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“谁说我是胡乱卤的？我有秘方！”崔鹤想到家里还没吃的那一锅卤肉，又想到袋子里还有满满七袋的卤料包，顿时笑得满面春风。 看了看时间，四点，也快下班了。崔鹤也懒得回去，将办公室门一开，对护士长道：“帮忙把我的号开了吧。”既然都到医院了，也不急着回去了。 到了下午六点，崔鹤看完最后一个病人，急匆匆下了楼，正要回家，想了想又转道去了商超。他打算再买几斤肉回去。 家里那锅汤还能卤上一次，趁热打铁，今天晚上就把这肉给煮上。 冻在冰箱里，想什么时候吃就什么时候吃。 崔鹤到了家，就发现韩凤熙正等在他家门口。 他提着肉，有些摸不着头脑：“你怎么来了？” “来看看你的卤肉！”韩凤熙道。 她一直在找好的方子，听到崔鹤说他有秘方，韩凤熙第一反应是不信。等她回去静下心一想，却觉得不管崔鹤这话是吹牛还是他真有秘方，她都得去确认一下。 免得路过宝山人不识，直接把宝贝错过了。 “嘿嘿！”崔鹤得意道，“我还真没有骗你，你来得巧，这卤肉又多泡了一下午，味道更足了。” 崔鹤打开冰箱，端出泡在汤汁里的卤肉。 茶褐色的汤汁里泡着两大块肉，韩凤熙瞄了一眼，真没发现有什么特别的。 崔鹤那筷子将卤肉捞了出来，本来想着天热直接吃冷的，看了一眼韩凤熙，还是去厨房热了热。女人，尤其是上了年纪的女人，不能直接吃冰的。 这一加热，卤味霸道的香气就散了出来。 原本呛辣呛辣的中药味，仿佛醇化了般，全都融入到肉香之中，野蛮地往在场的三人胃里钻。 崔鹤本来以为中午已经够香的了，没想到经过浸泡又再次加热后的卤味，味道会这么霸道。 韩凤熙也不多说了，默默跟着崔鹤进厨房拿了个碗。 “这是纯辣口味的，很辣，你能行不？” 韩凤熙点了点头。 崔鹤看了她一眼，将碗接了过来，直接打开电饭煲，装了满满一碗饭。 韩凤熙看着连连提醒：“不用，别盛那么多饭，我吃不了那么多。” 三分钟后，韩凤熙想，真香！我还能再来一碗。 韩凤熙觉得奇怪，明明陈家的卤味，不管人家说那味道多香多霸道，她只要一闻到那味儿，就觉得恶心坏了。 就算她四处寻找好的卤味方子，也依然对卤味没什么爱。 韩凤熙本以为是陈家人败坏了她对卤味的好感，是心里作用才导致了她厌恶卤味，但没想到同样是卤味，她现在能扒着这卤汤，就吃上满满两大碗米饭。 整整两大碗饭外加一大块肉下肚，韩凤熙摸着肚子，打了个大大的饱嗝问崔鹤：“崔鹤，这卤汤是你调制的？” “我以后再也不嘲笑你猪一般的厨艺了，真的！”韩凤熙认真道。 崔鹤被她一说，瞬间觉得头皮发麻，“别，你可别！我没那好厨艺。”之前有个老饕，会吃也会做，但平生梦想是走遍天下，吃遍天下美食。 现在，他成了韩凤熙大酒楼的主厨了！ 他拎过乔五送来的卤味包，对韩凤熙道：“这卤味包是有人送我的，他家开卤肉店，据说是家传的手艺，你去找找，没准人家能和你合作。” 他真心希望韩凤熙能说服乔五，然后来深市开分店。 到时候他就不用自己在家卤，直接去店里吃多方便！而且专业的人，肯定比他这业余选手做的好。 韩凤熙拿出里头的卤味包，发现送礼的人还十分贴心，八袋卤味包上都写了口味。 她又拿起那张说明书，第一感觉是这人的字看得真舒服。 乔五的字不是那种书画家的好，而是干净清爽，字体端正清晰，字与字间隙清爽不粘连，给人的感觉就像是一个干净的高中生写的。 她看了看那说明书，从前到后，每一个步骤都十分详细，确保就算从未下过厨的人都能做好，但又没有任何多余的废话。 “这字真好，步骤也详细。”韩凤熙道，“难怪你能卤得这样好，原来是有高人指点。” “那可不！”崔鹤得意道。也不知道自己在得意什么。 韩凤熙将说明书放回袋子里，抿了抿唇，提起卤味袋就要走。 崔鹤要疯：“你这是做什么？” 他抓住袋子，不让韩凤熙走。 “带回去让厨师把另外几种口味都煮出来。” 韩凤熙要马上尝尝其他几种口味的卤肉。她要看看这家卤肉的味道，然后好好想想，是买断秘方，还是和他们合作，做合伙人。 若是只有一种不错，那就单买纯辣口味。如果都不错，那说明这家人有创新能力，这样的人家当然要把他们牢牢绑在她这艘船上，才不会被对手拉走。 “那我也去！”崔鹤忙道。 “你明天不上班了？”韩凤熙问，“这卤肉一煮得七八个小时才能好，你熬了夜，明天还能做手术？” “当然没问题了，想当年我可是一连三天三夜不睡——”崔鹤说着，犹豫了一下，“算了，我还是不去了。” 他是经常熬夜做手术，第二天还照常上班看诊。但能睡个饱觉，以更饱满的精神对待患者，那不是更好？