第111节
贾文书让节目组的人拍了一段神农食府门口众多客人排队的模样，那些客人中有不少都认出来了孔宣他们，发出了阵阵惊呼，随后拿出手机拍摄。 餐厅内早就布置好了无人飞机，摄像镜头就载在这些无人机上，在各位知名人士进组之后，他们就直上二楼。 贾文书原本还想具体拍摄一下这里的家具，以显示神农食府环境的典雅，但现在这么多人，哪里看的出来这里的环境怎么样，所以这组镜头只能等到没有客人时补拍。 随后他们就进入了之前专门布置过的，亮堂而又现代化的厨房中。 神农已经穿好白色的厨师服，在这里等他们了，但与一般带着高高厨师帽的厨师不同，他的头发则是由一块方巾细致地扎了起来，保证绝对不会在烹饪的过程中让碎头发影响烹饪质量，又有点古色古香的味道。 与神农食府主打的药膳主题非常切合。 林琳看见神农先是“哇”了一声，一点都不做作，她是真的没想到现在的厨师竟然都这么帅了，而除了孔宣之外，其他嘉宾也表现出了不同程度的惊讶之情。 贾文书显然认为神农的外表也是让这档节目炒的很火的一个点，说实话，他还没想过现在的厨师可以长成这样，实在是帅过头了吧？ 他的帅，虽然不是主流的帅，却让身为男性的他感到了一丝丝的危机。 神农淡定道：“你们好，我是神农食府的主厨，叫我神农就行。” 陈从众刚才也是被神农外表震惊到的一员，但他没想到，这人看上去如此凶悍，听声音却挺好说话的。 他虽然在电影圈子里混了很多年，深知人不可貌像的道理，但刚才看见神农，还是被震了一下。 神农道：“来看看我们今天做什么吧。” 摄像头一转，给桌上的食材来了一个特显。 孔宣自己就喜欢吃，连带着，在认食材上也有了不少心得，他看像堆食材的桌子，又走动走动，把冰箱打开。 “当归、生姜、羊肉片……”还有许多辅助的菜色调料之类，他将其名称一一念出来。 孔宣眼前一亮道：“当归生姜羊肉汤？” 地产大亨之子安弘毅的性格比较豪爽，在孔宣叫破菜色之后，他就举手抗议道：“导演，我要求将这个会剧透的人叉出去。” “他有主场优势，可以说是非常不公平了。” 安弘毅的抗议得到了在场人一起认同，所以孔宣得到了一块大黑口罩，在嘴巴的位置上画了一个大大的红色叉叉。 他不能再剧透了。 孔宣很不满，他表示自己一会儿在吃饭的时候，要通过扫荡餐桌来表达自己心中的愤怒之情。 镜头给了神农坚毅的下巴一个特显，他道：“那我们开始做饭吧。” “今天要学习的，就是这道经典药膳，当归生姜羊肉汤。” 第79章 当归生姜羊肉汤, 有温中补虚，祛寒止痛的功效, 作为中医药方, 有不少老中医都会告诉客人回去多炖炖这种汤喝，毕竟，如果单看食材, 它属于家家户户都能做的常见菜，然而，越是这种常见菜，越是能看出厨师的功夫。 食材相同，火候好控制, 甚至连调味料都完全一样，但最后成品的味道却不同, 这只能是在细枝末节之处的处理方法不同了。 神农一边整理食材一边道：“这道菜主要用于治疗产后腹痛, 不过在现代，更经常用于在女性生理期缓解疼痛。”他像个最官方不过的医生，在说女性生理期的时候都大大方方的，“妇女痛经属于虚寒症状, 而这道菜能够补养精血，散寒止痛，在痛经严重时喝当归生姜羊肉汤可以起到很好的缓解疼痛的作用，平时没事时炖一盅, 长此以往，甚至可以减缓痛经。” 在场的大姐大林琳, 在听说这汤能够缓解痛经时眼睛都发亮了，那些男人可不知道，对很多女性来说，找到能够减缓生理期疼痛的菜品，究竟有多么难得，有些痛经严重的人，甚至都会在生理期疼晕过去，或者求助于止疼药。 她感叹道：“简直就是女性福音啊！这道菜必须码住。” 安弘毅在旁边插话道：“不过听起来，这道菜好像就对女性有好处，对我们就没什么用了。”他举手道，“导演，我强烈要求主厨弄些虎鞭、鹿血来炖汤。” 