第86节
名为孟阳的大蘑菇遭受二次打击，保持着原本的姿势，用力瑟缩了下。 雁雁可恶！ 白星很不可思议地看着廖雁，“那你有钱吗？” 廖雁：“……” 他没有！ 说起来，在场三人都没有什么正经职业，但实际情况又差很多： 孟阳写话本，偶尔兼职做灯笼，每年纯收入不过十几两； 廖雁行事肆意妄为，大部分时间都只图痛快，高兴时一掷千金，根本不考虑后果。 反倒是白星，平时没有什么特别的爱好，麻烦不来找她，她就不去找麻烦，额外开销并不算特别多。 除此之外，她还会因为无聊而隔三差五抓抓通/缉犯。黑/吃黑一次，领取官府商银又一次，一笔买卖剥两层皮，运气好的时候，一次就能入账数千两。 如此几年下来，不少地方官府都知道有白鹞子这么一号办事诚信可靠的江湖人物，偶尔方便的时候，还会主动联系上来，开价请她出手帮忙…… 白星突然就骄傲起来。 她站起身，居高临下的望着这两个不争气的男人，轻轻哼了声。 于是沮丧的人从一个变成两个。 夜幕很快降临，羞答答的月亮用云彩遮住半边脸颊，扭捏着悬挂在树梢上，温柔照耀着大地。 黑夜是她的衣裙，群星就是上面装点的宝石，漫长的银河映出纤腰一束……月色之美无人能及。 被廖雁折腾了大半天的阿青和阿花终于可以休息。 两只家禽凑在一起，脑袋往脖子里一缩，眼睛缓缓合上，渐渐地，进入梦乡。 阿灰和大黑马仍旧分别住在一墙之隔的马厩内，各自悠闲地甩着尾巴，吃着调配好的上等草料。 其实一个马厩也装得下两匹马，奈何血统出色的名驹都有几分霸道，喜欢圈地。尤其是阿灰，那小东西野惯了，绝不会容许别的马与自己共处一室。 嗨，如果是小主人的话，或许它可以忍痛分出来一小块地方。 不过，要用酸酸甜甜的果子来换。 仍处于失落中的孟阳没忘了做饭。 他熬了米粥，又把翠红送的猪蹄冻切了一块出来，就见红棕色半透明的膏体内，乱而有序地镶嵌着许多肥嫩的猪蹄肉，表层一点肥油，下面却是切成碎块的猪皮。 猪蹄冻在有的地方也叫肴肉，算一道大荤菜，做起来也颇费功夫，想要调制出最佳味道，更是难上加难。 猪蹄皮厚肉少筋多，口感独特，但骨头太重，算下来并不划算，所以也有的人只用猪皮和碎五花制作，单纯从外观来看并没有很大区别，但吃起来的感觉却截然不同。 不管是猪蹄还是猪皮，都富含胶质，将它们洗净后小火慢炖，原本清澈寡淡的汤汁就会慢慢变得黏稠而浓郁。 等到肉最厚的地方一戳就透，便可以稍微舀去一点表层油脂：这样可以让做出来的肉冻更晶莹剔透，富有美感。 连汤带肉倒入容器内，静置片刻，融化在汤汁内的胶质就会慢慢凝固，形成这种独特的肉冻。 以猪蹄和猪皮同煮，会让口感很丰富，也更能彰显出掌勺人满足家人口腹之欲的决心。 单纯从这一点来看，翠红对如今的生活实在很满意。 今天吃肉实在太多，孟阳又炒了一个醋溜白菜。 只搁了一点点油，然后用醋点香，酸甜可口，十分清爽。 但廖雁还不满足，他自顾自拍开一坛酒，又催着孟阳去烤小鱼干。 孟阳认命地去了。 那些小鱼干不过成人半个巴掌长短，浑身上下没有一两肉，在桃花山的河里多的很。 刺多肉少，寻常炖煮是不成的，但用盐巴简单腌制一下，再放到锅底烘烤到两边泛黄的酥脆，用来下酒最好不过。 烤好的小鱼散发出特殊的咸香，连里面的小刺都被烤化了，直接一口咬下去，连骨头带肉一并吃掉，越嚼越香。 许久没有饮酒，可把廖雁憋坏啦。 他先给自己倒了一大碗，一口气喝掉，砸吧着嘴儿美了一会儿，却又稍显遗憾道：“还是关外的酒好喝。” 关外的风光粗糙，人也粗放，最爱的便是大碗喝酒大口吃肉。 他们喜欢将酿好的酒反复蒸两遍，得出来的便是火一样烈的美酒。 烈酒入喉，好似吞了一团熊熊燃烧的火焰，从嘴巴到喉管，再到五脏六腑，好像全都被点燃，火辣辣的痛。 哪怕是最硬的铁汉，一口下去，也要被逼出几滴热汗来。 那样的酒很贵，但廖雁最喜欢，他平时赚的银子啊，竟有一大半流入了酒商的钱袋子。 关外很多人都知道：折翅雁是烈酒商人们的座上宾。 清如水的烈酒与常年刮着大风的关外，与那里的人，那里的事，那里的一切一切都无比契合。 