都水监公厨 第82节
他一眼就认出来那些软塌塌的纯白色食材是豆腐，看到这些细丝的粗细程度，他的第一反应是自己的眼睛出错，开始着急地用手擦眼睛。 然后猛地睁开，深吸一口气，才能克制住内心的震撼，同时那股香味也顺着呼吸更加深入身体。 犹如青丝一般粗细的豆腐丝，你敢相信它就这样出现在眼前吗？ 其他人看到男子如此诡异的举动，纷纷好奇地看过来。 见状，木心将自己手里的碗从男子面前取走，朝着靠拢而来的人们转圈展示碗中的菜肴。 看到那只剩一点汤水的时候，大家就知道这道菜的味道绝对差不到哪里去，毕竟前两道菜都还剩了不少，就这道吃了个干干净净。 同时大家也注意到了那些挂在碗壁上几乎快被一眼略过的豆腐细丝。 众人不敢置信地瞪大双眼，倒吸一口凉气。 “嘶——” 不约而同地想到：如此技艺高超的厨师也在，他们今年必定是没什么出头的机会了。 如果说大家刚刚还在因为刘棕和郑琬在芳林门前的举动而耿耿于怀的话，那么现在大家心中就再也没有一点疙瘩。 毕竟一位看起来你在学几年都赶不上的大厨，你再多的嫉妒也没用，还不如交好，说不准自己也能学到一点东西。 有了这个念头之后，众人的余光总是时不时飘向刘棕的方向。 若是能够帮助郑琬解决刘棕这个刺头，他们是不是就可以将此当做投名状，让郑琬教学个一两手，往后说不准就吃穿不愁了。 原本秦司膳同意让众人观看前三甲的作品，是为了让大家心服口服，压下众人浮动的心思。 却没有想到阴差阳错让大家的心更加浮躁了，开始琢磨起那些上不得台面的点子。 当众人看到文思豆腐之后，想要在人群中寻找郑琬的身影，却发现她原先站着的位置早就空空如也。 “郑娘子人呢？” “在董掌膳将菜肴端出来的时候早离开了。” “那你们为什么不说？” “说什么？刚刚可是你们在质疑郑娘子的成绩，谁会留下来给你们当靶子？” 黎娘子和王娘子说话也是一点都不客气，虽然她们也对郑琬拥有如此厨艺感到吃惊，但是相较于此，她俩还是对之前众人的表现非常不满。 这几天的相处下来，两人也清楚郑琬就只是一个年轻活波可爱的小娘子罢了，他们刚刚的那些举动不把人吓坏都是好的，现在居然还想找人。 想到这，王娘子和黎娘子相视一眼，风风火火地大步离去。 这又让在场的男子们傻眼了，要知道郑琬离开之后，能给郑琬传话的也就只有这两位厨娘，他们连这都惹恼了的话，那么还怎么和郑琬联系？ “诶诶诶！” 一个个激动地想要围上去，却被黎娘子和王娘子似逃命一般跑开，绝对不给大家留有一点余地。 两人着急地往住所赶去，却并没有在这里看到郑琬，一时间都疑惑起来，在这皇城之中，郑琬除了来这里，还能去哪里？ 此时正在尚食局厨房大快朵颐的郑琬，如果听到这样的话，肯定会问道：吃饭的点不在厨房，她还能去哪？ 郑琬将自己刚刚偷偷节省下来的食材一起带回厨房，用了一点金钱的力量，获得了厨房炉灶的使用权，终于做出来一道令自己满意的炒杂菜。 这些天一直吃尚食局分配给普通宫女的菜肴，她觉得自己就像是饿了好几天一样，再不来点油水补补，估计就要饿瘦了。 与她一同分享这道菜的还有这些天一直照顾她的宫女巧心。 巧心闻着面前散发着浓郁香味的菜肴，忍不住抬头看着对面的郑琬，她还是第一次在皇城之中感受到温暖。 郑琬一抬头就看到巧心拿着碗筷一动不动的样子，提醒道： “巧心你快点吃呀！