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白山均细心，虽然鸡皮被拔得坑坑洼洼，可鸡毛那是真的拔干净了。 接着就要把鸡的指甲割掉。这个世界的鸡指甲非常锋利尖锐，就算为了安全也得去掉。另外鸡脚是用来走路的，有不好的老皮一定要割掉。 然后得把鸡脖子上的淋巴清理干净。淋巴是动物的免疫器官，食用会引起进食者的免疫功能低下，容易让进食者患病。 打开鸡的腔室，清理里面的血污。因为白山均提回来的时候，红冠野山鸡就是死的，郭梓安只能把血洗到水里。不过没想到鸡油还挺多的，可以留下来炒菜了。 郭梓安不想浪费食盐清洗鸡的肠子，因此把鸡肠鸡胆那些部位扔了，就留下鸡心鸡肝和鸡胗。他把鸡胗切开，将鸡胗里的食物残渣洗干净，把鸡胗的内壁，也就是鸡内金撕掉，鸡胗就算清理干净了。 白山均不是第一次看别人清理鸡肉，却是第一次看到清洗得这么干净的。 白山均总是要把毛拔得干干净净，还常常被族里的人说他娇气，吃个东西都不能带毛。如今看到郭梓安这般由里到外都洗得干干净净，才觉得郭梓安这种才是厉害。但白山均不觉得郭梓安娇气。相反，他觉得郭梓安这种才是值得他学习的杀鸡方法。 郭梓安让白山均拿那只洗得干干净净的红冠野山鸡，两人绕路到巨型金针菇林那里，又摘了一棵巨型金针菇。 看着越来越少的金针菇，郭梓安真心认为要早点拓展下一种素菜，不然这么点儿金针菇都要吃没了。 白山均见郭梓安连续两日都摘这高白帽菇，还以为郭梓安很喜欢吃，哪想转头就见郭梓安露出满脸的惆怅。那模样分明就是：虽然不怎么喜欢，可也没别的选择。 两人回到帐篷处，郭梓安正想把鸡架起来烤，却听白山均说了一句什么，转头就跑进了森林。 郭梓安：…… 别跑这么快啊。他还想让白山均帮忙跑个腿，弄两根粗甘蔗回来做个蔗汁烤鸡呢。 和旁边那根晒了一上午，已经不怎么新鲜的粗甘蔗干瞪眼了好一会儿，郭梓安终于让步了。 既然就剩下了你，那蔗汁烤鸡的重任就交给你了。 半截粗甘蔗：QAQ 第19章 （入V公告） 郭梓安的旅行背包非常大，光长度就有八十厘米，而帐篷、水壶等杂七杂八的东西都放在背包的外面。背包里除了换洗的衣服，剩下的便是食物，以及做食物的各种调味料和器具。 郭梓安原本的想法是在农村附近的荒林露营，而华国出台了全面禁止食用野生动物的规定，郭梓安的侧重自然不太一样。 因此论野外做饭的工具，郭梓安还真不少。 郭梓安把蜜汁烤鸡需要的东西都拿出来，然后开始烤鸡。 烤鸡的第一步，自然要把鸡肉架起来。郭梓安有烤肉专用的三叉。这三叉不仅能够烤鸡、还可以烤羊腿、烤兔子，很是方便。 郭梓安把三叉穿过鸡肉，将鸡肉放到火舌上，慢慢旋转着烤。 虽然刚才已经把看得到的鸡毛都拔干净了，但其实还有很多细小很难拔的绒毛。这些绒毛被火烧了之后，变成黑色的一粒粒，这时候再用小刀就能把鸡毛刮干净。 接着，郭梓安将鸡脚，鸡脑袋都砍下来，又切了一点鸡肉，连着鸡心、鸡胗等扔到锅里。他打算用这些骨头煮个小鸡金针菇汤。 往锅里放入料酒，加点水，切了点金针菇片。把锅放到火上开始煮。 郭梓安往旁边添了一点柴火，弄出第二堆火来。煮汤的时候，他就可以烤鸡了。 把鸡腔室里块状的鸡油全部掏出，再三叉放到石头上，让鸡肉受热。 郭梓安用另一支烧烤叉叉着那块状鸡油直接火烤。待鸡油出油时，用夹子夹着鸡油去涂抹鸡肉，一边挤压，一边把油脂涂抹到鸡肉上。擦得没油的时候，再放到火上烤，直到再次冒油。 如此几次，鸡油会慢慢变小，直到变成油渣为止。 郭梓安把油渣放到鸡肉上，隔着鸡肉继续加热。除了偶尔翻动鸡肉的时候顺便理一理那油渣，其余时间不再理会。 其实油渣也好吃，最简单的做法，就是撒点糖在油渣上直接吃。只是郭梓安不怎么喜欢，就不知白山均口味如何。这油渣是留给白山均的。 郭梓安将魔爪伸向剩余的半根甘蔗。 他手里有手动榨汁机，就是铁制的，把水果放到榨汁机里，然后捏住把手，让果子往杯子里流的那种。 正常甘蔗的确没办法这样榨汁，可这个世界的甘蔗肉很嫩，与那蜂巢差不多的口感，这一挤压，蔗汁水那是哇啦啦地往杯子里流。 蔗汁是青黄色的，与地球上的蔗汁没有什么差别。闻着也很清香，差距同样不大。 郭梓安没忍住，喝了一口，顿时眼前一亮。 是蔗汁的味道没错了。味道方面，实在说不上有什么差别，但榨汁简单，光这一点就让郭梓安觉得这粗甘蔗比地球上的那些甘蔗棒上许多。 郭梓安用刷酱料的小刷子沾了沾蔗汁，把蔗汁刷在鸡肉上。刷的时候不忘把那块油渣也涂一涂，一会吃的时候总也多点甜味，好吃一些。虽然他因为清洗不方便而放弃了鸡肠，却不代表他浪费食物。 虽然粗甘蔗很粗，郭梓安的手缩一下就能伸进去，但想要拿刀子清理果肉，却是不轻松。