分段阅读_第 80 章

    调料过来！”

    艾文拿起筷子，稳当的夹住比较光滑的虾球，她吹了吹虾滑表面的热气，一口下去就先是骨汤的鲜美，虾肉弹牙可口，虾肉爽脆又宛如新鲜虾的鲜美，口感并不会因为虾滑冷冻就轻易流失，尝到嘴里依然鲜美无比，虾仁饱满美味，也没有太过的淀粉。

    林怀梦端来了三碗调料，油碟跟干调是火锅烧烤的标配，海鲜酱油加小米辣是配海鲜的沾汁，羊肉卷与牛肉卷都是新刨出来的肉卷，买的两盒都是超市自己刨自己装的肉卷，这肉下锅不散，在汤水里轻轻涮上几下就会变色。

    羊肉涮到卷起，在红汤中完全舒展开来，羊肉上粘满红油，一口下去是鲜辣的滋味，这红汤的辣味足够，花椒也没有少放，辣而又麻，羊肉的口感很妙，咀嚼着满是羊肉香味的肉卷，红油香辣可口，骨汤中和了红油锅的辛辣，多了一份鲜美。

    油碟里的香油色如琥珀，蒜末让油碟多了一份特殊的辛辣，香味醇厚浓郁，羊肉卷在油碟中滚上一圈，红油的辣味与香油的醇香融合，入口香气扑鼻。

    烤盘中的五花肉已经烤到了火候，皮都焦黄微脆，这第一个肉自然会夹给艾文。

    这是艾文第一次吃到烤肉，这肉入口有洋葱的甜味混合着孜然的香气，猪肉的油脂完全在口中迸shè出来，香浓的味道让人可以完全品尝到肉的滋味。

    吃肉是最畅爽的一件事，尤其是在夏夜，房子里的空调开着，火锅煮着，烧烤烤着，这锅里蔬菜肉都装的满满的，随便一筷子下去都是好吃的东西，人生惬意也不过如此。

    艾文尝试xing夹了一个莴笋片，这莴笋片煮在红汤里，表面稍微浸透了红汤，中间还是翠绿的颜色，莴笋煮的已经熟透有点软烂，在口中轻易的可以抿化，热的烫嘴却还是极其的鲜美。

    羊肉串要时不时的拿出来翻个身，羊油被烤的微焦，瘦肉烤的也是鲜嫩，小心翼翼的咬上一口羊肉就可以品尝到羊肉独有的香气，辣椒的辛辣沾满每一寸肉，羊肉上满是烤出来的油星。

    鸡翅也送到烤盘上慢慢的煎烤，新奥尔良的香料味十足，光是烤就全方面的释放出它的气味，艾文吃的很开心，她有种眼花缭乱的感觉，一顿饭莫名的开始忙碌，不管是火锅还是烧烤，都不断地的沸腾，一个人好似分身乏术一般的来回品尝。

    土豆被煎的一面焦脆，中心软烂，它本身是没有味道的，只有淀粉本身回味的香甜，肉的油脂也溶于这土豆片当中，用它粘着辣椒面跟花生碎的干调，就多了完全不同的滋味。

    香辣有味，花生碎又极其的香浓。

    林怀梦小心翼翼的捞出煮熟的猪脑，这猪脑放的是辣锅，本身的腥膻味都会被辛辣给压制下去。

    白嫩嫩的猪脑充分的浸透了红油锅的香气，牛油覆盖其上，煮熟的猪脑在汤匙上嫩到晃动，用筷子轻轻一拨就散开，入口即化，鲜嫩可口。

    沾取过油碟的话，香油给予食物另一层的香浓，猪脑变得晶莹，蒜香味可以盖住全部的腥膻，留下的只有软糯的口感，吃的是红油锅的原本味道。

    鸭肠过汤只用七上八下，一但卷起来变色就可以直接送到口中，鸭肠内侧的油脂被清洗干净，留下来的只有脆脆的口感，鸭肠稍显宽，薄薄的鸭肠覆盖着鲜美的汤汁，吃的人满口留香。

    林怀梦拿了一片生菜，中间放上几块五花肉，又加了一片浸泡在香油中的蒜片，四面一包就成了一个盒子，啊呜一口下去就能吃到中心满满的肉，这肉烤的焦脆可口，油腻的味道都会被生菜中和到恰到好处。

    艾文学着开始包起了属于自己生菜盒子，里面包的是刚从铁签撸下来的羊肉，这羊肉肥瘦均匀，油脂被烤的焦脆可口，孜然的香气四溢包裹在整片的生菜当中，蔬菜的清爽与肉的厚实结合在一起，每一口都是肉汁的香浓。

    林怀梦将用锡纸做了一个碗，这碗当锅一样的放在烤盘上受热，洗干净的花蛤放进锡纸中，酱油葱蒜一起倒入其中，切碎的小米辣同剁碎的香菜叶一起放在里面。

    经过简单的调味，花蛤开始张