穿越年代文当懒汉 第135节
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市面上的饭店多是一家人干活开店。 对于这种经营模式,窦飞仰不屑一顾! 他觉得这样的效率太低,毕业后他靠着贷款带了第一笔资金,开了第一家快餐店,他模仿着自己在大城市学到的经营模式,加上找来的厨师手艺还行,标准化的运作下,第一家快餐店的生意很不错。 后来他又陆陆续续开了几家分店,正是春风得意的时候。 可就是这么春风得意的时候,他听到了那个小沈炒菜店。 他们快餐店和小沈炒菜店的经营模式有点像,又同样在n市,免不了被放在一起比较。 窦飞仰听到自家顾客说,他们这里做的饭菜没有小沈炒菜店的好吃。 很多人是那边排不上,才来他们这边的。 窦飞仰一开始还很生气,不过转念一想,这或许是个机会。 他亲自带着秘书去小沈炒菜店看了,周围的客流直看得他眼红,他决定悄悄把这些顾客招揽过来。 就算招揽不过来,也得让他们知道还有一家更实惠更方便的快餐店,用这家店给他们快餐店扬名。 “这个小沈老板脑子是不是被驴踹了?这些菜的菜谱都能传出来,他还真是一点私心都没有啊。”窦飞仰捏着一张菜单阴阳怪气地说。 虽然炒菜店的一部分菜色沈思勤没在摊子上做过,可也有些是做过的,拿到相应的菜谱并不难。 赵秘书微微皱了皱眉,他最后又劝了一句:“老板,其实我们跟小沈炒菜店没有冲突,不用模仿他们的菜色,只是单纯开店,也能又不错的收益。” 真要是模仿人家的菜色,这跟当面挑衅有什么区别? 这家店他亲自考察过,味道和服务都不错,客人粘性也强,而且沈总可不是好惹的,虽说这家店的主人是晏季菡,可跟晏季菡结仇跟和沈总结仇有什么区别? 都在n市混,抬头不见低头见,他们明明可以共赢的。 “这你别管了,咱们现在生意扩张,要是能把这家店吃进去,名声肯定能翻一番,往后在大学城开店就容易多了,至于沈总,他又不是这一行的,我又没想要动什么恶心人的手段,他还能把我怎么样?” 沈思健他知道,是个讲道理的人。 越是这样讲道理的人,他才越是不怕。 赵秘书心想,你想要跟人家打价格战,还模仿人家的菜色,这不是恶心人? 他有点怀疑,是不是因为前几年太顺了,让自家老板的脑子都坏了。 这份工作待遇很不错,他虽然腹诽,但还是希望老板能成功,起码不要吃太大的亏。 沈思勤把消息告诉晏季菡之后就将这事丢到脑后了。 他下午又炒了点火锅底料,准备明天让三林带回去吃。 剩余时间里,他就伴着电视看看店,晚上用新鲜的火锅底料,给自己做了一份麻辣烫,火锅底料这东西他一个月不定做一会,这一回当然要吃个够,吃饱喝足,洗漱过后,睡觉前他靠在床边打一会毛衣,等困了就上床睡觉。 期待着第二天晨练见到蔺老师。 日子过得别提多悠闲惬意。 第93章 这天,沈思勤早早起床,给自己煮了一份鸡蛋面,简单吃过早饭,他就带着温水、手巾和手机,去了操场。 他没等多久,蔺圣锦就来了。 两人也不说话,默契地活动手脚。 做完热身运动,两人开始慢跑。 现在沈思勤已经能够轻轻松松做二十多个引体向上了。 很有进步! 运动完,两人坐在操场观众台的台阶上休息。 蔺圣锦用手巾擦着额头上的汗,提议道:“我今天上午没有课,准备去一趟肉铺灌年货香肠,你要不要?” 对于很多人来说,入冬之后就可以开始为过年做准备了。 虽然蔺圣锦并不是这种'目光长远'的人之一,可他的师父师母是。 昨天下午师父跟他说了一声,托他去帮忙订香肠。 “这么早吗?”沈思勤心想这才立冬啊。 “过了立冬就是年嘛,我师父师母可喜欢过年了,我所有的师兄师姐都会过来。”蔺圣锦耸耸肩。他师父师母年轻的时候太忙,有过孩子,但没养住,后来就没有再要,心思放在了培养学生上。 “你要不要?你要的话,我帮你订一些。”蔺圣锦轻轻用手指戳了戳沈思勤结实的肩膀。 沈思勤心说,订香肠啊。 真是一件很遥远的事啊。 n 市的过年习俗跟他的老家差不多。 过年的时候,大家都喜欢去肉食店或肉铺订做香肠,可以选择肉的肥瘦程度,辣还是不辣,加多少香料等等。 