第237章
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这一顿饭肯定要吃个几小时，他一直不在家，不管是有人找他，或是有人闯空门，都要野地瓜藤解决。 找他的，野地瓜藤来报信，闯空门的就直接抓起来。 赵然拿着鱼回到赵家，先蹲在屋檐下把鱼收拾了。先刮鳞，再杀鱼，换个人动手需要先把鱼摔晕，不然它会扭动，根本没办法杀。 但是利用精神力，直接把它给弄晕了，因此赵然处理鱼很快，几下就收拾干净了。 “妈，鱼处理好了，要怎么吃？” 赵然端着盆进去。 “一半用来红烧，一半用来煮酸菜鱼吧！” 赵妈妈想吃酸菜鱼了，不仅好吃还下饭。 “要得。” 赵然把鱼剖成两半，一半用来红烧，一半用来切片煮红烧鱼。 “儿子过来帮忙。” 赵爸爸又叫他。 “来了。” 赵然从他爸的手中接过野兔，清理过后用调料腌了起来。 “今天中午我们吃烤兔子和叫花鸡。” 赵爸爸都安排好了，三只兔子，红烧一只，烤一只，最后一只腌起来，等赵自回来让他带走。 野鸡一只用来煲汤，一只烤了，一只同样腌起来，等赵自回来一起带走。 至于野菜，让赵爸放在冰箱里了，今天就不吃了，菜式已经够多了。 “好。” 赵然把兔子和野鸡处理好，叫花鸡包上新鲜的荷叶和裹上黄泥后，就扔进了灶里。 至于兔子腌了一个小时后也放进烤箱里了，不一会儿烤肉就散发出了浓浓的香味。 “好香啊！” 赵妈妈顺着香味来到厨房，就看到烤箱里的兔子。 自从他们二老独住后，赵妈妈就没下过厨。赵爸爸不舍得老婆下厨，于是家里的大大小小的事都由他做。 后来赵然知道了，就派了野地瓜藤定期过来帮他们收拾屋子。 这样赵爸爸每天只需要煮个饭就行了，而赵妈妈则是坐在那里等着吃。 这对老夫老妻，日子过得比年轻人还要甜蜜。 可能是因为赵爸爸从不觉得妻子不干活就是在家里白吃白住吧！他把妻子娶回来，是想给她过上好日子的。 可惜以前他们家的条件不行，没能让妻子过上好日子。现在有条件了，赵爸爸哪里舍得再让妻子动手呢！ 经过半个冬天的养护，赵妈妈手上的裂口都好了许多，茧子也软了不少。 再养上半年一年的，她的手就能恢复正常了。 赵然偶尔也会给她的手施一点异能，让她的手恢复得快一点。 作为儿子，老实是说他也不是个合格的，从前都没想过替父母做点事。 现在赵然懂了，所以定期过来给他们检查身体，顺便用异能给他们养护身体。 别说，二老的身体现在是越来越好了，赵爸爸每天有使不完的劲，他全用在院子里的雪上面呢！ 因为没事可做，他开始自学雪雕，先不说像不像，这学习的劲头还是值得表扬的。 “兔子和鸡都快好了，酸菜鱼、红烧鱼开整。今天□□就算了，一来时间不够，二是菜够多了，吃不完又剩起。” 赵爸爸举着锅铲对小儿子说道。 “要得，爸你看着办吧！” 赵然自是没啥意见，在灶后把两口铁锅的灶烧了起来，中间的小铁锅用来做红烧鱼，左边的则煮酸菜鱼，右边的汤锅用来煲汤的灶火渐渐小了。只留余火在灶里，让汤一直保持温热。 赵然烧火，赵爸爸先煎鱼骨，再炒酸菜和调料，最后掺开水。把鱼骨放下去，熬出色后再把鱼骨捞起来，放鱼片。 鱼片很容易熟，所以只需要烫几下就能关火起锅了。而红烧鱼则是先炸再烧，和酸菜鱼是一起进行的。炸好后留余油炒调料，然后再把鱼倒进去，加入一点开水，放上调好的料汁，盖上锅盖小火慢炖就行了。 赵然在赵爸爸煮酸菜鱼放鱼骨的时候就没有加柴了，最后一把火正好烧到鱼肉熟。而左边的锅灶火也停了，红烧鱼赵爸爸比酸菜鱼后起锅，因为没有汤容易冷。 而赵然把叫花鸡从灶里刨出来，把烧干的黄泥砸开，再把荷叶抱住的鸡放到篮子里。 “老婆，吃饭了。” 赵爸爸把兔子从烤箱里拿出来砍成块，但是兔子的几条腿他留了下来。 “妈，开饭了。” 赵然把叫花鸡放在餐桌上。 “来了。” 赵妈妈关掉电视，慢慢走过来。 “快来尝尝，老赵的手艺下降没有。” 赵爸爸看到妻子就露出了开心的笑容。 “好。” 赵妈妈洗了手，坐在餐桌前，她的碗里被赵爸爸放了一条兔子的后腿。 “儿子，你也吃。” 赵爸爸把另一条后腿给了小儿子。 “爸，你自己吃嘛，我吃前腿就行了。” 赵然把后腿挑起来放进了父亲的碗中，而他自己从盘子里夹了一条前腿。 虽然没有后腿肉好吃，但是味道也很棒啦～ 赵爸爸看着儿子的孝心，也不推辞和妻子一人一条后腿干了起来。 这顿饭算得上是他们近几年最丰盛的一次，杀猪菜都比不过。 不是说肉少，而是这些菜里除了酸菜鱼和红烧鱼，其他菜都属于比较费时间的菜。