可到了这柔和的关内啊，竟也有几分格格不入了。 一方水土养一方人，一方人又反过来孕育了那片独特的水土，谁也离不开谁。 廖雁觉得用碗喝酒不过瘾，索性搬着坛子直接往嘴巴里倒。 几口下去，他的眼睛都好像被酒水浸泡过一样，亮闪闪水润润，眼角也微微泛起一点红。 廖雁一只脚踩在凳子上，一手抱着酒坛子，一手拿着小鱼干大嚼，仰望浩渺的星空，抽空竟然还唱起了歌谣。 他的嗓音中还带着点少年人特有的清亮，但每到深沉时，却也能像幽深的河谷一般压下去，然后声线缓缓荡开，像秋日的晚风，又平又阔，徐徐吹过无垠的草原和山谷。 真是奇怪，这歌谣听上去舒展又多情，可从锐气逼人的折翅雁口中唱出来，竟也丝毫不显突兀。 孟阳从未听过这样的歌谣，简直入了迷，手里擎着筷子，却连美味的饭菜都顾不上吃了。 他托着下巴，安安静静的听着，眼前仿佛看到了只存在于书本中的辽阔大草原。 这就是江湖吗？ 他想去看看。 ******* 次日一早，阳光正好，孟阳飞快地洗了两件衣裳，然后就开始削木头。 他从小山一样多的书籍中翻找出两张残破的兵器图纸，准备试着做一做。 类似的图纸本不该外流，但貌似历朝历代都有郁郁不得志者，往往退隐山林后便忍不住著书立说，将自己毕生心血凝结成几片薄薄的纸张。 那些智慧的结晶大多数时间都会被湮没于漫漫时光长河，可冥冥之中，却也会有有缘人过来翻阅，然后重见于天日。 说起来，这难道不也像极了传承和轮回么？ 廖雁宿醉未醒，还在屋里鼾声如雷，白星路过时忍不住往门上踹了一脚。 结果对方就在炕上翻了个身，嘟囔了一句，“狐狸精！” 白星帮孟阳挑选出最坚硬的木头，按照固定尺寸开始打磨。 “箭头不用铁包么？” 孟阳羞赧地挠了挠头，低声道：“太贵了。” 铁矿由官府统一开采，对民间控制十分严格，导致价格居高不下。 他如今能不能做成还不好说，倒不必如此奢靡。 而且硬质木头经过简单的煅烧之后，就会拥有惊人的穿透力，再配合双层牛筋，杀伤力也不容小觑。 两人都搬了小板凳坐在屋檐下，埋头削木头。 嗤啦~嗤啦~ 卷曲的木片和纷扬的木屑翻飞，简直像下雪一样。 这些东西也浪费不了，可以用来给阿青和阿花垫窝，柔软密实，而且更保暖。 大概有小麻雀误以为他们在抛洒米粒，竟叽叽喳喳从枝头飞下，踩着精巧的小碎步啄食。 可入口之后，却又失望了。 它歪着小脑袋，眨着绿豆小眼盯着两个人类看了会儿，发现对方并没有弥补的意思，只好失望地拍拍翅膀飞走了。 阳光暖融融的，晒得挂在晾衣绳上的衣服吧嗒吧嗒滴水。 晶莹的水珠从半空坠落，不过黄豆大小的圆球内，却倒映出整个世界。 白星身边不远处就是泡着笋干的大海碗，她几乎是无法抗拒地被分散了注意力，忍不住往那边一看再看，脑海中都被“笋干烧肉”四个字塞满啦。 “今天中午可以吃吗？” 她满是渴望地问道。 孟阳笑了。 他放下手中的木棍，去碗里捏了捏，“差不多了，等会儿我切成长条，放到锅里煮一煮。” 笋干难以泡发，但若泡的太久却容易丧失风味，所以往往需要热水辅助。 白星的眼睛亮了亮，“所以中午可以吃笋干烧肉吗？” 得到肯定的答复后，她觉得自己削木头的动作都轻快了。 第58章 你好傻哦 第一更 猪蹄冻是连盆一起送过来的, 孟阳第二天就把它们转移出来，然后将大瓷盆刷得干干净净，准备还给翠红。 “星星, 咱们一起去王家酒楼吧, 顺便还能听说书的呢。”孟阳研究了大半天图纸，只觉头昏脑胀, 脑中诸多思路都成了一团纠结在一起的乱麻，急需做点别的事排解一二。 白星咽下口中的小米粘糖, 拍了拍手指尖的碎屑, “好啊。” 她又仰头问屋顶上的廖雁, “你去不去？” 廖雁嘴巴里咬着一根草茎, 正眯着眼睛看天，翘起来的脚一颠一颠的, 也不知在想些什么。 虽然已经来了几天，但他还是有点适应不了桃花镇这过分的宁静和安逸，若要他一天天的什么都不干, 怕要不了多久就要被逼疯了。 所以他天刚蒙蒙亮就上了一趟桃花山，带着大黑一起拉回来许多柴火, 还顺手打了三两只野鸡。