在古代开食肆的日子 第11节
估摸着是毛毛下学的时辰了，华大娘又赶着毛驴出门了，今日知道姐夫要回来，估计毛毛是恨不得一路对毛驴的屁股狂甩鞭子。 天色渐渐暗下来，天空已变成深蓝色，总算有些晚风，可以凉快些。几个仆人在厨房忙活了一下午，这会也按照要求将乔薇打的那副烧烤架拿出来摆在主屋前的院子中间。 这个烧烤架其实和其他人家用的大差不差，乔薇只是按照现代的样式又改良一下，将上面一层换成了细铁丝拧成的铁丝网。到时候下面摆着炭盆，上面摆着各类肉菜直接烧烤。 果然毛毛下了驴车穿过门一路飞跑着，华大娘在身后是追不上了，也就只好随他去了，只恨自己生了一对不矜持的姐弟俩。 黄志忠站在廊下的阶梯上，看见了毛毛也赶紧上前小跑两步，而后半蹲下一把抓住毛毛的腋下，两人先来了一个偶像剧式的旋转抱。 “姐夫，姐夫，我好想你啊！有没有给我带礼物？”毛毛被放下来还有些晕，拽着黄志忠的袖口不放，但还是最惦记自己的礼物。 “到底是想我还是想要礼物啊？” “嘿嘿，都想都想。”毛毛被戳穿有些不好意思，笑哈哈地打着马虎眼。 黄志忠被他逗得笑开了搂着他的肩膀，带着他往屋内走，指着喝茶的那张小圆桌给他看，果然上面摆了好几包玩意。 毛毛见了那一桌，两眼放光，三步并作两步跑到桌边，一个个捡起来翻看，有陀螺、华容道、磨合乐之类的小孩子玩意，另几大包是他爱吃的糖糕蜜饯的小吃。 毛毛一个人站在那块开始摆弄自己的新玩具，其余的几人则开始将仆人搬过来的一盘盘食材摆好。 黄志忠和张妙青则是一齐到曹春华的院子里叫她过来一起吃。 乔薇看过去，今晚的菜色倒是十分丰富，切成块的羊肉、羊排就占据了半壁江山，还有几盘河虾和生蚝，还有一大块五花肉，每块都粉嫩肥厚。其余的则是一些解腻的小菜，还有已经凉拌好的黄瓜丝，腌黄瓜，另外还有几分切块摆盘的甜瓜和小果子。 这会烧烤架下面的几个大炭盆已经烧起火来，顺着轻轻柔柔的夏日晚风，炭火味仿佛打着旋就送到各人的鼻尖处。这幅场景还没往架子上摆上肉呢，就已经让人按捺不住想大吃一顿的心了。 第19章 绿豆汤 曹春华随着黄志忠和张妙青也终于来了，乔薇已经先将羊肉、五花肉和生蚝先一一排开。下面炭火正足，上面的羊肉、五花肉已经被烤的滋滋冒油，时而肉油滴落下去，还溅出些炸开的火星。 庭院的两侧立了几个大灯笼，再加上屋廊下的一串灯笼，倒是也把整个小院子照得亮堂。今日月色也明亮，脚下的青石板映着随风轻摆的树枝影子。 乔薇瞅着先头烤的几块肉差不多都能吃了，熟练地撒上自己配的调料，给坐在那块闲聊的曹春华和华大娘端去。 五花肉被烤的有些焦焦的，曹春华一直闻着这味早就有些饿了，她夹起一块放进嘴里，外焦里嫩的肉块油汪汪的，上面的调料微辣咸香，越嚼越有滋味。 一旁的生蚝，烤出来的汁水将生蚝肉包裹着，曹春华直接拿起生蚝壳，再用筷子轻轻一拨，生蚝肉便掉进嘴里。生蚝有股淡淡的腥味但完全不影响它的鲜香，肉质又爽滑，似乎又有些甜味，曹春华和华大娘一不留神便吃了一大盘。 乔薇和毛毛坐在烧烤架前的矮凳上，一边用手给每个肉串翻面，让它们均匀受热，一边拿起之前就烤好的几盘肉串嘴里也在不停地吃。 这会天气也不再是白日里的那样炎热，晚风虽还有些热气，但是吹在人身上已经足够让人凉爽。 