白天宇听了之后都笑了，他道：“虚不受补啊兄弟，补过头你就鼻血流成河了。” 陈从众也道：“我劝你好好学学，这个就算是自己不喝，以后都能做给女朋友啊，是时候展示你家庭煮夫的魅力了。” 孔宣在旁边不屑一笑，心道庸俗，你以为这汤只能给女性喝吗？有种等神农做出来之后，你们不喝！药膳药膳，好歹还是个膳呢！味道才是第一位的！ 听见众人的话，安弘毅做出个健美先生的动作道：“难道我现在就没有魅力了吗？” 众人看看他，再不由自主看向神农，露出了惨不忍睹的表情。 安弘毅那就是正常亚洲男性的身材，虽然说不上是瘦弱，但与健壮差的也有点远，但是神农，高个子，臂围很宽，身材几乎可以说是高大魁梧，即使身上被厨师服严严实实地遮盖住了，也能想象到他衣服底下蓬勃的肌肉。 两人差的也太多了，安弘毅一点都不健美先生。 孔宣道：“算了吧算了吧，你在神农面前还想展现自己的男子力？” 安弘毅回头看了一眼神农，也瘪了，他讪讪收回自己耍宝一般的动作，该干什么就干什么，哎没办法，真的是身材差太多，都让他有点不好意思了。 副导演通过屏幕看厨房内的状态，他对贾文书道：“他们的综艺感都很不错啊！”特别是安弘毅，长得帅气还风趣幽默，甚至有点会耍宝，要不是知道对方身价很高，他都想要邀请对方进入娱乐圈了！ 贾导演点点头道：“看马上做菜环节，要是不出意外的话，还有亮点。” 神农准备的羊肉有两种，一种是连皮带骨的羊腿或者羊排，还有一种是羊肉块，可以用来切片的那种。 白天宇挺好奇地凑到料理台旁边道：“所以，我们应该选择哪种？”他虽然不会做菜，但没见过猪跑总吃过猪肉不，白天宇知道羊腿与羊肉片的做法完全不同，一般情况下，如果是为了炖汤，都会选择用带骨的部位，因为连皮带骨的会比较耐煮。 神农道：“你猜？” 他说你猜的时候，表情都很严肃，一点开玩笑的意思都没有，让白天宇有些本能的畏惧，不过也就是顿了一下，他就反应过来道：“应该是放羊腿？” 神农还没有宣布答案，陈从众就道：“应该是两种一起放吧。” 见众人回头，将注意力集中在他的身上，陈从众解释道：“用羊肉骨熬汤底，然后羊肉片下下去涮，火锅不都是这种吃法吗？” 白天宇道：“但我们不是做火锅啊！”炖汤的话应该是另一种做法吧？ 两人各有各的意见，而且都觉得自己的想法很对，辩论了许久都无法说服对方，所以最后只能一起看向神农等他宣布最后答案。 神农道：“先把羊腿放下去熬汤，熬煮一段时间后放入羊肉薄片。”也就是说，陈从众猜测的火锅制作方法是正确的。 陈从众刚要露出胜利的微笑，就被神农的下一句话打断了：“不过，这羊肉并不是为了涮，而是为了熬得更加入汤味，所以在切片的时候要尽量薄。” 林琳道：“羊肉卷的厚度？” 孔宣又嗤笑一声，带着禁言大口罩，他只能通过笑声来表示对这几人说法的不屑一顾。 孔宣：幼稚！可笑！ 神农刀提在手上，玩了一个非常酷炫的把式，他道：“不，比羊肉卷还要薄许多许多倍。” 众人一头雾水，什么叫做薄许多许多倍，那得多薄啊？！ 随后神农用自己的行动给在场众人做了示范。 在他面前的砧板上摆了一块切割的整整齐齐的羊肉，切割这块肉的人显然非常有手段，肉都是顺着羊的肌理拆解的，看外表很让人舒服，而不像市场上能够买到的方方正正的冷冻肉，看着就不新鲜，也有机器切割的痕迹。 神农道：“切羊肉薄片的时候要顺着肉的肌理切，不能死板地横切竖切。”他一边说，手就开始动了。 为了方便切片，他特别选了一柄长而尖的刀，看外表有点像日本厨师切生鱼片的刀，但在材质上有点区别，是神农为了方便切羊肉而定制的。 众人盯着他的手，眼睛都要从眼眶里掉出来了，只见神农以肉眼几乎看不到的速度片肉，并且速度越来越快，而且他片肉都是顺着肉本身的高低起伏而做的，上上下下，不断转换刀刃的角度。 安弘毅忽然道：“啊！” 