如果你家里没有晾晒香肠的地方,也能放到铺子里,约好了时间来拿。 想要吃晒得干一点香肠的就等的时间长一点,想要吃晒得不那么干的香肠可以早点来拿。 当然将做好的香肠自己拿回去晒也可以。 家里有些闲钱的一般会订上好几十斤,等过年亲戚上门的时候,整一段香肠,切成片,摆成一盘,就是一道硬菜,简单又体面,吃着还好吃。 就算是家里穷,也可以少订一点尝尝鲜。 以前他家过年的时候,奶奶总会订上一点香肠,拿回家里自己晒,他总是等不到香肠晒干,就吃掉了。 至于亲戚过年上门没有菜招待怎么办? 他们没有可以招待吃饭的亲戚。 过年回来串门的只有邻里街坊,街坊都是简单坐一坐吃一点瓜子就走。 等他有钱了,香肠这种年货,也根本不需要他亲自准备了。 他对这种食物的记忆,已经非常非常模糊了。 “怎么了?”蔺圣锦修长的手在他眼前晃了晃,沈思勤轻轻抓住这只手,又很快放开,他笑道,“订是肯定要订。” 蔺圣锦闻言从自己的背包里找出一个小本子。 “你说吧,要什么口味的,要几斤。”他早有准备。 沈思勤见他这样专注认真,心里那一点点感伤也消失了。 “让我想想,三肥七瘦,不要辣,香料少放一点……要四十斤吧。”沈思勤仔仔细细地说自己的要求。蔺圣锦快速将这些要求记了下来。 “好,待会我顺便给你买上。” “等明天给你钱,我现在都不知道订香肠要多少钱。”沈思勤回忆道,按照他的记忆,肉铺一般会收一点点加工费,主要的还是收猪肉的钱。 “我也不知道今年是什么行情,到时候我再跟你说。”蔺圣锦仔细地将本子收好。 “这倒是给我提了个醒,等过年的时候咱们可以弄个活动。活动结束就给员工放假,过年还是要好好休息的。”刚把本子收好,蔺圣锦就来了灵感。 “到时候咱们跟宁衫桉说说,现在时间还长,有时间规划。”沈思勤还真没想这事,距离过年还有段时间,他都没注意节庆活动的计划,不过现在开始准备的话,到时候做活动就不用手忙脚乱了。 “你是不是该回去开店了。”蔺圣锦低头看了看手表,现在已经八点了。 他今天没有课,晚一点就晚一点,沈思勤还要去看店。 “我是老板,晚一点开门还是可以的。”沈思勤还想跟蔺老师坐一会,跑完步之后稍稍吹一阵风,身边还坐着自家对象,沈思勤真是懒得起身。 “好任性的老板啊。”蔺圣锦歪头看他。 “偶尔任性一点,不是很好吗?”沈思勤与他对视,伸手轻轻戳了戳蔺圣锦的手背。 蔺圣锦感觉手背痒痒的,但没有躲开。 嗯,刚才自己也戳小沈老板了,他都没有躲呢。 他们相视一笑。 俩人有一搭没一搭地说着话,又磨蹭了半个小时,俩人才起身分开,一个去肉铺订香肠,一个回小卖部开门。 沈思勤将小卖部门打开,给自己泡了一会热茶,坐在收一台后面,他手中翻着托小朱买来的美食书,打发着看店的悠闲时间。 小卖部的生意还是不错的,时不时就有人过来买点小东西。 虽然现在小卖部主要的收入还是沈思勤做的午饭,不过这‘副业’生意不错,沈思勤也不会拒绝。 时不时喝上一口热茶,沈思勤整个人都懒洋洋的。 沈思勤心想,今天可以做一个冬瓜排骨汤。 昨天的麻辣烫太浓太重,今天来个清清淡淡的汤,滋补一下,完美! 只不过排骨冬瓜汤太难打包了,有些人还是喜欢用一次性饭盒,打包的时候只能用塑料袋装汤。 沈思勤思考着利弊,还是决定煲汤。 咳咳咳,主要他自己想吃。 沈思勤拿起手机,犹豫片刻还是给晏季菡发了信息。 他给晏季菡发信息说明他今天需要新鲜的排骨和冬瓜。 以前他都是自己去逛菜市场。 晏季菡和沈思健觉得他这么来来回回的,只能托邻居看店,一是不方便,二是也麻烦邻里,还有一点则是他买东西不是批发,从菜市场买会贵一些。 既然这样还不如让晏季菡给他带过来。 这事还是他开饮料店前晏季菡说的,距离现在有一段时间了。 那时她说:“你现在越来越忙了,我这边早晨又不做生意,就是收收菜拾掇拾掇,事情少,我给你捎过来多方便。” 沈思勤听了嘴上答应,也没真这么干,因为他知道自己从晏季菡那里拿菜蔬的话,她应该不乐意收他的钱。 到时候账目牵扯在一块,不太好。 亲兄弟还要明算账呢。 更别说是他这个后来的兄弟。