这时候来一口刚从井水里拿出来的奶茶，即使在这个时代加不起冰块，但茶盏上还带着沁出来的水珠，倒是也多了一份清新自然。 白日里忙活的仆人和黄管家此时也在前院里的倒座房里另开了一桌，就他们几个吃喝倒也不像那些大家族里摆架子，身边还围着一群人伺候。乔薇也这样觉得，让他们看着自己吃吃喝喝多残忍啊，而且也有点不好意思。 此时黄志忠就自发地担当起了传菜的责任，瞧着乔薇身边的矮桌摆满了烤好的羊肉串、五花肉，便立即拿过来几盘放在曹春华和华大娘面前。张妙青也坐在一旁，吃的开心。 毛毛倒是喜欢自己动手烧烤的乐趣，不喜欢乖乖地坐在那里，时不时地能加块柴，又拿起扇子猛扇一阵风，直呛的乔薇一把夺过扇子，毛毛才乐得哈哈大笑。就是这样边吃边玩才有趣味嘛。 曹春华看着和毛毛两个人一直在那负责给大家烤串的乔薇和毛毛，两人吃的嘴边都有些黑乎乎的，此刻正脑袋凑在一块不知道乐些什么呢。 她坐在石凳上转过身，扭头对着毛毛招手温柔道：“毛毛来。” 刚刚翻出之前的甜酒酿没忍住喝了两大盏的张妙青微微睁圆了眼睛，又晃了晃脑袋，怀疑是不是自己已经喝醉了听错了，曹春华竟然主动地还这么温柔地叫了毛毛。 毛毛听见曹春华叫自己，抬起头还不知道什么原因呢，已经惯性地站起来朝着那边走去。 毛毛走过来，曹春华露出浅浅和蔼的一个笑容，摸了摸他梳的光溜溜的发髻，不知从哪里掏出来一个褐色的长木匣。 华大娘和张妙青在一旁坐着，倒是也不知道此时曹春华突然拿出来这个是要干嘛。 曹春华只是把这个长木匣子塞到毛毛的怀里，然后又转过头看了在一旁还傻傻吃生蚝的黄志忠一眼，“你到水安镇来上学，忠哥估计一时没想过来呢，回家来给你带的全是吃的玩的，怎么样也要给你带套好的文房四宝。” 黄志忠塞了满嘴的肉，突然被自己娘亲点名，呆呆地抬起头来望着这边。毛毛则不管那些大人心里的弯弯绕绕，顺手就把手中的长木匣打开，原来里头是一支毛笔。 现下灯光倒也不是太亮，毛毛也看不出毛笔的好坏，倒是笔杆摸起来挺光溜的，下面的毛也好顺好滑。 “这还是之前忠哥读书时，那时候想着就这么一个孩子，样样都要用好的，这才买了不少好的纸墨笔砚。可叹他是个不争气的，前几日倒是翻出了这支湖笔，正好给毛毛练字用。” 黄志忠赶紧喝了一杯奶茶润润口，笑道：“好马还得配好鞍啊，这湖笔配毛毛，正好！毛毛啊，还缺什么，告诉姐夫，明日就给你买！” “弹弓，弹弓，姐夫，我还缺一副好弹弓啊！上回你给我的那个，早就被我玩坏了。” 华大娘没忍住这孩子，一把拉过毛毛来又不轻不重地拍了他后脑勺一下，“人家说的是读书要用的东西，不是跟你说玩的。” 然后低头瞅了一眼毛毛还握在手里的毛笔，不过她自己也没见识过这些东西好不好，只笑着对曹春华道：“您还是破费了，毛毛他鸡爬字哪用得着这么好的毛笔啊。” 张妙青也随之附和了几句，接着又是毛毛为自己不服辩解，众人坐在一块笑闹了一会，觉得夜深了，便都将这些东西放在这里，想着明日天亮了再收拾。 互相打了招呼后，便分成三拨人各回各自的院子，各自歇下了。 —— 早间乔薇是被雷声惊醒的，好大一声炸雷，仿佛是天要裂开了一般。一下就让乔薇清醒了，不一会又听见窗外瓦上劈里啪啦的倾盆大雨声，乔薇翻了个身想着今日倒是又不用出摊卖朝食了。 