他的出声打破了其他人对刀工艺术的顶礼膜拜，但他们才对安弘毅怒目而视，就看见他哆哆嗦嗦地伸出手道：“你们看他片出来的肉。” 轻薄、光滑、红润，在日光灯的照射下，那些肉几乎成了薄薄的纸，整齐地趴在盘面上，他们能够透过肉看见盘子上精巧的花纹，但是细细端详，却发现那些肉一点都没有破。 它只是太薄了而已，薄的跟透光的纸一样。 白天宇是个画家，而画家绝对算是艺术家中的一种，和搞音乐的人差不多，艺术家中，绘画啊、雕塑啊，这些都算是触类旁通的相关科目，而在他眼中，神农现在用的刀工，绝对算得上是艺术，而且是顶级的艺术。 他的眼中闪烁着狂热的光芒：“实在是太棒了，他绝对是个了不起的雕刻家！” 带着叉叉禁言口罩的孔宣看白天宇一眼，点点头，嗯，很敏锐。 节目则的人发现孔宣的动作，讨论一下后，给了他新的道具，一块可以在禁言时间内使用的牌子！ 这块牌子非常有动漫效果，上半部分的白色板子是用可无数次擦拭后使用的白板做成的，而下半部则是一个手柄，在带着禁言口罩的时候，如果孔宣想要表达自己的意思，就在白板上写字举起来就行了。 在得到这道具后，孔宣先用非常微妙的眼神看了节目组成员一眼，他的那小眼神被摄像机记录得清清楚楚，随后，孔宣就拿起马克笔，在白板上写下漂亮的手书。 ［你们怎么会有这玩意儿！！！］ 他奋力地擦掉这行字，再写上新的字。 ［是早就准备好的吗！！！］ 连续两次三个感叹号，表明了孔宣愤怒的心情，白板上的字简直就是他的血泪控诉，然而在场所有人，看带着禁言口罩的孔宣手持牌子，眼中闪烁着愤怒的小火花，都笑的直不起腰来，就算是一向喜怒不形于色，稳如泰山的神农，都露出一个小小的笑容。 哎，还好他已经把羊肉片完了，要不以他现在雀跃的心情，可能没办法接着一心一意片羊肉。 孔宣更加愤怒了，这回他用五个感叹号表达自己的情绪。 ［你们都在笑什么！！！！！］ 安弘毅笑得肚子都疼了，他一边哈哈哈哈哈，一边断断续续地对孔宣说道：“兄弟，说真的，别用感叹号了哈哈哈哈哈哈哈哈哈，你这是想要我们笑死啊！” 孔宣、孔宣已经要愤怒地祭出五色神光了，然而在场的凡人因为沉溺于哈哈大笑，而感觉不到从他豆豆眼中冒出来的凶光，某种意义上，也是非常神经大条了。 还好，在场还有个神农，他很靠谱，知道再笑下去孔宣大神一定会发飙，故而立刻将嘉宾们的注意力拉回了他片的羊肉上。 他把刀擦干净道：“好了，片成这样就差不多了。” 他道：“你们也先试试看吧，尽量片的跟我一样。” 众人：…… 你能片出来不代表我们也能片出来啊！ 他们都要变成暴漫脸了。 但就算再做不到，他们这些嘉宾还是要上手试试的，这时候，在场嘉宾就分成了三批人，会做菜的，不会做菜的，以及孔宣。 会做菜的有林琳与陈从众，林琳出生的家庭并不是很有钱，也就是一般水平，她自己有一个人经常在外面比赛，所以基础的家常菜还是会做的，连带着刀工也不错。 至于陈从众，则是结果一个厨师的角色，他之所以能够成为影帝，就是因为对自己工作认真负责的态度，为了成为剧本中的那个厨子，他真的是苦练了三个月的厨艺，刀工就算与厨师学校出来的专业人士相比，都像模像样的。 而不会做菜的典型代表这是白天宇和安弘毅。 非常正常，无论是艺术家还是地产大亨之子都不是自己做饭的设定，他们一般只要负责吃就行了，所以在拿刀的时候，两人都颤颤巍巍，很是严肃地盯着那块肉，就怕刀切到自己的手。 最后当然是没有切到手的，但是肉也片的十分一言难尽。 剩下来的孔宣，被单独归类是有原因的，因为他的刀工实在是太好了。 只不过…… 贾文书的表情有点怪，孔宣的刀工好是好，但是不是有点杀气太重了？说实话，以他看来，总觉得孔宣手上的那根本就不是做菜的刀，而是什么神兵利器，而他手下也不是一块羊肉，而是他的仇人，切的那叫一个血肉横飞。 孔宣：我切切切切切——