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她吭哧吭哧咬开菱壳，用牙齿剥出一个鸡腰子大小的白白的仁儿来，吃起来“嘎嘣”脆，又清又甜，汁水儿特别多，让人口舌生津。 “谢谢顾奶奶。” “哎，真乖，你妈这几天不忙吧？”学校放暑假还给一半的工分，她就是在炕上躺着吃也没人说她。 “忙哒，我妈妈很忙。” “哟，忙啥呢？” “忙着给我补裤子，给我煮饭饭。”大大的眼睛，圆圆的脑袋，就连小身子也是圆鼓鼓的，这盼孙子孙女盼得眼都花的老头老太，搁谁不爱？ 要说崔家伙食能有多好能把孩子养这么胖她是不信的，当年小黄老师生她时候可没多少奶，眼见着三个月就断奶了。可饶是东一顿米糊糊，西一顿老南瓜的喂，这孩子愣是比别家吃奶的都胖。 自此顾老太愈发坚信，小黄老师底子好，就跟种好的母猪一样，下的崽崽也是百里挑一的壮。 “那你待会儿告她，请她来我们家，给你顾叔叔写封信，啊。”怕孩子记不住，她又念了两遍。 幺妹记下，甩着小揪揪往坝塘跑。 天越热，坝塘里的人越多，甚至有时还能零星看见几个四五十岁的老娘们，穿着男人背心躲在坝尾搓汗泥。看着眼前跑过来的白胖丸子，都“幺妹”“幺妹”的喊，让她别来水边。 正好春晖游过来，“妹你想下去？” “嗯哒！” 春晖早听她说过小彩鱼的事儿，也有点想看看。 “那行，春月你看好妹妹，我下去探探。”为了防止她乱跑，还用裤腰带把她拴春月腰上。 得，天生的水之克星只能在岸边玩沙子，眼睁睁看着她一个猛子扎下去。 剩下的菱角儿被她捏在手里，捏得汗津津的，“姐姐吃，甜哒。” 春月一面吃，一面帮她挖沙洞，偶尔挖到绿豆大的小螃蟹，就把它关在沙洞里，一会儿灌大水，一会儿暴晒，玩得不亦乐乎。 也没多大会儿，水面“哗啦”一声，春晖黑压压的脑袋冒出来，把妹妹落水的地方摸遍了也没找着落水洞的入口。 幺妹终于明白，那个洞好像只有她能进去。 春晖看见她蠢蠢欲动的眼神，“不行，你要吃菱角儿我给你摸两个，不许下水。” 没一会儿再出来的时候，裤兜胀鼓鼓的，都快把裤子坠掉了。 这一次，在幺妹指挥下她找到一丛非常大的果实累累的菱角，干脆在水里就给摘了。果然，几个大婶看见，羡慕得眼睛都红了，菱角儿可是好东西，生的当果子吃，熟的那也是粮食啊。 都知道她哪儿摘的，可奈何没她这么好的闭气能力啊。 这还不算，一会儿春月背了背篓来，春晖直接拿着镰刀潜入水底，唰唰唰割了满满一篓菱角儿，洗干净个顶个的肥，个顶个的甜。 最后几个孩子背不动，还是崔建党来背的。 至少六七十斤呐！ 你说老崔家运气怎么就这么好？她们泡半天澡了顶多摸到两个甜甜嘴的。 ＊＊＊ 看见小山似的菱角儿，黄柔想到一个好东西——藕粉。 “什么是藕粉呀妈妈？” “一种很好吃的甜丝丝的东西。” “呲溜——”几个孩子咽口水，对她们来说，“甜”就是人间美味。 黄柔刚想说跟麦乳精比起来，藕粉又不算啥了，可万一孩子们再问麦乳精又是啥……口水咽得最凶的，还是幺妹啊。 说做就做，接下来几天她把三百斤菱角儿放在厨房不见光的地方，时不时用锅盖盖上，七八天后菱壳全部变黑，再用清水泡上四五天，菱壳开始软化、脱落，用木棍多搅拌几下，就露出仁儿来。 吃过晚饭，妯娌几个开始磨粗粉，但里头是带菱壳的，磨出来还得用筛子筛去菱壳，花了三天时间才磨出纯净的菱角粗粉，几个孩子早已忍不住，抓了一把塞嘴里。 “怎么跟红薯面一个味儿？”友娣吐出来，这味儿她早吃腻了，颗粒又大，又干又粗，刮舌头。 黄柔“噗嗤”一乐，“这只是粗粉，还没磨浆呢。” 粗粉用凉水浸泡一天一夜，上磨盘，崔家男人们下工后轮流发力，磨出乳白色的浆液，用纱布一滤，下头用桶接着。 直到此时，崔老太才看明白，“你这是要做淀粉哪？” “对，那样泡出来才稠。” 崔老太咂吧咂吧嘴，其实这些她都会，可要这么搞，就是上千斤红薯也不够吃的。 好在这菱角儿是白捡的，也没费一滴油一粒盐，顶多出两分力气，她也无话可说。 待倒去上层清水，桶底沉淀就是真正的菱角淀粉，放太阳底下晒两天再敲碎，得，这就是比糯米面还细的菱角粉了。 黄柔先给六个孩子每人泡了一碗，那透明的，稠稠的，还有股清香味的美味就出来了。 “妈妈，真香，真甜！” 可不甜嘛，加了白糖的。 “四婶，比红糖蛋还好吃！” 可不嘛，这东西清热解毒，益胃和中，是一款老少皆宜的好东西。 小时候父亲有个南方战友，每年都会给家里送两斤，年近百岁的太奶奶非常喜欢，直到死前都还在念叨呢。她会做，也是常听太奶奶说，她老人家原是南方人家的大小姐，看见下人做过。