有时候歇了几日不干活，仿佛身体便越休越懒惰，好几日都更加*七*七*整*理不想动了。乔薇也是，不过她想，也有可能是知道自己攒的钱够租店了，便不知觉的懈怠下来了。 那就好好歇几日，为之后的租店开店养足精神吧！雨势听起来有些变弱了，但沙沙的雨声是最好的入眠曲，乔薇想着想着便没忍住又睡了过去。 等她再起床时已是天光大亮，雨也淅淅沥沥的，看着马上便要停了似的。乔薇站在窗牖边拿梳子给自己通发，一边往外望去，看见主屋里没动静，想着华大娘应该已经去送毛毛去书院了。 谁知雨一整日都没有停，一直稀稀拉拉地下着，不过天气倒是凉快了许多。吃过暮食，华大娘午睡去了，乔薇便一个人能坐在屋檐下百无聊赖。 自打黄志忠回来了，张妙青便不像从前那样整日待在乔薇她们的院子里了。小别胜新婚嘛，乔薇也能理解。 看着院墙角落里的那蔟花丛，被雨水打得颤颤巍巍，但粉嫩的颜色倒是因为雨水的洗刷更显娇艳欲滴，真是好不可爱。 乔薇正喝着茶欣赏这副雨中景时，曹春华院子里的方嬷嬷来了。她身后还跟着一个小丫鬟，手里抱着长长的一堆东西。 两人撑着伞走到院子中，乔薇赶紧站起来迎了几步过去，“方嬷嬷，您怎么来了？可是有什么事？” 方嬷嬷收了伞，带着淡淡的笑容说：“没什么事，只是老夫人前几日上街瞧见了不少好看的布料，想着正适合年轻娘子们穿，今日便吩咐我给阿薇姑娘和小夫人送过来。里面还有两匹是给华大娘的。” 乔薇有些受宠若惊，伸手从后头的小丫鬟手里接下布料，倒是还挺重的。她笑着答道：“还请方嬷嬷回去待我谢过老夫人。” 华大娘醒来看着这几匹布料，跟乔薇嘀咕起来：“这倒是看不懂曹春华了，原先要不是她一直压着忠哥，阿妙怎么会做妾？现如今怎么倒是像是一直在示好似的？” 乔薇想着这几回遇见曹春华，感觉似乎并不像之前自己所听说的那样，可也不明白为什么突然她就变成这样了？” 不过这总是件好事情，曹春华能这样做，以后阿妙的日子也能好过许多。乔薇对着华大娘笑着劝慰了几句。 等到华大娘再赶着毛驴去接毛毛时，雨终于是停了，云彩后头甚至还露出些些阳光，只剩院子中的石板缝里还有些积水未干。 毛毛回来时，乔薇正在小厨房里炒菜，罕见的，毛毛没有钻进小厨房看今晚暮食吃什么。 结果等到乔薇一听见毛毛说话的公鸭嗓就立马明白了，原来是昨晚的烧烤吃的太多，有些上火了。 乔薇笑得有些幸灾乐祸，昨夜她见毛毛吃太多，早就提醒过他，今日便直接应验了吧。 毛毛委屈，“阿薇姐，给我煮碗绿豆汤吧，我想喝那个。” 华大娘放下毛毛的书袋说道：“你们俩倒是想到一块去了，我出门的时候你阿薇姐就把绿豆泡上了。” 夏日实在是适合喝一碗绿豆汤，既好喝又清热下火，简直就是消暑胜品。 乔薇将已经泡了小半个时辰的绿豆捞出来，一股脑地倒进煮沸的热水里，用锅铲随意搅一搅，盖上锅盖。等到水煮沸后便赶紧将绿豆再次捞出来，这一步是为了去除绿豆的涩味。 接着将砂锅放在小炉子上，再次加入冷水直到没过绿豆大约一指节的深度，便开始大火煮沸。 等到水慢慢快被烧干，绿豆也逐渐被煮得爆开的时候，乔薇再次倒进一瓢水，加入砂糖，继续煮。 大约又煮了一炷香的时间，乔薇她们也吃过暮食了，这会掀开砂锅盖再看，绿豆已经煮得各个开花，爆开的绿豆皮露出里头的白米粒，泡在深绿色的绿豆汤里，散发出一股甜味。 