笔趣阁 - 历史小说 - 什么圣途霜华重在线阅读 - 第39页

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    “嗯,今天是穆清阁开业的好日子,你们一定要拿出一百分精神来,好好做菜,到时候酒楼客人多了,你们自然也会涨薪水的。”秦箐嘱咐道。

    厨子闻言立刻拍了拍围裙,保证道,“小姐放心,我们一定会做出最好的饭菜,让客人流连忘返的,不会辜负小姐的期望。”

    “嗯,如此我就放心了,你们忙吧,我走了。”秦箐点点头,表示自己知道了,牵着秦素走出后房,朝酒楼掌柜房间走去,刘家父字此时也来到了房间里,酒楼马上就要开业了。

    ......

    上午巳时,也就是后世九点,穆清阁正事开业,秦箐与刘老爷上前迎接客人,马上就是剪彩仪式了。

    秦箐站在酒楼门口,静静地看着前面的人山人海,旁边的刘老爷开口道:“各位老爷老板,今日是穆清阁开业的日子,这穆清阁是我刘某人与秦小姐共同集资开的,感谢各位今日前来捧场,这份人情我刘某人自然是记下了,大家以后有什么忙,我刘某人在所不辞。”

    刘老爷说完后退到一旁,向秦箐微笑示意,秦箐点点头,上前微笑开口,“各位老爷今日的光临本店,小女子万分感谢,穆清阁会做出最好吃饭菜招待各位贵客,今日是穆清阁开业的好日子吗,我们会免费送上一席饭菜供各位贵客享用,之后的饭菜一律半价出售的,还请各位今后多多关照本店生意。”

    “秦小姐不要再说这么多了,咱们都听说这穆清阁饭菜堪比御膳,一众人都得等不急了,时间不早了,还是早些开席吧!”一个离秦箐很近的衣着华丽的富商急着开口,身旁传来一阵附和声。

    秦箐微笑抬抬手,“既然如此,那就不让各位等急了,现在开始剪彩吧。”秦箐招招手,旁边两名小二立刻牵着红娟彩球上前。秦箐拿过剪刀,递给刘老爷,笑道,“这剪彩还能劳烦刘老爷了。”

    “秦小姐客气了,”刘老爷躬身接过,将红娟剪断,转身朝众人大声开口,“我宣布,穆清阁正式开业,请各位贵客进楼用席。”

    随即秦箐一众走进酒楼,紧接着客人也走进来,各自入座。

    第29章 生意兴隆

    “哎,这菜的色香味确实是让人胃口大开啊,这么远就能闻见香味,”不少人刚进来就感慨道。

    “是啊,看来刘老爷之前说的那样确实不像是夸大其词,平常酒楼饭菜哪有这么好的菜色。”已经有人落座,看着眼前几盘菜道,桌上几盘菜都是焕发出菜品原来的颜色,而且还有一些他们不知名的菜。

    秦箐一行人与刘老爷和刘毅汇自然是在一桌上坐下,待所有人都坐好,刘老爷起身开口,“菜已经上好了,请大家慢用。”

    这里人前人后都是生意人,这里也不是什么官场之类的地方,自然也无需客套,闻言都开始动起筷子吃饭,尝尝这穆清阁饭菜口味究竟如何。

    “不愧是魏州名厨,学起妹妹这些菜品来果然是游刃有余,已经是学了七八成了。”郑馨宁夹起一块水煮鱼肉,尝了尝,有些赞美的开口道。

    “嗯,确实。”一旁的郑芳宁开口附和,这一个月下来,她自然也吃了不少秦箐做的美食,饶是她以前吃过不少山珍海味,也不得不感慨秦箐的厨艺,一条鱼都能搞出十几种不同做法,简直不要太厉害。

    此时,店内另外一张桌子,几名富商坐在一起也在用餐。“嗯,这豆腐是真的好吃,香嫩,麻辣,穆清阁饭菜果然是美味。”一名商人吃了一口麻婆豆腐,一脸享受模样。

    “真是奇了怪了,这份白菜和我家里厨子做的白菜除了看上去颜色不同外,配方似乎完全一样,为什么就这么好吃的?莫非加了什么香料不成?”又有人仔细看了看炒白菜,终于疑惑开口。

    旁边的商人凑过来,小声又神秘的说道,“刘员外,这里就不知道了吧,我听我一个穆清阁当厨子的亲戚说过,他们做菜不是用蒸的,听说是秦小姐发明的新做法,而我们吃的菜都是蒸煮做出来的,所以味道散发不出来。”

    “不是蒸煮,那是什么做法?”刘员外疑惑更加深了,他反正不知道这菜还能有其它烹饪方法。

    “嘿嘿,我家有幸知道了这个做法,他们做菜用炒的,这样菜的香味才能散发出来。”富商更加小声了,似乎怕别人知道,“我跟你说,这炒菜就是用豆油和菜一起入锅翻炒至熟,整个过程不用水的。”

    刘员外听完,再次夹起肉放入口中咀嚼,眉头皱起,“直接入锅翻炒,这菜难道不会糊吗?”

    毕竟锅底温度会很高,一般烹饪菜肴都是必须用水蒸煮的,这样才能保证菜熟并且不糊掉。

    富商当时脸就黑了,这怎么可以这么不懂变通的,连忙解释,“这不是有油麻,等到油干并且裹到菜上的时候,菜就熟了,盛起来就行了,所以不会糊的,我们家这两天都是用的炒菜法,别提有多好吃了。”

    “原来如此,不错不错,我回去也试试,呵呵....”刘员外一拍脑袋,总算明白过来了,这才见两人只顾着说话了,连忙开口,“汤兄吃饭,呵呵,这饭菜确实好吃,来来来,喝一杯...”

    不知不觉,店里四处都有不少人发出了惊叹声,酒席很快结束了,临走之际,刘员外笑着开口,“如此佳肴,恐怕今日吃饭的一干人回去不想再碰其它食物了。”

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