1076 七魂八魄都给勾走了

    “就该这样淡着他，以为有诚意地道一次歉就行了么？至少得让他再来一次才行，要叫他记忆深刻，以后就不敢再犯了。”唐茹对夏月初没有当场原谅殷颢十分满意，回到后厨还忍不住嘀嘀咕咕地说这件事儿。

    “你觉得他这次道歉很有诚意么？”夏月初却问。

    “这还不够有诚意么？”唐茹不解地看向夏月初，“难不成你需要他专门登门负荆请罪？”

    “什么乱七八糟的。”夏月初被唐茹的脑回路打败了。

    但不得不说，殷颢这次的道歉，无论在他本人还是外人看来，都可以说是诚意十足了。

    但是以夏月初看来，殷颢其实根本不知道自己错在哪里。

    他觉得自己错在之前觉得夏月初没本事，配不上薛承，如今发现夏月初本事不小，觉得她配得起薛承了，于是“发自内心”地前来道歉。

    可是这件事打根儿上，就不是这个问题。

    无论夏月初有没有本事，只要薛承愿意，殷颢就没有任何置喙的余地，更没有插手干涉的资格。

    所以他自以为诚意十足的道歉，在夏月初看来，根本就没有切中问题根本，更不要说什么原谅不原谅。

    不过这些话，就算解释给唐茹听，她估计也是听不懂的。

    夏月初决定把这件事交给薛承自己处理，只要不跟自己发生牵扯，他愿意跟殷颢保持什么关系都没有问题。

    所以她很快就把这件事抛到脑后去了，开始着手做给殷侯爷祝寿的菜品。

    按照她原本的计划，是准备给三楼的客人送一碗长寿面和一桌一只烤鸭的。

    但是此时已经知道客人是殷侯爷了，单单一碗长寿面就有些拿不出手了。

    夏月初走进备料间，一边查看店里都有什么材料，一边在脑海中思考做什么菜比较好。

    想了半天，最后决定用蔬菜雕花拼盘加上面点，做一道麻姑献寿，好看又好听，最适合寿宴上了。

    如今初味轩用的蔬菜还是从每天一大早从保定府暖棚快马加鞭运过来的蔬菜，京郊棚子里的蔬菜都是没长大。

    好在此时的蔬菜比肉还要贵，相对来说，点新鲜蔬菜的人比较少，不然以初味轩的客流量，保定府那两个暖棚里面的菜，根本就是供不应求。

    夏月初选好蔬菜之后，叫人过来择菜洗菜，然后就挽起袖子洗净手开始和面。

    这道菜最重要的就是定型要好看，面和的好坏直接关系到蒸熟出锅时候的造型如何，所以夏月初不打算叫人帮忙，从和面、拌馅儿、定型再到上锅蒸熟全都不能假手于人，否则任何一个步骤出了问题，就没有重头再来的时间了。

    等她揉好面、拌好馅儿的时候，烤鸭也差不多到了该出炉的时间。

    因为初味轩四下都是玻璃窗，所以坐在后窗边就有人看见院子里突然围了好多人，开始从一个巨大的炉子里往外掏东西，很快，一只只金黄的鸭子就被从炉子里取出来了。

    “鸭子！这是新菜么？”客人忍不住喊小二来问。

    但是他这一嗓子声音太大，一楼大厅几乎一半的人都听到了，全都蜂拥到后窗户，挤挤插插地往外看。

    小二赶紧过来维持秩序道：“大家不用着急，夏娘子今天要赠送给各桌的菜，就是烤鸭，咱们这道烤鸭，可不是普通的烤鸭，那是上过皇上宴请吐蕃王的御膳的，大家今天可是有口福了，这是我们初味轩京城分店的第一炉烤鸭，您诸位今个儿可都成了见证历史的人了，等回头咱们店十周年，二十周年、五十周年的时候您各位再来，跟旁边桌一说，初味轩京城店，第一炉烤鸭出炉的时候，咱就在店里吃饭呢！多有面儿！”

    大家都被小二的插科打诨逗笑了，也不都挤在窗边了，各自回到座位上。

    但是大家的心神全都被烤鸭勾走了，面前的美味佳肴好像瞬间就不香了，有一下没一下地动着筷子，期待着烤鸭尽快上桌。

    烤鸭出炉之后，夏月初先挑出十只，带人连荷叶饼、葱丝、黄瓜丝、蘸酱一并端到三楼去，现场片鸭子，教众人怎么吃。

    剩下的，二楼雅间每个雅间一只，一楼每人两卷。

    一楼翘首以盼的众人等了半天，终于看到王桦推着一个双层的木质推车进来，还不等看清车上都有什么，一股带着油脂焦香的味道就钻入鼻子，瞬间就把人的七魂八魄都给勾走了。

    所有人的视线都紧盯着木质长车，之间车上层放着案板、长刃刀和盘子，旁边还有两摞蒸笼，看得人一脸莫名。

    不是鸭子么？这怎么看着倒像是小笼包了？

    案板和长刃刀又是做什么用的？就算要剁鸭子，也该用菜刀或是剁骨刀，怎么也不该用到长刃刀才对。

    只见车子在距离后门最近的一个桌边停下来，王桦弯腰从车的下层取出一只通体金黄，油光锃亮，看着就叫人想要流口水的烤鸭。

    他将烤鸭放在案板上，右手运刀如飞，还不等众人看清楚，一片片连皮带肉、薄厚均匀的烤鸭肉片就飞落在早就准备好的盘中。

    一只烤鸭不一会儿就片完了，片出来的肉片刚好将两个盘子铺满。

    王桦伸手拿下一个蒸笼，取出里面的荷叶饼，熟练地一撕，一张饼瞬间变成两张，颤巍巍地弹开，落在他的掌心里。

    每张荷叶饼包三片肉，加上葱丝和黄瓜条，最后再刷上一层夏月初精心调制的酱料，包好送到客人手中。

    因为之前店小二说了，这道菜可是前几日刚上过御膳的，所以大家拿到烤鸭卷之后，大多都不舍得吃，全都捧着当艺术品一样左右端详欣赏。

    “大家趁热吃，不然鸭皮就不酥脆了，而且放时间久了，等烤出来的油脂凉掉了，那口感可就差了十万八千里了。”王桦见状只好提高声音告知大厅内所有人，“今天在座所有人都可以免费获得两卷烤鸭，我发完第一轮之后还会再发一轮，大家放心品尝。”