这道菜趁热吃更好，你闻闻多香呀。” 说着，她还不忘深吸一口气，泡发好的干香菇的香味实在是太香了，那种无处不在的鲜味与炒出来的干香酱香味混合在一起，简直馋的人直流口水。 郑琬自己是克制不住，和巧心提了一嘴之后，立即夹起一筷子的各种食材，压在米饭上，碗口对准嘴巴，想要直接将米饭和菜一起赶进嘴巴里。 其他在场的宫女听到郑琬的话，恨不得将巧心取而代之，闻起来这么香的吃食都不想吃一口，不然将这个机会让给她们。 而且看着郑琬吃得那么香的样子，大家的口水是真的快要从嘴角流出来。 就在众人一边咀嚼着嘴里没滋没味的菜肴，一边直勾勾地盯着浪费位置的巧心时，巧心忽然动手了。 虽然说她有点不好意思吃郑琬准备的菜肴，可是听到郑琬咀嚼的声音，以及那鼻尖不断钻进来的香味，她那坚若磐石的心也开始动摇了。 低头往桌上的菜肴看去，色彩丰富，有春笋的黄、胡萝卜的红、香菇的褐、菠菜的绿，所有的颜色混在在一起，瞬间吸引了她的双眼。 就算是没有闻到空气中的香味，她也愿意尝试一番。 她随意地夹起一筷子，模仿郑琬的动作，将东西放在米饭上，往自己的嘴里赶进去。 一瞬间嘴里就被各种蔬菜的滋味充盈，最浓烈的当属香菇的鲜味，以及将蔬菜染上深色的酱油的酱香味。 并且这道菜吃起来一点都没有水分，干香四溢，这种浓烈的香味在嘴里释放，霎时间将身体里本就渴望美食的细胞激发得更加迫切。 她下意识地加快自己咀嚼的速度，将嘴里各种食材化作一口斩断。 她先是感受到春笋的爽脆，以及被酱香味掩盖，隐藏在春笋之中的鲜甜，甚至她还能感觉到有汁水从里面爆开。 醇香而又有嚼劲的香菇，清甜脆嫩的胡萝卜也不甘示弱，展示出与春笋不同的滋味，就连菠菜也与大家完美的融合在一起，在余味中展示属于自己的清爽。 最令巧心惊喜的应该是被郑琬放在其中的粉条，经过酱油的染色之后，原本透明的粉丝染上一层褐色，在色彩丰富的菜肴中并不显眼，甚至可以说是拖后腿的那一个。 但是当她将粉丝咀嚼之后，才明白这些粉丝已经将这道菜的精华吸收到自身内部。 在其软糯弹润的外表之下，富含着香菇汁水的鲜味，以及其他蔬菜的鲜甜，还有那紧紧包裹在粉条外表的酱香。 可以说在这根粉条上，她直接吃到了一整道菜的滋味。 在不知不觉中，她腮帮子鼓起的程度越来越大，等到她意识到的时候，桌上的盘子早已经是空荡荡的，对面的郑琬也在一脸笑意地看着自己。 郑琬发觉自己的动作被看到，立即扬起嘴角，笑着说： “怎么样？儿的厨艺还行吧。” 闻言，巧心立即加快自己咀嚼的速度，将嘴里剩余的东西全部吞咽下去，着急地说： “娘子的厨艺是巧心吃过最好的。” 似乎是担心郑琬不相信自己的话，她还重重地点了几次头，表明自己的决心。 这下子郑琬脸上的笑容更深，“那就好，儿还以为宫中吃惯啦啦啦美味佳肴，这些普通的菜肴提不起大家的兴致。” “不可能的，娘子的厨艺卓绝，那天送给奴婢的小点心味道也很好。” “你说的那个是蛋奶酥，儿从家中做了之后带来的，只可惜儿在这边没有看到烤炉，不然还能再做一点给你尝一尝。” “不不不，不必，娘子不必如此。奴婢不过就是尚食局一名普通的宫女而已，哪里用得着娘子如此厚爱。不过尚食局也是有烤炉的，就是在隔壁院子里，那里都是负责制作其他需要烤炉菜肴，所以娘子没看到。” “原来如此。” 