来，抬起头对她笑笑。

    叶佳妤将托盘放到了临窗罗汉榻的小茶几上，然后走到了他身边，刚刚站稳，就看见他把一对耳坠递到了跟前。

    跟随拍摄的康恺并不会把他们说话的声音也收录进去，因此并不妨碍他们说话。

    “这是什么？”叶佳妤接过那对耳坠，看见和田白玉的珠子在金光闪闪中显得愈发光泽温润。

    沈砚行拿起桌上一张照片递给她，她低头去看，照片上的那对坠子和手里这对几乎一模一样，只是钩子没那么长那么夸张，还多了两颗蓝宝。

    “这是明代的金累丝嵌宝镶白玉葫芦耳环，藏于申城博物馆，不过原品的嵌宝在出土的时候就已经丢失了，我做这个仿品用了蓝宝石代替。”沈砚行低声给她解释道。

    叶佳妤看着比图片中更加珠光宝气的耳坠，点点头问道：“你还会做这种手工啊？”

    “以前学过一点点玉雕，这几颗珠子做好了没派上用场，这次给你做耳坠看起来刚好，你不是有耳洞么。”沈砚行一面解释，一面把耳坠拿起来，小心翼翼的给她戴上。

    她白玉般的耳朵在累丝嵌宝镶白玉葫芦耳环的光芒中逐渐染上了浅浅的粉色，她扭头看看沈砚行，似要说什么，最后却又没有说。

    她拉着沈砚行到了罗汉榻边上，让他坐好，然后给他倒了一杯茶，茶香闻着有些甜，沈砚行有些惊讶，“这是白桃乌龙？”

    白桃乌龙就是白桃花瓣、白桃果肉干和台湾高山乌龙的调味茶，叶佳妤点点头，“是啊，试着喝喝罢？”