毛毛给三人各舀了一碗，虽说绿豆汤得是冰冰凉凉的才好喝，可这般温温的，三人已经忍不住先尝一碗。 青绿色的绿豆汤盛在瓷白色的碗中已是十分诱人，用勺子轻轻一搅，感受着绿豆汤的沙质，乔薇喝下一口。绿豆被煮得透透的，用舌尖轻轻一抿便已在嘴里化开，带着沙沙的口感。 没有放太多糖，因而只有淡淡的甜味，再加上绿豆本身的豆子味，刚好清爽不腻人。连绿豆汤也很好喝，毛毛接连便干了两碗。 华大娘拦住他，“再喝下去今晚连觉都睡不成了，得上多少趟茅厕。” 几人正喝着，张妙青和黄志忠恰好来了。 乔薇笑着站起来道：“你俩来的正好，喝一碗绿豆汤吧。”说着又拿起小砂锅里的汤勺给两人盛绿豆汤。 华大娘在一旁打趣道：“你俩莫不是闻着味来的吧。” “正是！背着我们吃好吃的，谁知道我们鼻子可灵着呢！”张妙青也不见外，一屁股坐在石凳上，接过乔薇递过来的绿豆汤。 “好喝！”张妙青先喝一口，立即称赞道。 黄志忠也喝了一口，确实甜甜沙沙的，正适合吃过暮食之后来一碗，“我和阿妙就是想着吃过饭之后随意走走，消消食，没想到来到这了，还能赶上吃的，白消食了。” “好喝再多喝几碗，这些不占肚子。”华大娘笑眯眯地看着黄志忠，又要给他碗里再添一勺。 “娘，你刚才可不是这样跟我说的。”毛毛幽怨地望着自己娘，鄙视她这种双标行为。 一片笑闹之中，乔薇想了想还是开口了，“我要宣布一件事。” 第20章 骨汤麻辣烫 张妙青一愣，眼睛睁得圆圆的，“什么事啊？” “这小半年我一直摆摊，终于攒了点钱，我想出去租赁一个店面，开一个食肆，到时候也能有个歇脚的地。” 其实自从有了这个打算，乔薇每回上街时总时常留意着，水安镇这里的店面大多是前面用作店铺，后面连着庭院还带着一间堂屋和两边的厢房。这样的布局，正好适合做生意，晚上将店门一关，直接从后门就能回家。 就是价格比那种单纯的店铺较贵，一年的租金大约十两左右。 不过乔薇觉得还是不能一直住在张妙青这里，像如今黄志忠回来了，黄宅这里到底多有不便。而且自己正是打算在水安镇长期定居下去，所以才一有了银钱便想着有一个属于自己的空间。 华大娘在一旁没有作声，其实前不久乔薇就跟她说过此事。现下乔薇的生意确实还不错，若说开个小食肆倒是也可以，只是让她一个小女子单独出去开食肆、支撑门户，到底是有些担心。 但若是长久地住在这里，想着毛毛上学的日子还有好几年，也不好一直靠着女婿养活自己一家人。 因而乔薇和华大娘两人商量了几回，华大娘便说，你一个人单独搬出去大家都不放心，倒不如我和毛毛还是搬去和你同住，每日还能和你一同在食肆里打打下手，总比花钱雇人来的好。 乔薇倒是没有想过华大娘和毛毛还是会和自己待在一块，毕竟她们和张妙青和黄家到底还是一家人，不用像自己一样有许多顾虑。 几回劝说之后，倒是真的被华大娘给说服了，想着这样的话，两家人还是会互相走动频繁，倒是也挺好的。 所以在这个大家都在的日子，乔薇便决定还是说出来这个决定。 乔薇和华大娘来回说了几圈，张妙青虽然有些不舍，但是倒也早有预料。“那你们看好了店铺吗？” “哪有那么容易？”说起这个乔薇还是感到一阵心累，“看中的要不太贵要不就是离这块太远。估计还得再多找几家。”