郑琬了然地点点头，对于自己最后一天准备的菜肴也开始有了点想法。 饱餐一顿之后，郑琬才朝着住所的方向走去。 来到门前就看到两个双眼发光的人看着自己，她有些疑惑地说：“黎娘子、郑娘子是发生什么事了吗？你们为什么……” “哎呀！之前还真是我俩有眼不识泰山，不知郑小娘子师从何处？一身厨艺可真的是让大家震惊了。” “今日听到魁首的名字是娘子时，我俩还差点发应不过来。郑小娘子快坐，我们同居一处，是该好好交流才是。对了，小娘子方才从考核院子离开之后去了哪里？我俩在此候了好一会儿都不见踪影。” 郑琬看着两人激动的模样，有些尴尬地提醒道： “此时正是午膳的时间，若是两位娘子不赶紧去厨房的话，怕是什么都吃不到了。” “什么！” “哎呀！都是那群男子害的我俩。” 这个时候王娘子和黎娘子也顾不得和郑琬说话交流感情了，现在什么都没有填饱肚子这件事大。 她俩来时虽然知道有钱好办事，但是想要在尚食局的厨房用钱开道开伙还是难了一点。 因此对于免费提供的膳食，最好是不要落下，不然就得整整饿一顿，等到下次的时候才能吃。 加上今天一大早的考核，众人早就身心俱疲，再不给身体补充一点能量，估计身体就要不好使了。 想到这，两人急匆匆地往门口赶去，甚至还因此在门口互相撞了一下，挤了几次之后才有人愿意后退一步。 郑琬看着如此有趣的画面，脸上也是忍不住浮现笑意。 这天过后，郑琬第一场考核当选魁首的名号也逐渐在尚食局传来。 巧心也知道了自己那一天吃到得炒杂菜是怎样的一位大厨做到的，要知道巧心可是她们这一批中天赋最高的，郑琬都能胜过巧心，可知厨艺有多好。 而她却免费的吃了郑琬的好几次膳食，还不能帮到郑琬什么。 因此翌日她直接给郑琬打好水，免得她还要去水井处和其他人排队，耽误时间。 黎娘子和王娘子看到这一幕也是牙酸的不行，心想：她们怎么就没有这样的厨艺能让人真心实意的服侍呢？ 就在两人想要打趣几句的时候，负责考核相关事宜的宫女突然到访。 “正好三位娘子同居一所，在此奴婢代为传话。依据制定的考核规则，后日就是考核众人红案的日子。董掌膳考虑到红案的大菜一般需要的时间都很长，为了让大家更好的展示自己的技艺。 此次考核对于食材不做限制，甚至为了让大家没有后顾之忧，需要提前预备的食材，可以提前让我们尚食局的宫女准备。三位若是有什么想法，可以将其写在纸上，一个时辰之后奴婢再来取。” 说罢，跟在她身后的宫女立即将托盘上摆放在桌上，托盘上赫然是笔墨纸砚，留给三人书写的。 几位宫女说完之后立即离去，只留下四人站在原地。 巧心觉得现在这个场合自己似乎不应该存在，连忙放下自己手里的水桶离去。 只留下两人在房中看着桌上的笔墨纸砚发呆，郑琬则是已经准备坐下开始书写。 第57章 投毒 对于红案考核的菜肴, 她在听到这个消息的时候，心中就有了一定的想法。 依据现在时人的喜好，大部分都更加喜欢清淡的饮食, 即使现在麻辣红螯虾在洛阳城中各处兴起，但是这种味道刺激的吃食，暂时还不会影响到宫廷内部。 并且对于常年在尚食局待着的女官们来说, 口味清淡的吃食也更加符合她们做事的风范。 她不禁在脑海中回想起来可以作为国宴的菜肴, 口味清淡，却又不会在重要场合失礼。 简单搜索几遍之后，她立马想到这自己考核当中要做的菜肴——蟹粉狮子头。