第112章
鱼香茄子堡又香又甜又辣，里面还夹有肉沫，拌上一碗白米饭来吃，能把人香得说不出话。 一旁的唐锦翊，嘴角微微上扬。 唐九的每句话都能说到他的心上。 这时，远丰突然说道：“要不，还是我陪唐九去买吧，师傅教了大半天，才最该歇息一会儿。” “我不累啊。” 唐锦翊边走边说，唐九在走廊里侧，远丰跟在后边。 “师傅！” 唐锦翊没理。 “师傅！” 唐锦翊还是没理...... 看着前面那俩越走越快，远丰鼓鼓嘴道：“早晚我是要救唐九走的。” “走？” 唐锦翊终于停下，回头道：“走去哪？” “走到哪算哪，反正不会在师傅这儿。”远丰赌气道。 “哎！这位小郎君，你可别打唐九的主意啊，就算你师傅放手，唐九也该先到我那去。” 光听声音就知道，宋渊那祖宗又来了。 “为何？”远丰不解，循着生意方向问道。 宋渊一扇柄轻敲在他肩膀上，“哈哈......这你得先问问你那师傅舍得不？他舍得放唐九走，咱俩再争。” “当然不舍得。” 不等远丰开口，唐锦翊早给出了答案。 宋渊料到他会这样，轻笑一声，对远丰道：“看见没，俩人同款头簪都戴着，这样的宝贝疙瘩，他能舍得？小孩子还是少做梦罢。” “我才不是小孩子。” 远丰听了他的话，目光不由朝二人头顶看去。 只见，在他们高高竖起的发髻之上，真的插着根几乎一模一样的黑色簪子。 一下子，心中的火和气就都燃不起来了。 ...... 由于人手实在不足，唐锦翊只好把学徒们的午餐跟宋家人凑到了一块。 宋二姐夫口味清淡，他特意做了几道南方美食端上楼去，剩下的也都分别装盘，给学徒们端到了前厅。 不偏不向，两边的主菜都是鱼香茄子煲。 这道菜摆在圆桌中间，以煲相盛，那紫皮茄条和肉沫、香葱相依相偎，在油亮棕红的芡汁儿包裹下，十分亮眼，浓香阵阵。 若不是真正看着了，谁也想不到这样比肉还香的吃食竟是用茄子做成的。 不光是宋二姐夫，就连宋渊见了都啧啧称奇。 在鱼香茄子煲的周围，又分别放着吉祥三宝、韭黄香干、小炒八珍三样素菜海鲜和麻辣血旺、黄焖鸡两样荤菜，米饭同样用一只内里黄铜外包木皮的小煲装着，掀开盖子会冒出腾腾热气，米香扑鼻。 宋渊特意坐在姐夫身旁，夹了块炒八珍中的鲍鱼片填进他的碗里。 “姐夫，唐兄今日专门为你做了一餐，尝尝可还合口味？” 说着，又为他夹了韭菜、香干、木耳、豇豆……一双公筷在绿油油的素菜盘中夹了个遍，就是不往荤菜里伸。 宋二姐问道：“渊儿，听闻中间这道‘鱼香茄子煲’是用茄子做成的，没有鱼，却比鱼肉还要鲜香，你可曾吃过？” “渊儿也是第一次见呢。” 宋渊夹了一块茄子，放入父亲碗中，“爹爹先尝尝。” 碗中刚盛了多半碗白米饭，粘着油亮汤汁儿的茄条往里一放，那汁儿就粘在了米饭上，除外茄条之下，凡筷尖所触之处，颗颗洁白饱满的米粒上都渡了一层油汪汪的红。 光是看着，就开始悄悄分泌口水了。 宋渊父亲端起小碗，浅浅尝了一口。 没想到那不起眼的茄条竟如此软嫩，只需轻轻一咬即可化于口中，酸甜鲜香味味俱全。 “嗯——”回味之余，不禁感叹：“能把茄子做出如此味道，说是厨神下凡也不为过呀！” “爹爹，真有那么好吃？” 宋二姐知道唐锦翊有点手艺，但把他夸晕“厨神”，实觉夸张了些。提起筷子，也夹了一条。 “二姐，这样吃才更好吃。” 唐锦翊用勺子崴了一勺茄子，连汤汁儿一起浇入米中。 -------------------- 第六十九章 茄子做得十分软烂。 用勺子在碗中搅拌几下，那肉沫、米粒、茄子便很快混为一体。原本洁白无瑕的米饭摇身一变，成了亮油油的红棕色，还黏黏糊糊的。 将饭碗转了个边，推到宋家二姐跟前。 “二姐尝尝。” 随着饭碗的移动，宋渊的目光也从唐锦翊身上移到了二姐那，脖子几乎要探进人家碗里。 二姐抬头看看，发现全家人都盯着她的碗。 “那、那我就吃了啊。” 她把孩子交给姐夫抱着，舔了舔嘴唇。崴起一大勺被汤汁裹得满满的米饭，在大家期待的目光中，慢慢咀嚼、吞咽...... “味道如何？” 看着她咽下一口，宋渊忙问道。 其实在他的观念中，菜是菜、饭是饭、汤是汤，每一口都要吃得精致。拌成这样黏糊不清的状态，好像是猪才吃的。可是看唐锦翊拌出来的米饭，那是颗颗油亮饱满、香气腾腾。独特的甜辣香一直冲击他的味蕾。可以说长这么大，他就从未像现在这样饥饿过。 只是卖相实在是太不讲究，若不做足了心理准备，恐怕是难以入口。 可转念一想，把饭菜拌成这样的不是别人，正是他最看好的“汴京名厨”的唐锦翊。所以，虽然看着膈应，心中却比谁都想尝尝。